用料
三七比例的肥瘦猪肉末 250g
生芝麻 60g
淀粉 5g
鸡蛋 1个
酱油 4g
盐 4g
味精 0.5g
料酒 15g
葱、姜末 各15g
胡椒粉 少许
食用油 适量
麻仁丸子的做法
猪肉末放入盆内，加淀粉、鸡蛋、酱油、精盐、味精、料酒、葱末、姜末、胡椒粉，戴一次性手套，甩打搅拌至肉末发粘，即成丸子馅。
芝麻平铺在一盘子内，把丸子馅挤成大小均匀的丸子后，放在芝麻上面，使每一个丸子粘匀芝麻，放入另一盘子内。
锅烧热后倒油，等油7、8成热时，下丸子炸成深黄色，捞出即成。
麻仁润肠药丸子，外面有一层塑料包装，你可以把塑料包装祛除剥开吃，麻仁润肠丸个头大不利于吞服，你可以把麻仁润肠丸捻成一个一个黄豆粒大小的药丸。如果是儿童吃可以捻成绿豆粒大小的药丸用温水送服，你可以把捻成黄豆粒大小药丸分几次服用不要一下子吞服避免呛着。
中医过去是没有效期的，只是国家为了统一标准随意安的。只要药丸密封良好，没有变色，霉变，是可以吃的不影响药效。比如安宫牛黄，效期也是五年，但在国家标准更新时，很多人都抢购老国标安宫牛黄收藏。几年前有人报纸寻找老版的安宫牛黄，注明必须是以前的老安宫牛黄，不是国药新标准。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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