这个每100克热量至少在300千卡左右，如果你吃的时候感觉非常香，那么恭喜你，饭里面还额外再做的时候放了很多香油食用油，热量可能要在400千卡左右
如果你是一个普通不爱运动小女生，那么基本上吃300克这种饭就够一天用的了不能再吃其他东西了
蛋包饭热量：87大卡/100g。
100g所含热量需要散步60.0分钟消耗完。每100克该食物含有：碳水化合物9.50克；脂肪3.96克；蛋白质3.91克。
扩展资料
蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。
蛋包饭不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖。在中国大陆地区也有部分餐厅出售。
参考资料来源：百度百科——蛋包饭
蛋包饭这道美食，怎样就可以做出和店里一样的口感？
由于蛋饼很快就会热熟，所以制作手法非常关键。在很快就要把鸡蛋倒入平底锅时，先将一人份的鸡肉炒饭盛入铺有保鲜膜的碗里，如果饭量太多就会包不进蛋皮，所以一定要控制好量的多少。
将蛋液倒入锅中后，来回摇动锅，用筷子做成圆形，快速搅拌。趁蛋皮还半熟，把炒饭盖在蛋饼中央。然后将锅倾斜，用耐热性强的橡胶铲搅起鸡皮下缘，将鸡皮调整成叶子形状，将炒饭包裹起来。这一步的关键是用抹刀按压并包裹“叶子”的两端。三个鸡蛋做成的蛋皮更容易包裹炒饭，这样即使多吃一点也不会有问题。
营养重点：由于这种小吃没有蔬菜，所以最好加入一些沙拉和其他蔬菜作为配菜。蛋包饭的脂类含量为34.3克，酱中不含太多油脂。水果可以补充维生素c，鸡蛋的主料蛋白富含氨基酸，属于优质蛋白。健康的人，无论年龄大小，每天都可以吃一份蛋包饭，而胆固醇高的人也可以一周吃2 ~ 3次。
具体做法：
一份含有583卡路里和2.6克盐。
材料(4人)：
炸鸡饭(热饭300克，鸡肉100克，洋葱25克，青椒1个，香菇1个，番茄酱50克，黄油15克，油半勺)，鸡蛋12个，黄油60克，番茄酱4汤匙。
练习：
1.将鸡肉、青椒、香菇切成1厘米见方的方块，洋葱切碎。
2.将油倒入锅中，用中火融化黄油翻炒鸡肉。肌肉变色后依次加入洋葱、青椒、香菇丁，有焦的少加水。
3.倒入米饭，用铲子翻炒。将食材翻炒，加入番茄酱，翻炒至香，备用。
4.将三个鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉。然后取一个碗，盖上保鲜膜，盛上1/4量的炒饭。
5.用中火加热锅，溶解1/4量黄油，倒入蛋液，用筷子排列形状。当鸡蛋皮开始凝固时，倒入炒饭，倾斜锅，使鸡蛋皮的形状排列好，包裹炒饭。
6.再次装盘，倒入一大勺番茄酱，其他三个也一样。
以上就是关于蛋包饭这道美食，怎样就可以做出和店里一样的口感的全部内容，希望对您有帮助！
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