2、少食咸。冬季在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味的食物，道理是冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从祖国医学五行理论来说，咸胜苦、肾水克心火。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳。这样就能抗御过亢的肾水。正如《四时调摄笺》里所说：“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”
3、少食生冷，不宜燥热。饮食调养要遵循:“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：“冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”也就是说，少食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳、银杏果等。
4、饮食因人和地域而异。我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，同属冬令，西北地区于东南沿海的气候条件迥然有别冬季的西北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊、狗肉等而长江以南地区虽已入冬，但气温较西北地区要温和的多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。
立冬后，要少食生冷，宜食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜。要多吃新鲜蔬菜，避免维生素缺乏。1、红薯：健脾胃、强肾阴；红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，具有补虚乏，健脾胃、强肾阴及暖胃、益肺等功效。
2、萝卜：消积滞、化痰热；萝卜含有较多维生素C，一定量的钙,对调理脾胃作用非常大。对冬季常见的消化不良、扁桃体炎等疾病有辅助作用。
3、卷心菜：增强抵抗力；卷心菜的维生素C和钙含量非常丰富，还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢。
4、羊肉（肿瘤患者不建议吃）：养护阳气；冬季进补的目的，就是要养护人体的阳气。羊肉就符合这样的进补原则，寒冬吃过羊肉，冰冷的身体就会立刻温暖起来。
立冬起居养生
防鼻寒：晨起冷水搓鼻。立冬之后“凉燥”更明显，鼻炎成了许多人的大麻烦。不妨以寒制寒，每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。 每天早晚用冷水洗鼻有利于增强鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不错办法。
防颈寒：穿立领装挡风寒，秋冬是颈椎病高发的季节。颈部是人体的“要塞”，不但充满血管，还有很多重要的穴位。穿立领装不但能挡住寒风，还能避免头颈部血管因受寒而收缩，对预防高血压病、心血管病等都有一定好处。
防腰寒：双手搓腰暖肾阳，双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。腰部为“带脉”所行之所，特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。肾喜温恶寒，常按摩能温煦肾阳、畅达
一、身体状况。立冬是冬季降温的开始，所以一定要做好防寒保暖的工作，遵循“无扰乎阳”的养藏原则，做到“恰如其分”。如果在立冬没有注意穿着问题的话，人会很容易生病感冒。但也要注意衣着不宜过多过厚。
二、内分泌系统
从立冬开始，寒冷气候也会对人体的内分泌系统有一定的影响。因此人们要增加肌体的御寒能力，多多加强体育运动，常言道：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗”。同时，在立冬时节还要适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物，达到增加热能的目的。
三、皮肤状况
立冬开始，随着气温降低伴随的气候干燥，皮肤会处于收敛状态。这时人体血液会大部分集中到皮肤深层，且皮肤的皮脂腺与汗腺分泌减少，皮肤就会变得干瘪，缺少弹性。所以一定要注意冬季护肤，洗澡时要注意水温的控制，水温不能太热，而且时间不宜过长，最好是控制在5到10分钟之间，否则容易导致皮肤水分流失。
另外，在护肤品方面，应选择无味以及刺激性低，且有一定滋润度的产品，帮助平衡皮肤水分和油分。
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