有专家指出纯酵素是没有副作用的。酵素是属于人体内的营养素的一种，不会对人体产生副作用。
由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万。
酶是一类极为重要的生物催化剂。由于酶的作用，生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异地进行。
扩展资料：
生物催化剂支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。
酶的这些性质使细胞内错综复杂的物质代谢过程能有条不紊地进行，使物质代谢与正常的生理机能互相适应。若因遗传缺陷造成某个酶缺损，或其它原因造成酶的活性减弱，均可导致该酶催化的反应异常，使物质代谢紊乱，甚至发生疾病，因此酶与医学的关系十分密切。
酶使人体所进食的食物得到消化和吸收，并且维持内脏所有功能包括：细胞修复、消炎排毒、新陈代谢、提高免疫力、产生能量、促进血液循环。
参考资料：百度百科—酶
不建议，因为酵素本身就是一种蛋白质，牛奶含有较高的蛋白质。过多摄入蛋白质对身体有一定的副作用。另外，目前没有科学研究证明酵素能够瘦身减肥。
酵素其实就是生物酶，台湾和日本喜欢称之为酵素，其本质是蛋白质的一种，所有动植物体内都含有酵素，包括我们人类，体内也含有很多种酵素。
说通俗点酵素减肥就是蛋白质减肥！
商家为了神秘感，称之为酵素而已，并没有减肥功效。
另外酵素本身就是一种蛋白质，吃多了会产生脱氨基反应，生产毒素，增加身体脏腑的负担。
所谓的酵素减肥产品中添加了很多不明物质，有可能伤及肝肾，影响健康。
建议运动减肥，配合均衡饮食，少吃多餐。口服类产品慎用。
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