煮红豆绿豆粥时,应先放红豆还是绿豆?

煮红豆绿豆粥时,应先放红豆还是绿豆?,第1张

红豆绿豆不分先后,一起放到锅里煮。

材料 红豆,绿豆,薏米,苕实,扁豆,米

1.将材料全部洗净。

2.将所有材料倒入电饭煲,加大半煲水,先按煮饭那个按钮,半小时后再按粥的按钮,煮两小时左右,再保温就可以了。

红豆绿豆粥的做法

煮制红豆绿豆粥的材料

平时煮制红豆绿豆粥时,除了需要准备适量的红豆和绿豆以外,还要准备适量的薏米、大米和粳米以及苕实与扁豆。

煮制红豆绿豆粥的具体步骤

1、把准备好的红豆和绿豆洗好以后放在清水中浸泡二到三小时,取出以后备用。

2、把薏米、苕实和扁豆也要清洗以后浸泡一个小时左右,把准备好的其他米类食材用清水淘净备用。

3、把电饭锅中放入适量的清水,把泡好的红豆与绿豆和薏米等食材一起放入到锅中,再把淘好的米也放入进去,然后接通电源,让电饭锅开始工作。

4、等锅开以后要把锅盖打开一个小缝,不然会出现溢锅的现象,开锅以后接着煮制,大约需要一小时左右,锅中的粥就能变得软烂粘稠,这时就可以切断电源了。

5、切断电源以后,让粥在锅中再焖制十分钟,然后取出装碗,会让它的口感更加出色,如果喜欢吃甜品,在红豆绿豆粥时,也可以加入适量的冰糖一起煮制。


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