我们只需提前准备糯米粉、糯米粉、小红豆、老冰糖。正宗糯米粉是灰白色的，并不是雪白色的，而且也不会有颗粒，是细嫩、柔弱的。而正宗糯米粉也是一样，是奶白色，没有光泽的，大米面才算是透明感清澈的。小红豆则选择上一些颗粒物很圆润，都没有虫蛀的。在选择好的食材以后就亲手做汤。
【详细过程】
流程1：100g糯米粉、100g糯米粉混合在一起，然后将150ml冷水迟缓倒进小麦面粉，一起拿筷子拌和小麦面粉，拌匀以后就搓成面团。笼屉上面上湿蒸笼布，放入面团蒸30min，起锅的时候也是透明色了。随后保鲜袋中放入油，放入面团揉，揉到湿热，将面团放入另一个擦了油的保鲜袋上，搓发展条后扭紧冷藏。
流程2：直到第二天取出，此刻定型了，然后把它切成小块。起炒菜锅，烧打油后用开文火，将绿豆糕放入，然后逐渐煎，煎到表面冒泡泡，而且金黄色以后就捞起来。
流程3：提前把小红豆放入水里泡到2钟头，随后小红豆捞起来以后放入压力锅中，然后再加上适量水，运行豆类食品键。直到煮好了就把绿豆糕和白糖装进去，再炖10min起锅开吃。
一份外酥里糯，甘甜热呼呼的绿豆糕红豆汤就做好了。绿豆糕大伙儿能买现成，那样省时省力，与此同时假如自己在家做，能够一次多做一点，没吃过的凉了后会发硬，放到水里泡着，下一次喝的时候煎一下都成
香煎糯米糕原材料糯米粉：120克、沸水：80克、黄豆面粉：适当、老红糖：20克
制作流程第一步：糯米粉倒进碗里，一边添加沸水，一边拿筷子拌和成絮状物。用开水和面，揉好一点的面团不容易散掉。水量应该根据糯米粉的摄取量进行控制，干就会多加一点水，太稀多加一些糯米粉。
第二步：拿手搓成光洁不粘手的面团。
第三步：将面团分为10份，各自揉成圆柱型。
第四步：锅里添加适量植物油，将做好的糯米糕放入锅里，中平底锅煎至底边金黄色。
第五步：翻过来，将另一面一样小火煎金黄色，盛出来摆盘。
第六步：将老红糖放入奶锅中，添加适量冷水，中火将红糖姜水熬煮粘稠。
第七步：糯米糕表面撒上一层黄豆面粉，浇上熬好的红糖浆，就能吃啦。黄豆面粉能增加香气，口味更加丰富多彩，实在没也可以不用加，但是味儿会稍差一点。
香煎糯米糕就做好啦，做法简单，味儿却非常赞，甜甜的糯糯的，特别好吃，一起来试试看吧，崇拜你还会爱上这一道美味的小吃。
吃多了上火。梅干菜本身就是黑色的做此菜，本身就需要肥一点的肉，这样靠肉里面油使得梅干菜有味
一，先把放在家里的梅干菜先蒸一下（因为买来的时后，卖家是放在袋里的，为了吃得干净）
二，把蒸过的梅干菜晾一下，第二天准备做
三，买带肥肉多点的五花肉，或别的。告诉菜场卖肉的，你要做梅干菜蒸肉，他会帮你选。（我个人不吃肥肉，所以专买乐块纯瘦肉，个人爱好问题）
四，把肉切块，放在锅里干煎，直到两面成黄色，因为有肥肉，锅里会煎出些油
五，把梅干菜和肉倒在一块，搅伴，放鸡精，放糖。（无需放盐，梅干菜本身就是咸的，按个人口味，可在梅干菜上散上红碎干椒）
六，蒸 或 放在干净的容器里用小火直接烧蒸（此种蒸法要注意放水，用最小的火，在每隔十五分钟时后，放三到四勺的水，火会慢慢的把水收干。）
七，用筷子戳肉，一碰就一小洞的时后（只要你觉得熟了，适合你入口的熟度了），散上大葱，便可以关火了。
八，关火，让它闷个十分钟左右，
九，开吃
注：最后，梅干菜蒸肉，一般情况下，是多量的。分好几顿吃。要吃的时后，盛些出来和青红辣椒回锅一炒便行。不过不炒也可，再蒸便是，这是个人爱好问题。
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