伊利纯牛奶中添加的添加剂相对来说会少一些，它的牛奶都是给运动员喝的(奥运会给运动员提供的食物饮品还有其他东西必须是安全有保证品质很好的。
从营养价值上看的话，基本上是没有什么差别的。
伊利和蒙牛纯牛奶相比，营养方面伊利纯牛奶好一点。
首先，在口味上，有客户认为伊利的纯牛奶味道醇厚爽口，但也有人认为蒙牛的纯牛奶味道更好，没有腥味或其他味道。因为每个人的口味不同，喜欢的东西也不一样，所以不能从味道上判断这两个牌子哪个好，要看自己的口味。
据相关检测报告显示，伊利纯牛奶的蛋白质、脂肪和矿物质元素含量略高于蒙牛纯牛奶，如蛋白质含量。伊利的纯牛奶含量是每100克中有3.33克，蒙牛的纯牛奶含量是每100克中有3.2克，可以说是非常接近了。因此，仅就营养成分而言，伊利略好于蒙牛。
伊利和蒙牛的奶源
伊利的牛奶供应商在这方面投入了大量资金。目前，他们有一个大规模的优质奶源基地，还有许多其他优质牧场，对奶源的控制程度很高。目前，与蒙牛合作的牧场有2000多个，他们还成立了富源畜牧公司，投资原生态畜牧业，进一步加强对自己奶源的控制，目前取得了很大成绩。所以在奶源方面，这两个品牌都有保障，大家买的时候都可以放心。
伊利比蒙牛贵的原因：
1、伊利的品牌比蒙牛的品牌早，伊利的品牌实力，各方面都要比蒙牛强一些，所以自然价格高些。
2、蒙牛纯牛奶的口感香醇、奶味浓郁。而伊利牛奶的口感比较清淡。
蒙牛
3、伊利属于天然无添加剂的纯牛奶，里面不含添加剂。而蒙牛牛奶的口感比较醇香，所以里面稍微添加了一些带有纯牛奶口味的添加剂。
伊利
袋装牛奶和盒装牛奶的具体差别：
1、保质期不同。
细心的朋友会发现，一般袋装牛奶的保质期都是在45天左右。而盒装牛奶的保质期是180天。之所以不同，就是因为盒装牛奶的烹饪方式属于高温杀菌消毒，所以储存时间比较长。而袋装牛奶的加工方式则是低温杀菌消毒。储存时间自然就比较短啦。
2.价格不同。
袋装牛奶的加工成本比较低，所以零售价会比盒装牛奶低两到三倍。如果给自己家人买着喝的话，可以选择袋装牛奶。送亲戚朋友，可以选择盒装牛奶。盒装牛奶看上去更有面子，储存时间比较长。
如何辨别真假纯牛奶？
1、看成分。
牛奶的配料表里面只有一个叫生牛乳的原料，绝对没有其他的任何东西，包括任何添加剂和水。
2、看营养。
都是纯牛奶，但是品质依然会存在差异。其中，蛋白质和碳水化合物是最重要的，我们要对比的就是这些营养物质的含量。只要配料表里只有生牛乳，即是纯牛奶。
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