1、羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为_肉、羝肉、羯肉。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。
2、香菇又名花菇、冬菇,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。
3、螃蟹是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
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4、竹笋是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。在中国自古被当作“菜中珍品”。
5、芥菜是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米种子球形,紫褐色。3-5月开花,5-6月结果。中国各地栽培。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E5%8F%91%E7%89%A9/508794?fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-发物
发物的蔬菜有菠菜、茄子、韭菜、竹笋、南瓜、莴苣等。发物是一些具有刺激性的蛋白质和脂肪含量较高的食物,吃了容易诱发或加重引发某些疾病的食物。需要注意的是,水果发物有桃子、芒果、樱桃、荔枝等;葱、姜、蒜等刺激性食物也属于发物;牛肉、猪头肉、驴肉、羊肉等肉类也属于发物;鲤鱼,鲢鱼也属于发物;海带也属于发物。1.肉食类:牛羊肉、鹅肉、狗肉、驴肉、带鱼、黄鱼、虾蟹等。2.蔬菜类:茴香、韭菜、竹笋、芥菜、南瓜、香菜、葱姜等。
3.水果类:芒果、杨梅、桃子、杏、银杏、樱桃等。
4.食用菌类:蘑菇、香菇等菌类食物。
除以上列举,还有很多食物属于发物,这些食物可以诱发或加重过敏性疾病、皮肤疮疡肿毒等,过敏、湿热体质、皮肤病等患者慎食。
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