可以，，用其他含有糖分的的食物就可以代替了。例如苹果，梨等。
甜菜根，原名:甜菜，别名:菾菜，拉丁文名:Beta vulgaris L.英文名:beetroot，藜科、甜菜属二年生草本，根圆锥状至纺锤状，多汁。茎直立，多少有分枝，具条棱及色条。基生叶矩圆形，广为栽培，变异很大，被分为若干亚种、变种和变型。我国现在栽培的品种也很多，引种来源很杂。味甜。由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火，目前，被称为火焰菜。 甜菜根叶亦是一种可食蔬菜。
甜菜根主要是用来榨制砂糖的原料，因含甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色。近代科学研究证明，糖萝卜不仅含有丰富的营养价值，还有很高的药用价值，不过这次研究是首次发现甜菜根能增强耐力。研究人员表示，虽然甜菜根汁液浓厚的泥土气味可能并不对所有人胃口，但是它却可以对人体产生巨大的影响，尤其对大运动量的运动员和体力虚弱的老人效果特别明显。
甜菜根中含有碘的成分，对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。甜菜根中还含有相当数量的镁元素，有调节软化血管的硬化强度和阻止形成血栓，对治疗高血压有重要作用。甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分，据研究发现具有抗胃溃疡病的功能。
鲜紫菜怎么晒洗净铺平放到竹板上进行晾晒，每天进行翻面即可。
紫菜固定成形的工作，不论是坛紫菜还是条斑紫菜，现在已经有专门的紫菜加工机来完成了。如果你在海边收集了一些紫菜的话，经过2、3个小时密闭运输，紫菜就会变质。建议到市场上买一些加工好的成品。
紫菜的做法
一、紫菜肉片汤
1.黄瓜清洗，割开边，去瓤切薄片。
2.紫菜放到镬中，不必下油，烘炒一会儿铲起，浸于冷水中，浸软后揸干水，剁碎。
3.猪瘦肉清洗抹干水，切片状，添加腌制料十分钟，放进开水中灼至半生不熟，捞出控干水。
4.烧开镬，下油一汤匙，爆香姜，学会放下黄瓜炒一会儿，添加水五杯或适当煮五分钟学会放下紫菜煮滚，随后学会放下小肉，小肉熟后，下盐调料，去除炒面之泡，就可以盛汤碗内。
二、紫菜鸡蛋汤
将生鸡蛋磕在碗里，天赋加点盐，划散。紫菜清洗一下，锅内加适度的水，水开后，将火调小，将打好的鸡蛋液紧紧围绕正中间烧开的水倒进。 添加洗完的紫菜，加适当盐，芝麻油、葱段就可以。
三、紫菜萝卜汤
萝卜清洗切成片；石锅中放进大骨汤、生姜片烧开；放进萝卜片火灾烧开；转文火煮3分钟；添加紫菜、盐煮到紫菜漂散掉，淋芝麻油，撒上香莱就可以。
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