2、和乐蟹。和乐蟹以甲壳坚硬、肉肥膏多着称，烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，各具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原形之美。除了在各大餐馆能吃到这道菜，也可以在第一市场、春园海鲜广场、友谊路下岗职工海鲜广场等海鲜市场吃到它，买几只新鲜的和乐蟹，在加工店清蒸一下，那白嫩的蟹肉和肥美的蟹膏会让你欲罢不能。
3、东山羊。东山羊因产于海南万宁市东山岭而得名。东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样，烧、炖、煮各具特色。
4、加积鸭。加积鸭又称“番鸭”，红冠黄蹼，羽毛黑白相间，因琼海市加积地区饲养方法独特，出笼的“番鸭”脯大、皮薄、骨软、肉嫩，入口肥而不腻，世人特赐“加积鸭”美称，以区别其它地区饲养的“番鸭”。加积鸭有3种食法，可做成白切鸭、板鸭、烧鸭，味道俱佳，三亚各酒店及街边餐馆均可吃到。
三亚美食主要有黎族竹筒饭、抱罗粉、清补凉、椰子饭、陵水酸粉、和乐蟹等等。
黎族竹筒饭
黎族竹筒饭中分别有：盐巴香饭、黑豆香饭和野味香饭等三种，其中黄琼肉香饭最好吃。竹筒饭是黎家人出远门，上山打猎或有客自远方来时才做的，所以值得专门去尝一尝。
抱罗粉
抱罗粉，海南著名地方风味小吃，以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。粉身洁白柔软爽滑，汤热味鲜，佐料奇香耐咀嚼，不膻不腻，鲜香略带酸辣，诱人食欲。在三亚的大街小巷的小吃摊儿和餐厅都能吃到抱罗粉。河西路的一家正宗抱罗粉的味道很值得推荐。
清补凉
清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。吃起来香甜冰爽，而且薏米、红枣都是对女性很好的食材，女生们来到三亚一定要尝尝美味又健康的清补凉。清凉补的摊位遍及三亚大街小巷，四季皆有。价格便宜，一般每碗3-5元，还可以根据个人喜好要求店家在配料上选多选少。
椰子饭
椰子饭又名椰子船，在海南的文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃，现在多把它做为主食的一种。
陵水酸粉
陵水酸粉是海南省的一种特色小吃，跟海南粉类似，不过其中添加了特制的酱汤，酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味。第一市场里就有贩卖陵水酸粉的摊位，其他的街边小吃店面也能找到。
和乐蟹
和乐蟹以甲壳坚硬、肉肥膏多著称，烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，各具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原形之美。除了在各大餐馆能吃到这道菜，也可以在第一市场、春园海鲜广场、友谊路下岗职工海鲜广场等海鲜市场吃到它。
1、红糖年糕
红糖年糕是一道传统的特色小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成：将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。
2、甜酸粉
属于海派菜。三亚的粉类小食很多，凉拌类的却不多，其中甜酸粉是常见的一种。甜酸粉的主料是地瓜粉做的滑滑的粉丝和白白软软的米糕，黄色的菠萝块和红色的胡萝卜丝相映生辉。
3、苗家三色饭
海南省各市县苗族人民（海南苗族自称“金蒙或金第蒙”译为“山人、大山的子民”）的传统小吃。具有节日性。在农历“三月三”（苗族、黎族人民农历三月初三传统喜庆节日）期间苗族人民普遍制作和食用。
4、米花糖
取糯米、粳米用粗沙渗入铁锅中炒热开出米花；用较浓的红糖水拌均，放在四边围小板的大块长形木板上压实，再加上红浓糖汁铺面，待晾干后即可切块食用；还可用于开水冲，待冷却后食用。
5、姜糖汤圆
选用当地的优质糯米，浸水1小时后捞起晾干，用石磨磨成细粉，压匀成小片粉皮；选用优质花生、芝麻、椰子丝捣成碎细小块，渗入粉红糖，用粉片包紧成手拇指大的圆形汤圆
参考资料来源：百度百科——海南三亚——特色美食
参考资料来源：百度百科——红糖年糕
参考资料来源：百度百科——甜酸粉
参考资料来源：百度百科——苗家三色饭
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