小苏打服用多少算中毒？

误吞苏打是多少才中毒了?万一中毒该怎么办?小苏打是一种食品防腐剂，可是日常生活没人会去很多的吃这类食品防腐剂，因此小量的吃小苏打是不容易对身体产生伤害的，小苏打是碳酸氢纳的通称，是归属于碱性食品，假如长期性很多的服用可能会造成中毒了。

苏打吃多了对身体有损害吗

1、造成碱中毒

苏打吃多了有可能会造成碱中毒，因为稀盐酸的原因，可能会产生呼酸碱中毒和钠很多储留，(造成低钾血症)，对心肾功能不全的病人不好。非常是长期性的去用小苏打水就可能会出现憋不住尿、尿频尿急、头痛、食欲不佳及其恶心想吐、呕吐等碱中毒病症。

另外假如肾功能不全病人应用过多能致精神病症状、肌肉痛或抽动、口腔内部臭味、吸气迟缓等。

2、造成钙流失

常常的服食小苏打水，还会继续造成影响消化吸收，毁坏胃肠作用。碳酸根可能会夺走身体的钙，转化成不溶解水的碳酸氢钙，而导致钙的外流。

因而在应用苏打时，要留意控制使用量，一般在1%——2%中间，不容易过多，不然有苦味味儿。

2食用小苏打常见问题

1、苏打对食材中的营养元素毁坏也挺大，如水溶维他命C和B族，他们在偏碱自然环境中很不稳定。原本这种维他命在中性溶液中加温早已损害消失殆尽。因而，大家在应用苏打烹制时要掌握分寸。

2、添加过多的小苏打水，除开使西式糕点有被毁坏的口味造成碱味过重的结果，服用后也会使人有心悸、嘴唇发麻、短暂性失去味觉等症。

3苏打应用忌讳

1、碳酸氢纳在常温状态是贴近中性化的极很弱的碱，如将其固态或溶液加温50℃以上时，可变化为稀盐酸，对人具备刺激和腐蚀，对双眼、皮肤及呼吸系统黏膜有刺激，造成发炎。

2、天然苏打水中含碳酸氢纳，在其中的关键成份钾离子摄取过多不好高血压、高血脂、慢性肾脏病等病人的身心健康，有这种病症的人尽可能别喝。

3、自身胃液代谢过少的胃炎患者要少喝，乃至不喝，以防导致肠胃不适或加剧胃病。

       

1、安全用量在0.1％－0.5％之间。

2、小苏打一般指碳酸氢钠，白色结晶性粉末。无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃失去全部二氧化碳。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。

3、钠离子为人体正常需要，一般认为无毒。但过量摄入，可能会造成碱中毒。碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

人们就用玉米面参白面蒸馒头不用发面，直接用小苏打粉放进入面粉中和面，面和好不用醒，等锅里水滚后就可以直接蒸馍了。馍熟后黄登登的非常宣闻着喷香，吃着可好啦。小苏打比重2.15。无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解。

小苏打的放置是根据食物的种类和食物的数量决定的，如果是大分量的食物，小苏打的分量自然会要比较多，但是综合来说都是小剂量放置的，放得过多容易造成食物的外观发黄、口感发涩，不慎放多了，也对身体没多太影响，可放心食用。但是“食用碱”放多了就不一样，也就失去了发酵品的营养价值和品味，一般不食用。碱是用来“中和酸碱度的，用时需分清。

小苏打治疗痛风是利用小苏打的弱碱性，来提升尿液的pH值，以加强尿酸的排泄，同时还有一定的预防肾结石的作用。适量服用碳酸氢钠可以把尿液的ph值升高并稳定到6.2到6.8之间，临床上用作药物的是碳酸氢钠，俗称“小苏打”，而并非是苏打，一字之差，效果却不甚相同。前者作用温和，可控性强；后者属于强碱，容易对内脏产生化学腐蚀性损伤。

不管是小苏打片还是碱性食物也好，吃进入以后都要先进入到我们胃，而我们胃液是成酸性的，这会被中和，所以关于痛风患者服用小苏打碱化尿酸的具体问题，可以说在医学上仍存在争议！各种治疗方式的副作用，医生都考虑到了；给您推荐的首选治疗手段也都是权衡了利弊之后的选择，你应该放心执行。而执行过程中，存在的风险，医生肯定也会悉数告知，尽量避免。

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