材料：新鲜羊胎一个（交易场有卖，10块钱一个），土鸡一只
配料：姜，红枣，党参，当归，己子．
调味料：三花酒，盐，鸡精．
做法：羊胎买的时候叫老板帮处理干净，回来再冲洗，切成两指宽大小均匀的块．大火烧开水，把切好的羊胎放入煮几分钟，捞起洗净血污，控干水备用，土鸡砍好，汤锅放入清水，姜，红枣，党参，当归，己子．烧开．另取一炒锅下油，姜拍烂下油锅，把羊胎也放入锅里爆炒（注意不要炒焦了），放一瓶盖三花酒再炒，干水出香后铲入汤锅（水要开），炒锅下油，下姜爆香，鸡放入略炒几分钟，铲入汤锅．大火烧开，把血污泡沫撇掉，十几分钟后盖上盖子关小火煲两个小时，调入盐和鸡精．大功告成！
山药羊胎汤
【配方】 山药50克 羊胎盘 1具 料酒5克 食盐1.5克 【做法】 用山药切片,羊胎盘洗净,与山药片同煮,加料酒煮沸后打去浮沫,加食盐,小火炖至胎盘烂熟。每日吃此1剂,分早、晚将山药、胎盘、汤一齐吃完。-------------------------------------
【羊胎的功效介绍】：
羊胎 (《本草逢原》)
【来源】为母羊腹中的胎兽。
动物形态详羊肉条。
【功用主治-羊胎的功效】调补肾虚羸瘦。
【选方】治肾虚羸瘦：羊胎，鹿胎，紫河车，同入六味地黄丸中服。
炖羊胎的做法：
所需材料：
羊胎300克，红枣5粒，枸杞20克，党参50克，淮山30克；料酒、盐、姜。
步骤：
1、将羊胎洗干净，胎盘需剖开洗彻底；
2、将羊胎切成块状；
3、将切好的羊胎放入冷水锅，倒入料酒煮5分钟左右；
4、把羊胎捞出冲干净；
5、将全部材料准备齐全放入炖盅；
6、大火炖15分钟，之后再中火炖,20分钟，再调成慢火炖约2小时即可。
羊胎的功效：
1、刺激造血组织，促进血液循环，益气养血，改善贫血；
2、提高人体免疫力，有抗癌的功效；
3、激活细胞组织再生，延缓衰老，有养颜美容的功效。
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