颌部的骨头为颌骨．它分为上颌骨和下颌骨。
[编辑本段]上颌骨
maxillary bone
位于人体面颅中央的上颌部的骨骼。成对，即左、右两块上颌骨在正中线相连结，上颌骨由1个骨体和4个突起组成。骨体的上面构成眼窝的下壁，里侧面通连鼻道，内部有开口于里侧面的海默利（Hi－ghmori）氏窦（上颌窦 maxillar sinus）。在4个突起中，额突、颧突和腭突，各自和同名的骨块相连结，牙槽突有齿槽，其中有上颌齿。人的上颌骨是由狭义的上颌骨和前上颌骨两者结合组成，两骨之间，有连系鼻腔与口腔的切牙管（stensen氏管）的开口。在进化上，这两块骨都是从硬骨鱼类开始出现的，在板鳃鱼类的上颌部，属于第一鳃弓的腭方软骨和脑颅存在着可动的连接。
[编辑本段]下颌骨
下颌骨分为体部及升支部，两侧体部在正中联合。下颌升支部上方有两个骨性突起，在后方者称为髁状突，在前方者称为喙突（肌突），两者之间的凹缘称为乙状切迹。升支部后缘与下颌骨下缘相交处称为下颌角，升支部内侧面中部有一个孔称下颌孔，此孔在下颌骨内向下向前延伸的管道，称下颌骨。下颌管在第一、第二前磨牙牙根之间向外穿出一孔，称颏孔。下牙槽神经、血管从下颌孔进入下颌管向前走行，在颏孔处分出颏神经及血管。
由于下颌骨在髁状突颈部、下颌角部、颏孔部、正中联合部等处的结构比较薄弱，故外伤时常易发生骨折。
相关病症有颌骨骨折和颌骨骨髓炎。
一、什么是颌面？颌骨的上下部即上、下颌骨，颌面的相互位置关系对人脸正侧面轮廓的影响最大，也最关键。颌面除上下颌外，对鼻基底也有影响，从而影响面中。正如“上半张脸决定美，下半张脸决定丑”这句话，对大部分亚洲人，面中发育稍平，眼型单眼皮为主对面部协调与美感的影响远不及一个颌面。
二、怎么判断颌面有无问题呢？可以借助“一面两点”的方法来判定，即基准平面（前颅底平面S—N）与鼻根点（N）、上下齿槽点（A、B），所成的SNA、SNB角分别反映上、下颌相对颅底平面的前后向位置关系。SNA角的恒定均值为81.7°±3.3°，SNB角的恒定均值为77.8°±3.6°。
当SNA角过大时，上颌前突，侧面型就是典型的凸面型；当该角过小时，则是上颌后缩，侧面型呈凹面型。同理也能简单理解，当SNB角过大时，下颌相对前突，反之下颌后缩，但SNB角在生长过程中逐渐增大。也由此衍生出审美常用知识点：侧面型三类，分别是凹面型、直面型、凸面型。侧面的立体度与纵深度、鼻基底饱满与否、上下颌的关系基本上都能凭借侧面型这一概念简单概括。对日常判断也更加便捷，即作一条垂直于鼻根点的直线就足以界定。
上下颌对侧面型有决定作用，由此产生的侧面型基本分类对应的美感也大有不同。凸面型一般更多地被指向土气，“原始人”、“猿猴嘴”之类的形容词被用作负面评价可见；凹面型的畸形感比较强，与凸面型对面部协调的影响都较大；直面型则更贵气舒展，直面型五官清秀的话很容易出彩。
三、颌面问题又该如何解决呢？如前文所说，究其源头对症下药是正解（牙性或骨性），正畸或正颌或正畸+正颌，但正颌手术动辄截骨痛苦的同时也有高风险，却也不是唯一的解法。氧叔最近在观察欧美娱乐圈的换头操作时，对比受儒家文化影响崇尚温和中庸，进而选择对五官（眼睛、鼻子、下巴）做“加法”，对颧腮做“减法”，推崇面部“梯度”与轮廓感的欧美则更倾向对颧腮做“加法”，对五官做减法（提眉、缩鼻）。而这其中对颧腮做的“加法”即是另一个颌面硬伤的解法。立体度不够是由于骨量不足，骨量不足自然支撑不够，也就出不来轮廓与力量感。所以那边的思路是填充，玻尿酸或假体填充厚度与形状。下巴后缩直接通过加厚加翘解决；上颌后缩通过丰唇来掩盖，二者共同平衡上下颌位置关系。同时下颌角也填满预补足空间，下巴累赘的堆积肉也因此被拉扯开，自带“吸脂”作用，显得下颌线更有力、也更清晰。
对于一些上颌前突、下颌后缩的类型，是可以考虑这种方式来实现职责中“假性平衡”，无论真假，平衡就是协调，就是美的第一步。相较于为了掩饰凸嘴，“曲线救国”地垫鼻子、鼻基底、下巴，性价比要高得多。所以说，变美有时候更在于你的审美方向。
下颌骨分一体两支
下颌体位于前部，呈蹄铁形，它的上缘形成牙槽弓，牙槽弓有一列深窝，称牙槽，容纳牙根。下颌体的两外侧面每侧各有一小孔，称颏孔。
下颌支为由下颌体后端向上伸出的长方形骨板，其上缘有两个突起，前方的称冠突，后方的称髁突。髁突的上端膨大称下颌头。下颌支内面的中部有下颌孔，由此通入下颌管。下颌管在下颌骨内走向前下方，开口于颏孔。
下颌体和下颌支会合处形成下颌角。下颌角可在体表摸到。
功能为咀嚼食物、美观。
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