什么食物利便？

1、燕麦

燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！

2、糙米

糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

3、大白菜

大白菜清香爽口，利胃保肠，经常食用对促进人体健康极为有利。大白菜中含有丰富的维生素C、多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。此外，大白菜中还含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又能刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化，对预防肠癌有良好作用。

4、卷心菜

卷心菜在蔬菜里也以高纤维著称，能刺激肠道，起到消除宿便作用。卷心菜还富含维生素C、维生素E以及能提高血液里钙离子浓度的维生素K，因此还有不错的美肤功效。

5、蜂蜜

蜂蜜的通便功效可谓是历史悠久啦。古代中医指出蜂蜜的效用：“除心烦，通便秘，解虚热，疗心痛，税颜色，和百药，除众病”。蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质和酵素类物质，酵素可以帮助人体消化、吸收并加强新陈代谢，睡前来杯蜂蜜水，有效预防便秘发生！

6、木耳

木耳富含可溶性膳食纤维，是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动，还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

参考资料来源：人民网-润肠通便 8种天然润肠通便的食物推荐

很多人都有便秘的状况，尤其是饮食不规律的人。对于这类人来说，如果不及时对便秘的情况加以改善，那么可能会引发自身出现代谢异常的情况，进而就会对自己的身体造成不良的影响。其实，可以调节便秘症状的方法有很多，如饮食调节。

吃什么可以治疗便秘?

1、香蕉

对于有便秘状况的人来说，如果想要通过饮食来改善自身的状况，那么可以吃些香蕉来达成自己的目的。香蕉之所以具有改善便秘的作用，是因为它体内含有大量的膳食纤维，从而就可以促进人体的消化速度，进而就达到了改善人们便秘症状的目的。但是，在吃香蕉时要注意，要挑选熟透了的香蕉，否则是不能达到促消化的目的的。

2、黑芝麻

黑芝麻也是具有改善便秘的作用的，一遍食用黑芝麻之时最好将其先炒熟，然后碾成粉冲水来服用，每天服12克左右的黑芝麻粉，坚持服用两周能够看到效果。

3、红薯

红薯中膳食纤维的含量也是极高，适当食用红薯是可以达到改善便秘的作用。食用红薯的方法有很多，如将其蒸熟后放入米粥中食用等。红薯这种食物适合在早晚餐之时食用，因为其具有很好的养胃效果，所以早晚之时食用就可以起到保护胃粘膜的作用。

4、蜂蜜水

多喝蜂蜜水对缓解便秘也是有着不错的效果，但是在冲蜂蜜水之时一定要注意，必须将水烧开，并且还需要注意蜂蜜的使用量，一般200ml的水加入两勺蜂蜜即可，毕竟食用蜂蜜过多是会诱使人体发胖的，而过于肥胖的身体是会给人体的肝脏带来负担的。

5、梨

梨除了具有生津止渴的作用之外，还具有不错的清热效果，所以就可以间接的起到缓解便秘的作用，毕竟便秘的人多数是因为体内太过燥热而诱发的。但是，梨属于凉性食物，所以对于处于月经期的便秘女性患者来说，就不宜食用。

总而言之，对于便秘患者来说，如果想要降低疾病对自身的影响程度，那么就需要早一些做改善工作，例如饮食上的调节。但是，在做饮食调节之时一定要选对食材，而本文中提到的这几种食物就是不错的选择。

酸菜鲍片

制作：1、将活鲍鱼片成薄片，番茄用开水烫后，去皮切丁。2、鲜红椒去籽后加入50克清汤，用打汁机打成鲜红椒汁。3、白胡椒粉用清水煮成胡椒水，用细纱布去净杂物，留胡椒水。4、将鲜金针菇焯水，垫入底部，鲍鱼片焯水后放在金针菇上。5、锅内放入色拉油，炒香番茄，下入红椒汁，加入清汤和盐。6、用剩余调料调成酸辣味汁，浇在菜上，撒葱花、小米椒圈即可。

卤菜酥猪排骨

原材料：猪大骨1000克、五香粉25克、麻椒3克、小葱20克、姜15克、盐10克、绍兴酒20克、鸡精1克、白砂糖40克、食用油50克作法：1.将羊排清洗，以三根肋骨为一组斩开，再点4cm长度横刀砍断。2.猪排骨资金投入开水锅中氽烫一下，捞起来用温水冲一下。3.五香辛料及麻椒均洗一遍，用清洁纱布包扎好。4.将大骨头汤放入锅中，资金投入五香料包，添加冬茹、生姜、盐熬约10min。5.再倒入绍兴酒、白砂糖，放进猪排骨，用中火卤40min。6.再倒入鸡精再次酱卤，至猪排骨软嫩即捞起来，沥净卤料摆盘就可以。7.锅置灶火上，倒进食用油烧沸160℃，放进猪排骨块，炸至金黄红棕色，倒进漏勺沥油就可以。

红心火龙果炒鸡丁

原材料：红心火龙果大半个、鸡脯肉1片、生姜沫蒜泥少量、鸡蛋清1/3个、盐1/2勺子、味精1/2勺子、糖1/2勺子、干淀粉1勺子、食用油1勺子、食用油1炒勺作法：1、鸡脯肉切成小块。2、添加少量蒜泥和生姜沫，抓捏匀称。3、添加鸡蛋清，拌匀。4、添加盐、糖、味精、食用油和干淀粉，拌匀。5、静放腌渍5分钟左右。6、红心火龙果削皮，切成小块预留。7、起炒菜锅，热锅凉油，走红，下香菇牛肉煸炒。8、待香菇牛肉辅一掉色，马上烹入少量米酒，炒匀。9、下红心火龙果丁，轻轻地煸炒几下，再摇晃两下炒菜锅，马上出锅摆盘。

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