月子餐里，下奶的素汤有哪些，怎么做？

确实是有些新妈妈在产后不喜欢大鱼大肉的补充营养，而是想简简单单，相对于比较清淡的饭菜就够了。不过，鉴于产后还要哺乳宝宝，不吃大鱼大肉怕奶水会少，那如果说素菜中也能够下奶的话，那真的是一举两得。

那么，月子餐下奶的素汤有哪些，怎么做呢？

1.豆腐泥鳅汤

做法:

①将泥鳅放入清水中，吐干净泥沙以后，去鳃、内脏、然后冲洗干净。

②小白菜2-3片放到开水里面煮一下，捞出来以后沥干备用；豆腐冲洗一下，切成4㎝左右的豆腐块备用。

③锅里放油烧热，下姜片、葱段爆香，然后倒入500毫升清水烧开，放泥鳅煮开转小火熬25分钟，最后加入豆腐块和小白菜熬5分钟，放一些盐、白糖即可。

作用: 豆腐的营养丰富，含钙量也挺高的，而且容易被人体吸收；泥鳅肉质嫩滑，营养价值也很高，具有暖中益气、促进伤口愈合、增加乳汁的作用。

2.茭白虾米汤

做法:

①茭白削去粗皮，切成薄片，用开水烫一下祛除多余草酸；胡萝卜少许，切成薄片备用。

②油锅烧热，放上入蒜沫炒香，然后放胡萝卜片炒一下，再放入烫好的茭白，稍微加点清水焖煮一会。

③放入葱段和少许虾米，再炖5分钟就可以了。

作用: 茭白具有清热解毒、促进排便、促进乳汁分泌的效果。

3.丝瓜咸蛋汤

做法:

①丝瓜去皮切成大块泡在水里备用。

②油锅烧热，放入姜片爆香，然后倒入丝瓜稍微翻炒。

③加清水，煮沸后小火煮10分钟，然后磕1-2个咸鸭蛋黄进去。

④最后加少许白糖和盐、葱即可。

作用: 丝瓜具有很好的催奶效果，此汤加入咸蛋黄不会显得特别无味，反而增加了淡淡的蛋香味，汤底糯糯的，最好喝了。

4.其他

紫菜蛋花汤、炒莲藕片、黄花菜清汤、豆腐汤、木瓜炖蛋等素菜食谱，也是有很好的催乳效果。

总结:

其实，在哺乳期要讲究营养均衡，单纯的只吃素菜对身体和泌乳会有所影响的。不管新妈妈是出于什么目的吃素菜，都应该尽量安排着富含优质蛋白质的肉类，这样才能更好的促进乳汁分泌和宝宝的成长。

01

下奶汤，木瓜花生汤。首先选好青木瓜一个，花生二两，骨头汤，先把木瓜刮皮，洗干净切成块，放骨头汤和木瓜花生一起煮一个小时出锅就可以喝了，有助于通乳作用。

02

猪蹄炖黄豆汤，先把猪蹄洗干净剁成块，煮底一次水放掉不要，然后把泡好的黄豆放进去一起炖一个多小时，出锅后加盐即可，每天早晚一次，多喝汤有助于奶水更多更浓。

03

甜酒煮鸡蛋，自己做的甜酒，把米煮熟凉透，没有热气时加甜酒粉，和大米一起搅均匀，封闭好隔一晚上放在潮热的地方，第二天早上拿出来，盛一小碗出来和鸡蛋一起煮来吃，可以帮助下奶更快又有营养。

04

红枣当归鸡汤，先把鸡洗干净剁成块，放进锅里，加上料酒，当归，红枣，水一起熬一个多小时，鸡肉烂汤更加浓厚，不当帮助下奶还可以补充营养成分。

有些产妇奶水不够的话，婆婆或者家人可能会想到给做一些利于下奶的催奶汤或催乳汤，有些食物也确实对下奶增奶有益处。那么，利于催乳的食物有哪些？又该怎么做呢？在这里就给大家列举一些。另外建议大家最好选用新鲜的食材，这样一方面更健康，另一方面效果也好更好。

一、黄芪猪肝汤

作用：益气养血通乳，适合产后气虚血少、乳汁分泌不足的产妇

原料：猪肝500克，黄芪60克，精盐少许

做法：

1、将猪肝洗净；

2、黄芪洗净切片，用纱布包好；

3、砂锅加适量水，放入黄芪包、猪肝，共煮成汤；

4、大火煮20分钟，文火煮15分钟，待熟后，加精盐少许调味，即可食用。

二、鲫鱼奶汤

作用：

1、补气血，健脾胃，促进乳汁分泌；

2、鲫鱼同时具有利尿消肿的作用，可促进产妇体内多余水份的排出；

原料：鲫鱼1条，牛奶50毫升，葱、盐、黄酒等调味料

做法：

1、将鲫鱼去磷及内脏后，洗净，下油锅略煎；

2、再加葱、盐、黄酒、水适量共炖；

3、汤至乳白色将好时，放入牛奶，煮沸方可。

三、猪蹄通草汤

作用：活血补血、利水通乳

原料：猪蹄1只，通草10克，水1500毫升，葱、盐、黄酒等调味料

做法：

将所有食材放在一起，反复煮至猪蹄酥烂为止，喝汤吃肉，可多次食用。

四、酒酿蛋花汤

作用益气生津，活血止血，促进泌乳

原料：适量酒酿（可从超市选购），鸡蛋1个

做法：将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，趁热服用。

五、乌鸡白凤菇汤

作用：生精养血、通乳增乳

原料：乌鸡，白凤菇50克，盐、黄酒、葱段、姜片、食用油适量。

做法：

1、将乌鸡洗净待用，

2、将水放入锅内煮沸，将乌鸡、姜片、葱段放入锅内，加入黄酒，

3、用小火煮至肉烂，放入白凤菇，再煮2—3分钟，即可食用。

---