西红柿炖黄骨鱼的步骤

西红柿炖黄骨鱼的步骤,第1张

西红柿炖黄骨鱼

材料:番茄2个(约200克)、黄骨鱼500克、生姜3片

做法:

1、番茄洗净,切为6片。黄骨鱼宰洗净,稍煎至微黄,铲起。

2、于镬中加水750毫升(约6碗水量)和生姜,武火滚后加入黄骨鱼,改文火煲约10分钟。

3、再加入番茄滚约10分钟,调入适量食盐和生油,试味后若感觉较酸可调入少许白糖便可。

营养价值:

1、番茄又称西红柿,性微寒而味甘酸,功能健胃生津助消化,如《陆川本草》说它能:“生津止渴,健胃消食,治口渴,食欲不振”。现代营养学认为它含丰富的番茄素和维生素A、C,有增加胃酸帮助消化的作用。

2、黄骨鱼又叫黄鳝鱼,富含蛋白质,具有维持钾钠平衡消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

其他几条鱼跟黄骨鱼差不多大那就没事,它吃不了其他那几条鱼。

虽然它主要吃肉食,但也不是说它就凶狠好斗,所以它也不会主动攻击其他鱼。

黄骨鱼喂普通饲料肯定不行,它不吃的,你要么就放几条活的小泥鳅或小杂鱼进去,或许它还会吃一点。这鱼拿来当观赏鱼养很难养的啊...而且你还是小鱼缸...

本来就是这样啊,你应该写成。

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