胆固醇高容易出现心脑
血管疾病。
胆固醇是血脂兄弟当中的一员,包括甘油三酯,还有高密度
脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。这些血脂如果明显的异常,特别是胆固醇增高和低密度脂蛋白增高,时间长了以后可以造成血管壁里面出现斑块,也叫动脉粥样硬化。动脉粥样硬化里面的斑块,都是胆固醇和低密度脂蛋白,如果时间延长斑块增大可以让血管腔变窄,斑块如果不稳定破裂局部可以引起血栓。血栓带来的血管壁完全闭塞引起急性的心梗、脑梗。如果斑块脱落可以引起远处的栓塞,同样引起急性的心脑血管疾病。胆固醇增高可以和高血压、冠心病、糖尿病密切相关。如果进行胆固醇和低密度脂蛋白的调脂治疗,包括生活方式和合理的药物治疗,就能够长期使血脂达到需要的目标,来预防心脑血管疾病的发生和发展。胆固醇对人体健康至关重要。首先,胆固醇是人体组织结构、生命活动及新陈代谢中必不可少的一种物质,它参与细胞和细胞膜的构成,对生物膜的透性、神经髓鞘的绝缘性能及保护细胞免受一些毒素的侵袭起着不可低估的作用。其次,人体的免疫系统只有在胆固醇的协作下,才能完成其防御感染、自我稳定和免疫监视三大功能。另外,胆固醇还是机体合成类固醇激素的基本原料,这些内分泌激素与人的生理活动、水和电解质代谢、生殖繁衍关系密切。若因其原料胆固醇匮乏,势必影响人体的健康发育。
增加对饱和脂肪与胆固醇高食物的摄入量,以及猪油、动物内脏、鱿鱼籽等高胆固醇食物,但是日摄入量应控制在300毫克以下为宜。
■胆固醇高有什么危害
它在血液里流动的时候不只它本身,而是脂肪和蛋白质结合的大分子。科学的叫法为脂蛋白。“不好”的胆固醇由低密度的脂蛋白组成,容易沉积在血管内壁。医生说,在15岁少年的血管内壁就可以看见黄色条纹的“不好”的胆固醇了。随着胆固醇的不断沉积,血管的间隙变窄。如果受损的血管壁发炎,导致沉积的胆固醇(胆固醇“垫圈”)出现断层,在断层处会出现血块———血栓。如果主动脉有许多胆固醇“垫圈”,医生会诊断为动脉粥样硬化。除了胆固醇高这个因素外,盐过剩、吸烟、缺乏运动也是动脉粥样硬化发生的因素。最坏的情况是,这个血栓脱离血管壁在血液中游走。这种游走可能导致梗塞、中风、肺和双脚血管阻塞及其他疾病。