2、酸味水果：李子含有大量的果酸，食用后会对肠胃造成一定的刺激作用，再食用其他酸味水果，增加酸性物质的摄入会更增加对肠胃的刺激。酸味水果如：橘子、柠檬、杨梅、山楂、青梅等其它水果。
3、苦杏仁：李子里面含有少量的苦杏仁苷成分，经过代谢后会产生带有少许毒性的氢氰酸，少量的吃不会出现中毒。但苦杏仁中也含有这种成分，所以不能和苦杏仁同食，否则会导致苦杏仁苷摄入过多，可能会引起中毒，轻者会损伤肝脏。
4、高钙食物：李子含有草酸，如果食用高钙食物，酸和钙质会发生反应，降低钙质吸收，生成难溶解度草酸钙，不利于身体健康。高钙食物如：钙片、奶制品、豆制品、禽蛋肉类、动物骨头、虾蟹等海产品。
李子，蔷薇科李属植物，落叶乔木，其树冠广圆形，树皮灰褐色，叶片长圆倒卵形、长椭圆形，核果球形、卵球形或近圆锥形。李子对气候的适应性强，对空气和土壤湿度要求较高，生于山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处。中国各省及世界各地均有栽培，为重要温带果树之一。对气候的适应性强，对土壤只要土层较深，有一定的肥力，不论何种土质都可以栽种。对空气和土壤湿度要求较高，极不耐积水，果园排水不良，常致使烂根，生长不良或易发生各种病害。宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好，土层深和地下水位较低的地方建园。
李子不能和什么一起吃李子这种水果在我们日常生活中是非常普遍的，喜欢吃的人有很多，因为这种水果非常的美味，而且也比较有益健康，那么李子不能和什么一起吃呢?虽然很多人喜欢这种水果，但对此并不了解，下面本文将为大家展开讲述。
1、李子不能和高钙食物一起吃
李子的味道是比较酸的，而且在其中含有很多的果酸和草酸物质，如果在吃李子的时候，吃一些含钙量比较高的食物，那就很容易会在体内形成草酸钙，而且还会导致人体对钙质的吸收，所以，一定要注意在吃李子的时候不要吃高钙的食物，长期如此的话还有可能会患上结石，所以一定要避免与高钙食物一起吃。
2、李子不能和酸性水果一起吃
李子本来就是属于比较酸的水果，其中的果酸含量较多，如果在吃李子的时候吃一些酸性的水果的话，那么对肠胃的刺激会比较大，会影响到自己的肠胃健康，而且会造成胃酸过多的情况出现，所以平时一定要注意吃李子的时候不要吃酸性的水果，以免对自身的健康造成严重的影响。
3、李子不能和高蛋白食物一起吃
吃李子的时候也不可以吃高蛋白的食物，因为李子是属于寒性的食物，如果和高蛋白的食物一旦结合的话，会使肠胃负担加重，会降低消化能力，而且还有可能导致腹胀腹泻的情况出现，平时高蛋白的食物有豆制品、鸡蛋、牛奶等，要注意不可以跟这些食物一起吃，否则对于健康是会带来一些不良影响的。
虽然李子的味道不错，营养价值也很高，但是一定要注意正确的方法食用，在吃李子的时候千万不要跟以上介绍的这几种食物一起吃，否则对健康会造成损伤。
李子如何挑选
虽然很多人对李子这种水果比较热衷，非常喜欢它的味道，但是也有很多人对于李子的挑选方法并不是很清楚，那么李子该如何进行挑选呢?接下来就让本文来带领大家一起详细的了解一下，希望能给各位提供一些正确方法。
1、看硬度
在挑选李子的时候，可以感觉一下它的硬度，拿在手里面稍微捏一下，如果感觉很硬的话，那么这种李子会有一些酸涩味，说明这种李子是没有熟透的，如果感觉有一些弹性，而且比较脆甜，那么这种投资是比较优质的，成熟度非常好，所以我们在选择购买李子的时候，尽量选择有一些弹性的那种。
2、看颜色
通过观察李子的颜色，也是可以分辨出李子的优劣的，如果李子的颜色比较深，过于青色或者是发紫的话，都表明这种李子放置的时间比较长，而且口感会比较差，所以我们在挑选的时候一定要注意，如果颜色出现异常的话，那么不要购买，应该选它的颜色比较艳丽的那一种，看起来比较有光泽。
3、闻味道
新鲜的李子闻起来是比较清香的，吃起来也是比较甘甜的，如果你在购买时，发现李子的味道不正常，有一些比较重的味道，那么说明这种李子可能出现了变质，如果闻起来比较清香的话，那么说明还是比较新鲜的，所以我们在购买时可以闻一闻它的味道，也可以拿一个放在嘴里尝一下，如果比较涩嘴，那这种李子是不能购买的，要选择味道甘甜，气味较香的。
如果不知道如何挑选李子的话，那么以上介绍的方法大家可以作为参考，在购买挑选李子的时候一定要仔细观察，必须要挑选优质新鲜的李子，才能够吃起来更加的健康营养。
李子如何催熟
