1、麦淇卡
麦淇卡面包坊所有产品均采用现代科学工艺生产流程,全部实行标准化、规范化制作培训,使产品的营养成分得到有效保留,口味纯正、统一、时尚,深受广大消费者追棒。麦淇卡面包坊有各种极其流行的特色休闲食品,消费不分春夏秋冬、不分男女老幼、开店投资不论城市乡村、大江南北、国内国外均可。
2、多乐之日
多乐之日(TousLesJours)是以“手工精制、健康美味、值得信赖、经典欧式风格”为品牌核心的连锁烘焙品牌。多乐之日在法语中寓意“每天每日”,意味着每天每日为顾客提供新鲜的面包。
3、85度c
85度c主要产品为蛋糕面包及饮品,口味不断推陈出新,以满足顾客挑剔的味蕾,是顾客有良好的味觉体验。
4、黑天鹅
黑天鹅蛋糕是国内烘焙企业好利来集团推出的蛋糕品牌,也是好利来集团倾力打造的号称“中国蛋糕”。以精致与唯美打动人心。
5、麦优
“麦优面包房”品牌源自香港,产品既有欧洲特色,又融入了东方的消费习惯,把面包口味做到了真正的适合大陆口味。
1、口感不同:传统的欧包个头大,份量重,颜色深,表皮硬脆,内部组织比较柔软而有韧性而硬派欧包属于比较天然健康的主食类面包,而软欧包在成分中增添了其他材料使整体更软。
2、成分不同:传统面包成分中一般都会有粗粮,无糖和油(或含量少),口味偏咸,或微酸,而软欧包内里会添加一部分糖、油、蛋等来达到柔软的口感。
3、营养不同:硬欧面包里面粗粮成分较多,而软欧虽然保持欧包杂粮含量高的特点,也会添加全麦、黑麦、裸麦等粗粮成分,但比起硬欧要少一些,因此硬欧的营养要大于软欧。
扩展资料:
软欧包相比甜面包来说糖,鸡蛋,油的含量相对比较少,比起法式面包原料来讲多了糖,也可能会根据个人喜好添加少量的油脂。
甜面包虽然口感香甜柔软,但是相比之下热量过高,法式面包只有四大基础原料,面粉,水,盐,酵母,相对热量较低,因为辅助原料较少,更能突出小麦的纯粹风味但口感相对来说偏硬。而软欧包没有法式面包那么硬,也没有日式甜面包甜,热量较少。
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