1亩种植面积场地费用320元/月，设备费用如大棚、小型机械、菌料袋、温度计等需1万元、银耳肥料、苗种1万元、人员工资700元/月，水电杂费100元月，总投资需2万元左右，除去场地费用320，以及人员工资1400，还有水电杂费100元左右，一般年净利润可以达到3万元左右。
白木耳，也叫银耳、银耳，有“菌中之冠”的美誉，秋冬季生在阔叶林腐木上，它即是珍贵的营养成分滋补养生上品，也是牵正健壮的补品。
银耳又名银耳、雪穗、银耳籽，营养价值非常高。经常吃银耳可以保肝解毒、防癌、护肤美容、清肺养血、增强免疫力、清热健胃、通便、滋阴养血、美容养颜。人工种植可以利用锯末、蔗渣、棉籽壳等原料进行栽培。银耳只能在合适的湿度和光照下栽培。光照不好直接决定了银耳的质量。白和黄关系很大。正是因为银耳营养价值高，功能多，所以市场价格挺高的，每斤能卖50元左右。而且晒干后可以长期保存，不会腐烂。湖南常德的黄先生，每年种植银耳收入十几万，是他以前种菜时收入的几倍。农民种植银耳的收入是种植蔬菜的三倍，年收入十几万！
银耳种植前景也很好。银耳种植成本不高。他的利润也非常可观。因此，种植银耳也是人们非常好的选择。银耳是人们餐桌上不可缺少的食物。走进食用菌实验示范日光温室，架子上整整齐齐地摆着一根菌棒，每根菌棒上长着三根白银耳，像盛开的白菊，盛开的雪莲。据绿萝园农民专业合作社负责人严凡双介绍，银耳直径5-10厘米，柔软、洁白、半透明、富有弹性，有“菌中之冠”的美称。然而，在北京种植银耳是非常困难的。北京农技推广站食用菌部门负责人魏金康表示，银耳适合生活在潮湿的气候中，空气湿度达到85%-95%，北京的空气环境相对干燥。另一方面，银耳菌丝分解纤维素的能力很小，在生长过程中必须依靠另一种真菌——灰菌的辅助。因此，银耳菌株和灰树花菌株的培养应予以考虑。
我们花了两年时间探索，终于在北京实现了这种珍稀食用菌的大规模栽培。魏金康说，经过反复试验，研究了银耳菌种和香灰菌种的配比和混合时间，最终确定了菌棒规格，为银耳创造了适宜的生长环境，为规模化栽培创造了必要条件。种植业需要技术支持。没有技术，只能算是纸上谈兵。目前常见的种植方式有椴木种植、塑料袋种植、瓶栽等。真菌的培养技术要求高，新手容易出现时间不对、消毒接种不彻底造成污染、菌室温度控制不当、影响产量等一系列问题。目前市场上不缺一般品质和高品质的银耳。只有优秀的技术才能生产出市场满意的银耳。
银耳的经济效益主要取决于种植者的技能。一般一万袋银耳的成本在三万元左右，一般可以收获1700斤左右。如果按市场价30元算一斤，可以卖到5万左右。所以想靠种植银耳一夜暴富，可能性真的很小。当然，如果你种植技术过硬，银耳品质足够好，市场前景还是可以的。
要看是椴木银耳还是代料银耳。椴木银耳种在7-8年的椴木上，木头不能重复使用，银耳一年只收获一次，价格相对较高，一斤上百元，具体价格按等级分。代料银耳以棉籽、木屑等为培养基，种在塑料袋或玻璃瓶种，温室温度湿度等控制好的话，一年可收获多次，价格比较便宜，一斤小几十元，一般超市、菜市场卖的都是代料银耳欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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