步骤一：包心菜剥去外边的双层，里边拍洗干净，随后一层一层的剥开，拿手掰成块，预留，小葱去皮洗干净剁碎末。
步骤二：大蒜剥皮拿刀拍扁剁碎末，辣椒干切段儿，姜片洗干净切细条，出锅滚油，油熟然后放入葱碎、蒜泥、姜片、辣椒干煸炒香。
步骤三：随后倒入包心菜炒匀，还记得用走红快炒，直到包心菜断生开始变松，倒入适量的生抽酱油、食用盐，炒匀进味变熟就能盛出。
第二道：山药炒木耳步骤一：干木耳放到温热水里泡开，除掉残渣，用温水冲洗干净后掰成小花，沥干水分预留。淮山药削去表皮，洗干净后切成片。
步骤二：小葱去皮洗干净剁碎末，大蒜剥皮切成片，小米辣洗干净切圆圈，出锅滚油，油熟然后放入葱碎、大蒜、小米辣煸炒香。
步骤三：随后倒入淮山药炒匀，香飘后淋入适量的生抽酱油炒匀着色，再次淋入一点冷水，倒入黑木耳，撒进食用盐，烧煮一两分钟上下，淮山药变熟，就能盛出来端上来了。
第三道：地三鲜步骤一：土豆削皮洗干净切成一小块，长茄子洗干净切成一小块，辣椒洗干净切片，小葱去皮剁碎末，大蒜剥皮切成片。
步骤二：茄子和土豆各自放到两个碗中，撒进适量的木薯淀粉抓匀，炒菜锅内倒入多一些的服用油热，各自倒入土豆和茄子煎炸，变为焦黄色，捞起来控油补水预留。
步骤三：拿一个小盘子，倒入适量的生抽、耗油、食用盐、白砂糖、木薯淀粉、冷水，拌匀成调料汁。出锅滚油，油熟然后放入葱碎、大蒜煸炒香。
步骤四：随后倒入煎炸好一点的马铃薯、长茄子及其辣椒炒匀，香飘后倒入调料汁，烧煮一会，料汁被人体吸收蒸发，就行了。
1、 菠菜。菠菜是一种非常营养的蔬菜，而且菠菜富含的维生素也是非常的多的，经常吃菠菜也是能够起到清肠的作用的，而且菠菜也是一种非常适合拿来水煮的，青菜有很多的减肥食谱里也都是有水煮菠菜的，而不要以为菠菜在经过水煮以后并不好吃，其实不管是什么蔬菜，水煮以后也是能够很大的保留青菜原有的味道的，而菠菜在清水煮过之后也是有一丝甜甜的味道，吃起来是非常的清爽的。2、 西兰花。我们都知道西兰花的纤维素是非常的高的，而且营养价值也是非常的多的，相信有很多人在平时吃西兰花的时候最长吃的做法就是用水来煮了，而且西兰花再经过水煮之后也是非常的健康的，有很多的人在减肥的时候都是会经常吃水煮西兰花的，水煮西兰花也是能够很好的促进肠道的消化的。
3、 生菜。我们都知道生菜是可以生吃的，而生菜在水煮之后，它的营养价值也是非常的高的，而且在水煮之后稍微的加入一些简单的调料，让生菜的味道吃起来会更加的好吃。而且有很多的人在吃生菜的时候，如果不是生吃的话，肯定也是用水煮之后来吃的，因为如果是炒生菜的话，它的味道真的是很一般的，还不如生吃和水煮呢。
4、 秋葵。现在还有一种非常流行的青菜，那就是秋葵了。秋葵的营养价值是非常的高的，有很多的人在减肥的时候也都是会选择来吃秋葵的，而秋葵最基本的做法就是水煮了，在秋葵水煮之后然后加上一些调味料，凉拌一下口感是非常的好的，而关于秋葵的味道来说，他好像也并不适合其他的烹饪方法，所以说秋葵用水煮来吃是一种最好的做法。
5、 娃娃菜。其实娃娃菜也是白菜的一种，但是相比于白菜来说，娃娃菜的口感更加鲜嫩，而现在有很多的人在冬季的时候也是经常会吃娃娃菜的，特别是在吃火锅的时候可以说娃娃菜也是必不可少的，而娃娃菜的口感也是非常的清甜的，吃起来非常道，那不管怎么做都是非常的好吃的，但是如果想要减肥的话，那么就用水煮上一些娃娃菜，能够很好的刮油脂。
在过年的时候，如果吃多了大鱼大肉，感觉到非常油腻的时候，也是可以煮一些这样的青菜来吃的，而且不仅能够很好的清油脂也是非常的健康的，如果你还有其他一些水煮青菜推荐的话，也可以留言分享给我们哦。
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