很多人买回来一些李子，发现没有熟透，那么他们就会采取一定的方法来进行催熟，要想催熟李子的话，讲究正确的方法确实是很重要的，接下来本文将教给大家一些方法，希望能帮助大家在催熟李子方面提供一些帮助。
1、将李子与呼吸作用较强的食材放在一起
呼吸作用较强的意思就是只会出现聚乙烯气体的水果，这类水果在我们生活中是比较常见的，比如我们熟知的香蕉，苹果，都是具有这一特点的，把李子跟这些水果放在一起，可以使它的成熟速度加快，用塑料袋将它们包裹在一起，密封好，放置两三天后就可以使李子成熟，选择用这种方式来催熟李子的话是比较有效的。
2、选用聚乙烯气体催熟
有很多李子从树上采摘下来并没有熟透，这么做只是为了便于运输，所以没有熟透的李子，运输到市场上以后，商家会选择直接用一种气体将其催熟，这种气体就是聚乙烯气体。操作方法也比较简单，先把李子用塑料膜罩上，然后从底部将这种气体注入，最后再密封起来，一般三天以后就可以全部成熟。
3、增加温度来催熟
很多水果，都是在温度比较高的环境中走得非常快，而李子也是这么一种水果，李子本身的呼吸作用是比较强的，而且会放出少量的乙烯，受到温度的影响，呼吸的作用会越加旺盛。所以可以将李子直接用塑料袋密封好，然后放在温度较高的环境中，这么做可以让他成熟的速度加快，你选择增加温度来催熟李子，也是非常有效可行的。
如果买回来的李子没有成熟的话，那么是不可以吃的，要将它催熟后才能吃，上述介绍的催熟方法大家可以采纳，不管是哪一种方法都是比较有效可行的。
吃李子的注意事项
李子可以说是老少皆宜的一种水果，这种水果独具特色，不管是风味还是营养都值得称赞，但是很多人对于吃李子的注意事项却一无所知，接下来本文将为大家展开相应的讲解，希望可以给各位提供正确的参考。
1、李子不宜多食
在李子这种水果中含有的各类营养元素是非常丰富的，经常吃李子确实能补充很多营养，但是一定要注意李子是属于寒性的水果，是不可以多吃的，如果过量食用这种水果的话，那么会刺激到自己的肠胃，所以在平时一定要注意，虽然这种水果很美味也很营养但是不可过量食用，以免对健康造成影响。
2、李子不能空腹食用
在空腹时也是不可以吃李子的，因为李子含有很多酸性物质，如果在空腹食用的话，会对自己的肠胃造成很大的刺激，会使胃酸过多，而且也容易引起腹泻腹痛的情况，所以平时一定要注意，吃李子的时候，不要在空腹情况下食用，在饭后一小时吃李子是比较适合的，否则的话不仅不利于营养正常吸收，还会影响到健康。
3、李子不能和含钙高的食物同食
李子中含有的酸性物质很多，也含有一定量的草酸物质，所以在吃李子的时候，一定要注意避免和含钙高的食物一起吃，因为草酸物质和钙一旦结合的话，就容易形成草酸钙，久而久之就容易得肾结石病症，所以平时喜欢吃李子的朋友要注意了，千万不要跟含钙高的食物同时吃，否则不仅不利于营养吸收，还会造成一些病症出现。
吃李子的注意事项还是有很多的，以上介绍的这几天大家一定要记住，虽然它是非常美味的水果，但是不能够错误的食用，此外还要注意李子在食用前是需要进行清洁的。
扩展阅读：李子苹果禁忌：不宜食用过多；不宜与萝卜同食。
梨禁忌：不宜食后饮开水，易致腹泻。
桃禁忌：不应食用两仁的桃子。
橘子禁忌：不宜和牛奶同时食用；不宜与萝卜同时食用；不宜与黄瓜同时食用。
橙子禁忌：忌食用未成熟之品；久病者禁食。
柠檬禁忌：不宜与牛奶同时食用；不宜与胡萝卜、黄瓜同时食用。
葡萄禁忌：不宜与萝卜同时食用。
西瓜禁忌：不宜切开冰冻久放后食用。
杏禁忌：不宜与黄瓜、胡萝卜同时食用；不宜与牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食物同时食用。
李子禁忌：不宜与鸡蛋同食；不宜与蜂蜜同食。
菠萝禁忌：未作加工处理者不宜食用；不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用；不宜与萝卜一起食用。
荔枝禁忌：不宜与胡萝卜及黄瓜同时食用。
杨梅禁忌：不宜和牛奶同时食用；不宜和萝卜同时食用；不宜和黄瓜一起食用；不宜和大葱同时食用。
猕猴桃禁忌：不宜与番茄、黄瓜等食物一起食用。
如羊肉与西瓜；香蕉与芋头；
松花蛋与红糖；
豆腐与蜜糖；黄瓜与花生；
芥菜与兔肉；狗内与绿豆；
柿子与螃蟹等也不宜同时食用，红薯和柿子——会得结石。
牛肉和栗子——引起呕吐 ，牛肉不能和土豆和吃
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