银杏能吃吗

银杏能吃吗,第1张

可以,银杏果如果生吃的话,一般去壳,去内膜皮,去胚芽直接吃就行。因为银杏果含小毒,一般小孩最多吃三到五粒最好,成年人保证在十粒之内。一般银杏果最简单的吃法就是微波炉吃法:就是把带壳的银杏果直接放入信封里,撒一把盐,放入微波炉里加热三到五分钟,期间白果会遇到高温炸裂,听到霹雳吧之的爆裂声,就取出来可以吃了。

银杏果如果生吃的话,一般去壳,去内膜皮,去胚芽直接吃就行。

因为银杏果含小毒,一般小孩最多吃三到五粒最好,成年人保证在十粒之内。

一般银杏果最简单的吃法就是微波炉吃法把银杏果的硬壳去除,然后把银杏果的果仁掰开,看看果仁的颜色,一般青瓤的银杏果是最佳的。当然白瓤和黄瓤的银杏果也一样可以食用,只不过青瓤的要比白瓤与黄瓤的味道要甜一点,其最重要的还是要选择没有胚芽的银杏果来食用

病情分析:

你好,5岁以下的幼儿应禁吃白果。

指导意见:

白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。据报道,曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。


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