节瓜可以炆马玲薯吗？

节瓜可以焖马铃薯，网络上没有找到做法，那是因为这种塔配可能不好吃，不是不可以，因为节瓜的相克食物之中并没有马铃薯。

食物中与节瓜出现相克状况是这样一一节瓜不能与红小豆一起吃，节瓜不能与醋一起吃，节瓜不能与鲫鱼一起吃，节瓜不能与山竹一起吃。

节瓜的味道不错，是夏天的家常食材，有不少味道很好的经典做法。例如说：瑶柱节瓜煲，节瓜排骨汤，节瓜炒虾仁，节瓜虾米粉丝煲，节瓜肉丸汤，上汤浸节瓜，香菇瘦肉酿节瓜。我认为，如果你想做节瓜焖马铃薯，建议你马铃薯先焖会才放节瓜，结果因为两者成熟的时间不一致，而且结瓜容易出水，建议用淀粉勾芡。

节瓜排骨汤

原料：节瓜500克，江珧柱4粒，猪排骨300克。

做法

1．节瓜去皮切件，猪排骨洗净斩件。

2．江珧柱浸透后与节瓜、猪排骨一齐下煲，加水6～8碗，煲2小时即成。

肉片节瓜汤

主料:节瓜700g,牛肉50g,猪肉50g

做法

1.准备节瓜

2.节瓜洗净，去头尾，去皮

3.节瓜去囊

4.节瓜切成块状

5.预先用油、盐、糖以及生粉腌制牛肉

6.预先用油、盐、糖以及生粉腌制猪肉

7.大火把水烧开，放入猪肉和牛肉

8.放入节瓜

9.盖上盖子，10分钟即可

肉片节瓜汤

主料:节瓜700g,牛肉50g,猪肉50g

做法

1.准备节瓜

2.节瓜洗净，去头尾，去皮

3.节瓜去囊

4.节瓜切成块状

5.预先用油、盐、糖以及生粉腌制牛肉

6.预先用油、盐、糖以及生粉腌制猪肉

7.大火把水烧开，放入猪肉和牛肉

8.放入节瓜

9.盖上盖子，10分钟即可

节瓜猪骨汤

食材:节瓜2条,猪骨

做法：

1.先将猪骨用热水焯一下

2.再用自来水过一下，去掉血腥味

3.将姜片、果皮、瑶柱、蜜枣放进煲内

4.节瓜去皮

5.切成一段段

6.将全部材料放进瓦煲内，加热水

7.加盖煲2小时

8.最后加盐调味即可

食材:排骨450g,节瓜350g,红萝卜200

做法：

1.准备好排骨和药材：淮山 枸杞 蜜枣 莲子 桂圆 陈皮 (排骨汆下水再洗去沫；药材洗一下）

2.所需调料：料酒、盐、鸡粉

3.还有节瓜、红萝卜和姜。

4.节瓜、红萝卜去皮切滚刀块，姜切片。

5.临时加入：管花肉苁蓉（没有可以不用）

6.排骨与姜片一起放入瓦撑电子煲内

7.加水适量（预留放节瓜、红萝卜的位置）。

8.放入洗净的所有药材料，加入料酒适量。

9.煲2个钟头

10.开盖放入节瓜块、红萝卜块，再煲一个钟。关闭电源，加盐、鸡粉适量即可。

11.【淮山节瓜排骨汤】上桌啦（汤渣可以沾辣椒豉油吃）。

小贴士

1.药材量的多少不限.

