肝不好的人不能吃什么食物？_备孕

肝不好就是人体的肝脏功能减弱，引起肝脏功能出现的异常表现，比如恶心、呕吐、全身乏力、眼干眼红、口臭、口苦、食欲不振、腹胀、上腹部或右腹部隐痛、两肋胀痛、脾气暴躁、肝掌、大便黏腻不爽、小便黄短赤涩痛等症状。

肝不好给患者带来这么多的痛苦，给患者的身心健康、工作、生活带来极大的危害，所以说，肝不好的人就要及时干预。

干预肝不好时，人们就会想到肝不好的人不能吃什么食物？

肝不好的人不能吃这些食物：（1）辛辣刺激性的食物，比如烟酒类食物、辣椒、胡椒、芥末、葱、姜、蒜、咖啡、浓茶、饮料、生、冷、硬的食物，肝不好的人不能吃这些食物，如果摄入这些食物会刺激胃肠粘膜受损越来越严重，导致肝不好的病情加重，所以说，肝不好的人不能吃这些食物。（2）高油的食物，比如油炸鸡翅、油炸馍、油条、油饼、油糕等食物，肝不好的人不能吃这些食物，如果摄入的话，会引起消化吸收功能不良的症状加重，从而引起肝不好的病情愈加严重，所以说，肝不好的人不能吃这些食物。（3）高盐的食物，比如腌菜、腌蛋、腌肉、腊肉、火腿肠、五香牛肉等食物，肝不好的人不能吃这些食物，如果摄入这些食物会引起水钠潴留，导致人体肝脏细胞受损肿胀严重，出现肝不好的病情更加严重，所以说，肝不好的人不能吃这些食物。（4）高糖的食物，比如粽子、月饼、蛋糕、点心、甜饭、饮料等食物，肝不好的人不能吃这些食物，如果摄入这些含糖量高的食物，会刺激胃肠粘膜，分泌过多的胃酸刺激胃肠粘膜受损越来越严重，从而出现肝不好的病情越来越严重，所以说，肝不好的人不能吃这些食物。（5）霉变腐烂的食物，比如霉变腐烂的蔬菜、水果、粮食、花生等食物，如果肝不好的人摄入这些食物，会出现肝功能更加严重受损，原因是霉变腐烂的食物里有黄曲霉素，经研究发现黄曲霉素的毒素损害人体的肝脏细胞，所以说，肝不好的人不能吃这些食物。（6）高胆固醇、高脂肪的食物，比如猪肝、羊心、狗肾、蛋黄、鱼籽、肥肉、猪油、羊油、奶油、全脂奶粉等食物，肝不好的人不能吃这些食物，肝脏的功能本来就减弱，如果摄入这些食物会引起脂肪堆积在肝脏里，会使肝不好加重，从而逐渐形成脂肪肝，严重导致肝硬化，所以说，肝不好的人不能吃这些食物。

现在大家明白了，肝不好的人不能吃这些食物呀。

在日常生活中，做好养肝护肝的工作，这对于乙肝患者而言是很重要的，而且也有利于缓解乙肝病毒对患者身体的进一步侵害。那么，如何才能更好地养肝护肝呢？其实，在众多的养肝护肝方法中，有一点是很重要的，那就是：少生气，少生气，最好不要生气。另外，尤其是这4种食物，乙肝患者碰不得。

1、严禁饮酒

因为酒里的主要成分是乙醇，它主要经肝脏代谢。正常人长期饮酒，因加重肝脏负担，造成肝脏损害，会导致酒精性肝硬化，对于乙肝患者，饮酒更会加重肝脏负担。

2、油炸及油腻的食物

因为乙肝患者的脂肪代谢能力较差，所以要少吃肥肉及油炸食品，以防止血脂增高和发生脂肪肝。

3、霉变食物

黄曲霉毒素能致肝癌引起了全世界的重视。防止黄曲霉毒素污染应做到：加强对粮食特别是花生的管理，要晒干、晒透、防潮、通风，已经发霉的粮食不能再吃。

4、高脂肪食物

过量食用高脂肪食物，如肥肉、动物内脏（脑、肠等），易使人肥胖和血脂（胆固醇和甘油三酯）增高，这些都是脂肪肝发生的重要原因。

温馨提示：

乙肝是一种严重的疾病，大家应该充分认识到此病的危害性，在平时应该积极配合医生的治疗。另外，在平时的日常护理也是尤其重要的，应该做好养肝护肝的工作，要保持良好的心态，不要过度紧张焦虑，而且要禁止吸烟喝酒，要去掉所有的不良生活习惯，这样才能起到养肝护肝的作用。

1、忌吃某些鱼

消化道出血是肝硬化病人常见的并发症和死亡原因，而且吃鱼又往往是引起出血的原因之一。金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼这些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸，含量高达1~1.5%。鱼油中含量最丰富。

人体不能从其他自由脂肪酸中合成廿碳五烯酸，完全靠从食物中获得。廿碳五烯酸的代谢产物之一是前列环素，它能够抑制血小板聚集，而肝硬化病人本来就有凝血因子生成障碍和血小板数量少，一旦进食含廿碳五烯酸多的鱼，血小板的凝聚作用就更低，很容易引起出血，而且难以止住。所以，有出血倾向的肝硬化病人，最好禁止吃上述这四种鱼。其他鱼类含廿碳五烯酸的含量要少得多，比如鲤鱼、比目鱼、真鲷钱。肝硬化病人若为了增加体内蛋白质以消除腹水，吃鲤鱼汤无妨。

2、忌食过多的蛋白质

肝硬化病人多吃一些蛋白质，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，而且还可以促进肝组织恢复和再生。然而，如果一日三餐吃进去的蛋白质总量超过了每天每公斤体重2~3.5克的限度，就会有副作用。过量的蛋白质在体内产生过多的氨，肝脏不能将其转化为无毒物质排出，最终结果是导致肝昏迷。如果已经发生过肝昏迷或有肝昏迷前兆的病人，更应严格限制蛋白质的摄入量，每天每公斤体重不应超过0.5克。可见，对肝硬化患者，根据病情适当调整蛋白质摄入量有着非常重要的意义。

3、忌酒和烟

长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。饮酒还会引起上腹不适，食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏。另外酒精对肝细胞有直接毒性作用。尼古丁有收缩血管作用，造成肝脏供血减少，影响肝脏的营养，不利于肝病稳定。因此，肝硬化病人要忌烟酒。

4、忌食糖过多

人们知道，肝炎病人要适当补弃一些糖。但肝硬化病人则不同，由于肝硬化时肝细胞遭到严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显著降低。此时，若病人再长期大量的吃糖，就会出现糖尿并发肝性糖尿病，给肝硬化的治疗增添困难。

5、忌食辛辣食物

肝硬化时，门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，而且肝硬化常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病。病人若再进食辣椒等辛辣食物，会促使胃粘膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血，引起肛门灼痛和大便次数增多，加重痔疮，引起肛裂。

6、忌食盐过量

肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水。因此，肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。肝硬化无水肿或水肿轻微者，每日吃盐不得超过5克；水肿严重者，盐的摄入量不得超过1克。

7、忌吃过硬食物

由于肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。粗糙食物未经细嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常见并发症和死亡原因之一，不可大意。

8、忌滥服药物

由于肝硬化时肝功能降低，药物在肝内的解毒过程大大减慢，药物可在体内蓄积，特别是麻醉药和镇静药不仅对肝脏有直接毒性作用，而且会诱发肝昏迷。所以，要尽量少用药，所用药物必须是非用不可才用。