方法:把黄瓜头尾各切下一点,然后用切下的部分磨切口处,就会磨出一些带小泡泡的浆,把浆洗干净,这样切出来的黄瓜就会非常清甜啦!!!
黄瓜开花的那头是头,粗的,开花的那头。系的连着瓜秧的那一部分是根部, 粗的是头,因为花是结在那一头,营养也充分,所以那一头会长的粗点。
黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆和安神的功能,还可以防止流感。
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