老年人免疫力低吃什么好 多种维生素矿物质片不要错过

人到老年，体内器官功能会逐渐衰退，免疫系统也是如此。免疫系统是人体健康卫士，承担着维持人体健康的重要责任，免疫系统功能减弱，病毒和细菌入侵体内的几率就会增加，不利于身体健康。但老年人可以通过膳食调理的方法，来增强免疫力。那么老年人免疫力低吃什么好？

1、吃富含蛋白质的食物

蛋白质对于老年人来说非常重要，是维持免疫系统正常功能的物质基础。但老年人对蛋白质吸收利用率降低，而且体内蛋白质的分解代谢大于合成代谢，容易造成蛋白质缺乏。所以老年人在日常可以多吃些富含蛋白质的食物，像牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼肉等，加强蛋白质的补充。而且适当的补充些蛋白质还可以促进免疫细胞和抗体的合成，有助于增强免疫力。

2、吃含有矿物质的食物

矿物质是维持正常生理活动的重要物质，老年人适当补充些矿物质对增强免疫力有好处。比如锌是大量酶的辅助因子，也是许多代谢过程所必需的营养，在维持健康的免疫功能方面发挥着重要的作用，老年人可以适当吃些鱼类、牛奶补充锌；硒是人体所有组织中一种强大的抗氧化剂，可以起到增强免疫系统的作用，老年人可以适量吃些水产品、蛋类补充硒。

3、吃富含维生素的食物

维生素是维持人体正常代谢必不可少的营养，老年人适当补充些维生素有助于增强免疫力。比如维生素A不仅可以维持眼睛暗适应能力，还可以维持呼吸道黏膜上皮细胞的正常功能，增强抵抗力；B族维生素可以维护神经系统正常功能，还可以参与能量代谢，增强体力；维生素C可以增强白细胞的功能，增强免疫力；维生素D在人体免疫系统中具有重要的调节作用，还可以促进钙的吸收。这些维生素广泛存在于水果蔬菜、肉蛋粗粮中，老年人日常可以均衡搭配这些食物，补充维生素。

上面介绍的这三类食物，老年人可以在日常生活中均衡搭配，除此之外，老年人还可以吃汤臣倍健银色多种维生素矿物质片来加强营养补充。

汤臣倍健银色多种维生素矿物质片根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》相关标准研制，其中含有17种老年人日常所需的多种维生素和矿物质，营养搭配全面，补充营养更均衡。而且汤臣倍健银色多种维生素矿物质片还依据老年人的生理功能和营养需求，强化补充维生素B族、维生素D、维生素A、钙等老年人需求较高的营养素，补充营养更合理，更有针对性。日只需食用一片，可均衡补充老年人所需的多种维生素和矿物质。

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第一个：维生素B1，又叫做硫胺素，是和脚气病有关系的维生素，B1的生物特点是不耐碱性，只能在酸性的环境稳定。主要靠十二指肠吸收，人体脏腑中B1的分布最多，经由尿液排出。B1的需要量和碳水化合物代谢有关，它不易储存，所以每天要从膳食中补充，动物内脏、粗粮谷类、豆类干果这些食物B1含量都很丰富。

第二个：维生素B2，又叫核黄素，耐酸耐碱不容易氧化，但在光照条件下会不稳定。B2易溶于水，所以我们平日切好的蔬菜不要久放不煮，特别是青菜不要煮太久，会破坏B2。食物中的B2主要靠肠道水解后胃肠道才能吸收，经由大小便和汗液排出。B2的供给量和个体能量代谢有密切关系，它是根据个体身体状况和劳动强度而决定的量，膳食中，动物内脏、蘑菇、鳝鱼和蛋奶都含B2丰富。

第三个：维生素B6，对热和酸稳定，但容易被氧和紫外线破坏。B6参与蛋白质的代谢，人体肠道内的细菌可以自合成维生素B6，所以一般来说，B6对于正常人不太容易缺乏，可能需要额外补充的是孕妇、乳母或者高空作业的人。膳食中葵花籽、蛋黄、禽类肝脏、谷物外皮含B6较多。

最后一个维生素B12，又叫钴胺素，是唯一含金属元素的维生素。对阳光、氧化剂、还原剂敏感。B12促进生长，保持神经健康，经由胆汁和尿液排出。B12的缺乏常见于素食主义者。B12是人体每天需求量最少的一种维生素。日常膳食中，动物性食物含丰富B12，植物性食物几乎没有B12.

维生素B1,B2,B6,B12的优缺点用一张导图概况如下：

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