木糠杯是什么？

木糠杯是用淡奶油、玛丽饼制作的甜美食品，味道香甜，制作难度普通。正宗的木糠杯用的是玛丽饼，如果买不到的话用消化饼干等其他的酥性饼干也可以。

2.木糠蛋糕是一道冷冻甜品，入口即溶，又不太甜腻。木糠蛋糕是最具澳门特色的甜品之一，与葡式蛋挞齐名，据说前澳门总督也非常喜爱这款甜品，因为饼干碎屑形似木糠，因此而得名。饼干碎屑和淡奶油的完美组合，冷冻好直接食用口感有点类似冰淇淋，温度升高后融化些又似慕斯。

3、最好找一个上下都能打开的圆柱形杯子，盖上底部盖，往里面铺一层饼干碎屑，然后压实。注意要把边缘填满，不要留缝隙。把上述做好的奶油炼乳装进一个裱花袋中，用裱花袋把奶油炼乳挤到压实的饼干表面，抹平。如此操作，饼干屑一层，奶油一层，直到把杯子填满，最上面最好撒一层饼干碎屑。还可以根据自己的喜好放片青草或者小水果。

木糠杯是用淡奶油和玛丽蛋糕做成的甜食吃起来很甜很难制作。正宗的木糠杯用玛丽蛋糕。如果买不到可以用消化饼干等其他脆饼干。糠饼是冷冻甜点入口即溶不太甜。木麸饼是澳门最具特色的甜点之一与葡萄牙蛋挞同名。据说澳门前总督也很喜欢这种甜点，因为饼干屑的形状像木糠所以得名。饼干屑和鲜奶油的完美结合，冷冻后直接吃起来有点像冰淇淋，温度升高就融化了看起来像木丝。

最好找一个可以上下打开的圆柱形杯子盖上底盖里面铺一层饼干屑然后压实。小心填充边缘不要留下空隙。将上面准备好的奶油炼乳放入裱花袋中，用裱花袋将奶油炼乳挤到压实的饼干表面并抹平。这样涂上一层饼干屑和一层奶油直到杯子装满最好在上面撒上一层饼干屑。

也可以根据自己的喜好放一块草或者小水果。木糠又称总督杯澳门小吃。可以用奥利奥饼干做木麸杯将饼干打碎，放入搅拌机中搅拌成粉末将鲜奶油倒入碗中，用冰水打发分份时加入炼乳继续发送到进行分发把好的鲜奶油放进花袋里给杯子加一层饼干挤一层淡奶油加一层饼干，隔一段时间往杯子里放一层饼干直到满为止。

最上层是饼干冷藏或冷冻后食用那是顾友玛丽亚饼干。成本和奥利奥差不多也不便宜。木糠杯配方主要成分全麦饼干克淡奶油克白糖克。辅料全脂奶粉。步骤也可以直接买全麦饼干因为全麦饼干是提前做好的。格雷厄姆饼干被装在袋子里两次，然后用擀面杖压碎。把全麦饼干卷起来，放在一边备用。

将淡奶油倒入钢化玻璃杯中加入克白糖。加入克全脂奶粉。用打蛋器低速打至有硬花纹。将淡奶油转移到裱花袋中。在杯底铺上一层全麦饼干。在饼干上挤一圈淡奶油。一层全麦饼干碎了，一层淡奶油横放着。在上面撒上碾碎的全麦饼干为了好看建议将碾碎的全麦饼干过筛撒在表面。

1、糯米红豆卷

糯米红豆卷由糯米皮和红豆沙两部分组成，这个甜点和糯米糍、驴打滚有些类似。做这个甜点需要准备糯米粉，玉米淀粉、白糖、水、奶粉、黄油、红豆沙、椰蓉。做法很简单，把做糯米皮的材料放在一起，上锅蒸熟，再裹上红豆沙，粘上椰蓉即可。这个甜点有补虚、补血、健脾暖胃、清热解毒、利尿消肿的作用，是一种温和的滋补品。

家里剩了不少糯米粉，做了这个点心，又软又糯，不够吃

2、紫米豆沙馅芝麻球

紫米豆沙馅芝麻球是一种油炸小吃，由用紫米粉做的皮包裹上红豆沙炸制而成，做这个小吃需要准备紫糯米、白糖、热水、豆沙馅、白芝麻。这个甜点有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘、补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发等作用。

这点心又脆又甜，能够补血益气、暖胃健脾，做一盘一会儿就没了

3、鸡蛋炼乳布丁

鸡蛋炼乳布丁是将鸡蛋、牛奶等液体放在一起，放入烤箱水浴加热烤制而成的。加了炼乳的布丁味道更加浓郁。做这个甜点需要准备鸡蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳，做法很简单，只需将所有材料混合在一起，放到烤箱里烤，如果没有烤箱也可以用蒸的。口感爽滑，营养丰富。

朋友带孩子来家里玩，我做了这个甜点，都说好吃，临走还要了配方

4、木糠杯

木糠杯是一种很快手的小甜点，用饼干和奶油做成的，饼干一般选用消化饼干或者奥利奥饼干，将饼干用破壁机磨成粉，将奶油打发至9分发状态，在杯子里放层饼干再挤一层奶油，这样交替着把杯子装满，顶部可以放上自己喜欢吃的水果。木糠杯是一种很好吃的甜点，不过热量有些高，一次不要吃太多。

5、铜锣烧

铜锣烧是机器猫的最爱，说的简单点铜锣烧就是用两片小饼夹上馅料做成的，做铜锣烧需要准备鸡蛋、白糖、奶粉、水、植物油、无铝泡打粉，红豆馅或者自己喜欢的其他馅料。把做饼皮的材料混合在一起放到平底锅里煎熟，夹上馅料即可。做法特别简单，基本上不会失败。

想吃铜锣烧了就自己做吧，用平底锅就能搞定了，做法简单又好吃！

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