1.纯牛奶加工成奶粉后，维生素C会被破坏，含量会更少。但奶粉中的酪蛋白颗粒在加工过程中会变细，所以比牛奶更容易消化。
2.在纯牛奶加工成奶粉的过程中，会添加糖。从口感上看，奶粉的口感比牛奶好。奶粉尝起来很甜，但是牛奶的味道比较淡。
3.如果是婴幼儿，更适合喝配方奶。配方不仅容易吸收，而且营养是根据身体的需要设计添加的，所以营养更全面。
纯比较的话，奶粉中的营养更高，但是我们吃的时候需要用开水冲泡奶粉再喝，具体要看冲泡浓度。奶粉稀释的话，肯定不如等量的牛奶营养丰富。可以根据身体需要冲奶粉。如果你的身体需要补充一定量的营养，你可以把它变得更浓一些来喝。比如婴儿或者孕妇更适合喝奶粉。奶粉里的营养更全面。可以通过加工添加一些营养成分，也可以根据自己的需要做得更浓一点喝。
牛奶和沏好的孕妇奶粉不管从颜色还是味道上看，都十分相似，那么，这两个能够“互换”吗？那么，喝牛奶和喝孕妇奶粉是一样的吗？具有一样的效果吗？
建议孕妈妈还是喝孕妇奶粉比较好，因为牛奶中只含有人体所需要的蛋白质和脂肪，而孕妇奶粉中不仅仅含有蛋白质和脂肪，还含有DHA，DHA对于宝宝脑部的发展具有很重要的作用。除此之外，孕妇奶粉中还含有叶酸，叶酸可以有限减少胎儿畸形的概率。并且，孕妇奶粉中还含有钙、铁、锌等元素。
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