橙汁瓜条的正宗做法

橙汁瓜条的正宗做法,第1张

橙汁丝瓜条是一道美食,制作材料有丝瓜等。

中文名 橙汁丝瓜条 主料 丝瓜 辅料 白糖 口味 甜味

用料:

1、丝瓜四两。

2、橙子两个。

3、橙汁一杯(以淹过冬瓜条为准)。

4、白糖一大匙(需要瘦身的mm可用以蛋白糖)。

做法:

1、丝瓜洗净切成近一厘米粗的条,放极少量盐拌匀腌约十分钟(盐千万不能放多,腌的时间也绝不能长,不然吃上去会有咸味)。

2、取一个橙子,去皮后切成薄片待用。

3、将腌好的瓜条用冷开水或纯净水彻底洗净,沥干水分码碗里。

4、另取一个碗,放入白糖或蛋白糖,倒入橙汁,用勺搅到白糖完全溶解。

5、将橙汁倒进装瓜条的碗里。

6、在瓜条上铺满橙子片,将瓜条全部盖住,再盖上保鲜膜,放冰箱冷藏两小时以上。

7、取出后装盘即成。

橙汁冬瓜条,是一道用橙汁、冬瓜制作的菜肴。

中文名 橙汁冬瓜条 外文名 无 原料 冬瓜、橙汁 辅料 蜂蜜或白糖、柠檬汁

目录

1 配料

2 做法

3 营养价值

配料编辑

原料:冬瓜、橙汁。

辅料:蜂蜜或白糖、柠檬汁少许、凉白开一碗。 [1]

做法编辑

1.冬瓜去皮去内瓤,切成条状(手指粗细,4-5CM长),柠檬去皮,切成薄片(怕酸也可不用柠檬,用新鲜橙子口感更好哦);

2.锅中加水,烧开后下冬瓜条,水再度沸起时立刻捞起(这里千万要注意不要把冬瓜煮烂掉),将焯水后的冬瓜条浸入凉白开中,冷却后捞起放入橙汁中,加蜂蜜2勺(或白糖),柠檬汁少许(我喜欢酸酸甜甜的口感,所以柠檬多放了一点,不爱酸的朋友可不加柠檬汁,这样成品则是甜甜的),蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏4—5小时即可。 [1]

营养价值编辑

冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,夏天吃最适宜了。而且冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

《神农本草经》里记载,冬瓜能“令人悦泽好颜色,益气不饥,久服轻身耐老”,正是因为冬瓜内含蛋白质和大量维生素与矿物质,有美白护肤之效,且冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,再加上冬瓜本身不含脂肪,热量不高,所以有减脂瘦身之效。

1、苦瓜洗净,切段,用勺子挖去瓤。

2、橙子用刀削去外皮。

3、切成和苦瓜挖去瓤的内孔一样大小的长条。

4、把橙子条塞入苦瓜内。

5、用刀快速把塞有橙子条的苦瓜,切成厚薄一直的片。

6、把切好的苦瓜片码入盘中,把蜂蜜和橙汁挤到苦瓜上即可。

7、用苦瓜和橙子做一道超级简单的凉拌香橙苦瓜,就能让你去除火气,美容祛痘,让你在初夏精神一震。

做法一

原料: 冬瓜、橙汁、枸杞。橙汁最好是鲜榨的百分百果汁。

做法:

1、冬瓜去皮切片;

2、在开水中焯熟;

3、加入橙汁,放入冰箱冷藏一小时后,取出加上泡好的枸杞即可食用。

做法二

原料:冬瓜、橙汁、白糖、甜橙、柠檬。

做法:

1、冬瓜洗净去皮去瓤,切成1cm左右粗细的条状。

2、锅中加水,水烧沸后下入切好的冬瓜条,再次煮开后出锅过凉。

3、浸入加了冰块的凉白开中。

4、取一个大碗,倒入橙汁,加白糖,充分搅拌至白糖全部溶化。

5、把瓜条捞出沥干水份,泡在调好的橙汁里。

6、1个甜橙切片,另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。

食材用料

冬瓜适量白糖适量

橙汁适量

橙汁冬瓜条的做法

1

准备好冬瓜和橙汁

2

然后放入煮锅中稍微煮一下

3

将冬瓜切成均匀的条状

4

捞起放入冷水中降温,待完全没有热度。捞起晾干。

5

放入保鲜盒撒入白糖和淋入橙汁使冬瓜完全浸在橙汁里即可。然后放入冰箱冷藏5小时左右。

6

冰凉爽口的橙汁冬瓜就搞定了。请大家品尝一下。


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