2.可以任意选择两三种药材。

节瓜墨鱼煲排骨

节瓜和莲藕的清香甜润，加上墨鱼特有的鲜味，汤汁更显鲜美和！很不错！

食材:排骨400g,猪踭100g,节瓜300g,莲藕150g,墨鱼100g

做法：

1.节瓜莲藕备用。

2.排骨猪踭飞水备用。

3.墨鱼泡发切块。

4.姜切片。

5.莲藕去皮滚刀切块浸泡洗净，节瓜去皮滚刀切块。

6.将所有材料放入煲内，放适量清水。

7.烧开加盖煲约二个半小时。

8.关火调入适量盐即可。

小贴士

1. 煲汤一定要够火候，将原材料的原味融入到汤汁里才够味。

节瓜蜜枣排骨汤

食材

节瓜1根,排骨2条,蜜枣2粒

做法：

1.将节瓜去皮切大件。

2.排骨也切大件。

3.加上瑶柱、蜜枣一起入锅烧开，文火慢炖2小时下盐调味就好了。

节瓜龙骨汤

食材

猪脊骨,节瓜,湄豆,蜜枣,瑶柱,盐,鸡精

做法：

1.将节瓜洗净切大块，龙骨也是如此。

2.将龙骨汆水，与其他材料入锅烧开，文火煮3小时，用盐，鸡精调味就行了。

节瓜龙骨汤

食材

猪脊骨,节瓜,湄豆,蜜枣,瑶柱,盐,鸡精

做法：

1.将节瓜洗净切大块，龙骨也是如此。

2.将龙骨汆水，与其他材料入锅烧开，文火煮3小时，用盐，鸡精调味就行了。

排骨节瓜汤

食材

胡萝卜100g,节瓜300g,排骨100g,干贝20g

做法

1.排骨洗净,干贝洗一下拍碎,切姜片备好

2.节瓜去皮,洗净,切适量大小

3.胡萝卜去皮,切得和节瓜差不多大小

4.砂锅里烧热下油,把干贝排骨姜片下锅爆香一下

5.然后加入节瓜和胡萝卜,稍翻动

6.加入适量清水煮开,然后转小火煮约10-15分钟左右

7.熟后加盐调味,下葱花即可!

节瓜汤

食材：节瓜500g,鸡脚,花生,眉豆,茨实,薏米,无花果,金丝枣

做法

1.节瓜刮皮后洗净,一条切开三段。

2.鸡脚洗净斩去脚甲。

3.花生隔夜浸好,这样处理过的花生吃起来非常的焾。

4.眉豆、茨实、薏米、无花果、金丝枣洗净。

5.将所有材料放汤煲里慢火煲两个小时，放盐调味后就有汤喝啦！

节瓜汤

食材：节瓜500g,鸡脚,花生,眉豆,茨实,薏米,无花果,金丝枣

做法

1.节瓜刮皮后洗净,一条切开三段。

2.鸡脚洗净斩去脚甲。

3.花生隔夜浸好,这样处理过的花生吃起来非常的焾。

4.眉豆、茨实、薏米、无花果、金丝枣洗净。

5.将所有材料放汤煲里慢火煲两个小时，放盐调味后就有汤喝啦！

食材

节瓜350g,粉丝50g,虾150g

做法：

1.准备好节瓜，粉丝

2.节瓜切块，油热后，放入锅中翻炒

3.变软后，加入水，煮开

4.放入粉丝，煮开

5.放入鲜虾，煮开

6.虾变红色卷曲后，加盐调味

7.出锅

节果与竹笋是不相克的，可以同吃炒肉竹笋非常好吃，我们可以把节瓜用开水焯一下，竹笋也同焯完之后，用凉水过一下，然后这边切肉那边烧油，当一切都准备好了，肉主要就是为了增加菜的香味，所以油热的时候炒猪肉，在加调料加上海鲜酱油或红烧酱油，这样炒制可以同吃也没有说忌口的事情，因为都是青菜多吃青菜对身体是有好处的，现代人生活水平提高吃青菜的也需要添加一些肉类，总是吃青菜对身体缺乏维生素B族，所以多吃青菜炒肉是比较好的搭配，如果凉拌也可以，我们可以把两种菜焯水之后，加上辣椒油和海鲜酱油，然后放入少量糖醋再加入一些麻油，这样口感好，喜欢麻辣的也爽口，而且竹笋凉拌非常好吃，特别是麻辣口的，现在餐桌上不能缺少的是青菜，三高人群青菜这是最主要的降三高菜，不要总是吃一些肥腻的食物，特别是五花肉这种，能够增加你的脂肪，也能够增加你的肥胖，所以你所说的同餐吃这种两种都可以。

---