常温，汉语词语，拼音为cháng wēn，也叫一般温度或者室温，一般定义为25℃。
常温并非是当时的天气温度，一般是指20℃-25℃，以保障食品安全。 大多数产品的保质期比较短。其中保质期为7天、14天左右的牛奶、酸奶产品，都在包装上标明：2℃-6℃冷藏保存。而一些保质期较长，比如45天或6个月的奶产品，则都标明“常温保存”。
不同应用领域中对于常温的设定也有所不同
1、在水处理中，有的常温算15℃，有的常温算20℃，有的常温算25℃（如溶解度和溶度积，不同物质方法不一样），还有水的电离度是按22℃计的。
2、在暖通专业里，常温有几种，如：无人房间10℃，有人房间18℃。
3、在化工系统中，常温的设计温度在＞－20~200℃。
4、在药品行业里，常温指10-30℃，进口的也有指15-25℃范围的。
根据国家规范：常温一般 指工作温度0—50℃，宽温到-20—70℃（个别的可到零下30℃，如LQ5AW136 TFT 视频接口）；
室温，一般指摄氏温度於21~23 度，华氏69~73度之间。
20℃-25℃常温保存的范围一般是指20℃-25℃。常温并非是现在的天气温度，以保障食品安全。无论是牛奶还是饮料，多数都标有“常温保存”字样，但很多人们不清楚“常温”到底是多少摄氏度。只标注常温，不标注具体温度，确实让很多人不知道如何对饮品进行保存。生产厂家对牛奶变质应该负有一定责任，因为他们的“常温”标注过于模糊。大多数产品的保质期比较短。其中保质期为7天、14天左右的牛奶、酸奶产品，都在包装上标明：2℃-6℃冷藏保存。而一些保质期较长，比如45天或6个月的奶产品，则都标明“常温保存”。
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