1、双汇火腿肠
双汇火腿肠是以畜禽肉(猪肉、牛肉或者鸡肉)为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成食品,其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
2、金锣火腿肠
金锣火腿肠的生产总部是利于山东临沂,肉以及肉类加工也是一大支柱产业,金锣集团采用先进工艺生产的金锣牌高温火腿肠和低温肉制品被国家质量监督检验检疫总局评为“中国名牌产品”,金锣冷鲜肉连年被评为“全国安全放心肉”。
3、雨润火腿肠
雨润火腿肠品牌是知名肉制品品牌,拥有多处冷鲜肉/冷冻肉生产及加工基地,主要从事冷鲜肉、冷冻肉,以及以猪肉为主要原材料的低高温肉制品。公司拥有先进的生产设备和工艺技术,以其独有的技术方法,研制出一系列符合消费者口味的优质产品。
4、波尼亚火腿肠
波尼亚火腿肠是深受人们欢迎的一种肉类食品,肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂,再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品,并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C,以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。
5、喜旺火腿肠
喜旺火腿肠是山东烟台喜旺旗下的产品,喜旺是首批中国名牌企业、全国肉类行业50强企业、世界肉类组织成员单位,喜旺集团拥有中式和西式两大产品系列,拥有300多个上市产品,储备新品200个。
以上内容参考:百度百科-双汇火腿肠、百度百科-“金锣”牌火腿肠、百度百科-雨润控股集团有限公司、百度百科-喜旺、百度百科-青岛波尼亚食品有限公司
火腿肠品牌有以下:
1、双汇大肉块火腿肠。
双汇是中国最大的肉类加工企业,市场占有率稳居第一,旗下火腿肠产品几乎可见于所有商场和零售店,在全国建有30多个肉类加工基地和配套企业,是当之无愧的火腿肠大户。
双汇大肉块火腿肠带有肉眼可见的肉粒,肉粒较有嚼劲,除了瘦肉粒还有少量脂肪颗粒,可以稍加煎制再食用,肉香味较浓,适合搭配泡面。
2、金锣鸡肉火腿肠。
金锣是国内农业产业化重点龙头企业,是专注于生猪屠宰及冷鲜肉生产加工的大型企业,拥有完善先进的肉制品生产线。金锣鸡肉火腿肠主要原料是鸡肉,没有油腻感,口感软滑,肉质细腻,整体味道比较清淡,是火锅首选配料,将其放入火锅底料中能吸收调料味,完美搭配。
3、美好辣子蜀黍系列火腿肠。
美好牌火腿肠由成都希望食品有限公司生产销售,该公司成立于1993年,是国内大型现代化肉制品加工企业之一,年产肉类精加工产品5万多吨,是西南地区的领军企业。
美好牌火腿肠产品线比较少,比起金锣与双汇的同质化竞争,美好另辟蹊径,不以含肉量取胜,其价格亲民,口感细腻软糯,定位更偏向方便型零食,产品口味也极具地方特色。
4、希杰唛芝棒芝士鱼肉肠原味。
唛芝棒芝士鱼肠一共有四种口味,芝士、加量芝士、墨西哥胡椒和奶油玉米味,每一款都含有香浓柔和的芝士块,肉质紧实,爽滑弹牙,咸味比中式火腿肠弱。其中加量芝士和奶油玉米味口味最佳,芝士含量提高10%以上,味道更浓郁,玉米奶油味则增添了一丝香甜,口味更清香。
5、得利斯无淀粉火腿肠。
得利斯无淀粉火腿肠外表皮带有烟熏香味,有熏烤痕迹,比较脆口。采用巴氏杀菌工艺,肉质紧实,内含大块肉粒,肉质口感上佳,不过需要低温储藏。得利斯火腿肠价格比普通火腿肠高,但肉含量也更高,口感和风味也与众不同,算得上物有所值。
问题一:火腿肠都有什么品牌 一时印象中的有双汇,雨润,金锣,皓月(吉林,牛肉占主要地位,他主打 *** 么),春都(以前很牛,现在完全不行了。中国第一支火腿肠出生地),美好(四川),唐人神(湖南),得益(四川),得利斯(山东,以前在西安感觉份额有点可疑,现在,呃),千喜鹤(北京,现在主营生猪屠宰冷鲜肉),波尼亚(山东),高金(四川),喜旺(山东)...太小的就不说了!
问题二:十大火腿品牌排行榜 火腿哪个牌子好 金字火腿
金字火腿股份有限公司是专业生产金华火腿、低盐火腿、发酵肉制品、火腿制品、火腿调味品的现代化食品企业。公司是《地理标志产品金华火腿》国家标准主要起草单位、国内首个发酵肉制品标准制订者,并承担国家十五科技攻关计划课题、国家级星火计划项目、国家火炬计划等国家重大课题先后通过HACCP、ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、绿色企业、清洁生产等认证,是目前业内唯一一家通过GMP认证的企业,生产规模、市场占有率、品牌知名度连续多年位居行业领先地位,成为金华火腿行业的龙头企业。
宗苏火腿
宗苏火腿是火腿行业中数一数二的品牌之一,宗苏火腿为火腿中的极品,媲美中华老字号雪舫蒋火腿,除有一般金华火腿的品质外,还具有自己独特的地方:奇香:宗苏金华火腿在腌制中精确控制温湿度、盐份含量和使用部位份量微小区别,使得加工的火腿比一般火腿更香醇。嫩爽:火腿中盐份太高则肉质太硬,偏低则肉质如生肉软塌。宗苏火腿由于盐份使用得当,因此制成的火腿软爽适中,口感奇佳。、天然:宗苏火腿在腌制加工中绝不使用任何人造化学添加剂,确保每一只宗苏金华火腿为纯天然健康食品。
宗泽火腿
金华火腿中的极品是东阳的雪舫火腿。在巴拿马、莱比锡以及在1930年的西湖博览会上获奖的都是雪舫火腿。在金华火腿中除了“雪舫”的商标外,这些年又注册了“金华火腿”的商标。金华八县市的民间将北宋末年的抗金名将宗泽作为腌制火腿的祖师爷,近些年,为了表示对爱国将领和火腿业的祖师爷的敬仰,通过技术改革,创新制作出了“宗泽牌”金华火腿。
雪舫蒋火腿
中华老字号产品―“雪舫蒋”牌火腿源出浙江省东阳市上蒋村。清朝时上蒋村有作坊主蒋雪舫,其上祖自清初定居上蒋村后,即从事腌制火腿行业,蒋氏自幼丧母,13岁成孤,随叔父腌制火腿,18岁独自办起一家火腿作坊,并将自己生产的火腿以“雪舫蒋”为记。蒋雪舫精于制腿,形成了一套属于自己的独特腌制配方和制作工艺,在同行业中称冠。
美福火腿
金华美福火腿有限公司成立于1992年,生产的产品有金华火腿,及美福牌火腿纯精肉、火腿片、火腿连皮心、火腿丝、火腿丁、火腿汤、金华香肠等。产品以色、香、味、形“四绝”,在中国火腿之乡悄然崛起,其系列小包装产品更以原色原味,精美漂亮面深受国内外美食家的青眯并多次获奖。
金都火腿
金华市火腿厂的前身――永昌腿栈由金士辉创办于1947年,栈址设在浙江省金华县城,是当时金华规模最大的火腿厂,所产火腿闻名全国,享誉海外。 由于各种原因,1994年企业改制成立了金华火腿实业有限公司,浙江省金华市火腿厂成为公司下属的企业。由于改革开放后,出现了很多家金华火腿加工作坊并且都使用金华火腿的招牌,市场上的金华火腿品质良莠不齐。为创立属于自己的品牌,提高商品价值,我厂于1995年申请了“金都”商标,并获得了金华市著名商标、金华市名牌产品称号和浙江省名牌产品称号。
金华火腿
金华火腿的生产区域为金华市所辖的婺城区、金东区、兰溪市、永康市、义乌市、东阳市、武义县、浦江县、磐安县以及衢州市所辖的柯城区、江山市、衢县、龙游县、常山县、开化县等15个县、市(区)现辖行政区域。金华火腿作为商品通用名称的同时,又是金华地区各类、各种火腿的总称。金华火腿用金华两头乌猪的后腿精制而成,皮色黄亮,形似竹叶,肉色红润,香气浓郁,营养丰富,鲜美可口。
如皋火腿
如皋火腿的生产始于公元1851年(清咸丰初年),清末先后获檀香山博览会奖和南洋劝业会优异荣誉奖状,与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名,为全国三大名腿之一。因如皋位置在北,故被称为&q......>>
问题三:火腿有哪些品牌?什么品牌的比较好? 品牌多了去了,在金华生产火腿的有好多厂家,金字火腿比较好一些,质量很放心,味道也很好。而且有礼盒装,送人什么的也很方便。
问题四:哪个牌子的火腿肠比较好? 淀粉是火腿肠成型的必备辅料,它的含量决定火腿肠的好坏!找包装上标注的淀粉含量,一般<3%的比较好,小于6%的一般,不超过10%的别买。记得双汇的有零淀粉的火腿肠的,当然比较贵。
问题五:哪个牌子的火腿肠最好吃? 火腿肠不是牌子好就好吃的问题,是淀粉的问题,买火腿肠的时候要看它的配方其中的淀粉含量有6%,8%,10%的,要买含量6%的,含量在8%可以接受,但是含量10%口感完全不好就好像吃的不是肉是粉子,一定要买含量在6%的火腿肠。这是我的试吃所有火腿肠的结果。
问题六:火腿哪个品牌好一些 金华的好点吧,比较
哪个超市都能看到这个
牌子的,
问题七:火腿什么牌子的好 不看牌子,看猪肉
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