槐花又香又有营养，用槐花可以制作哪些美食？

到了春天的时候，各种花都会逐一盛开，在生活中我们经常可以看见的花就是槐花，那么槐花又可以称它为洋槐花。并且它有非常好的观赏价值，那么一到花期来临的时候，他们的花瓣就会缀满整个树枝，而且在空气中也会明亮的淡淡清香，因此有很多人都会非常喜欢的槐花，同时槐花也可以是一种食品，有的时候人们可以将槐花做成各种各样的美食，那么今天我们要说的就是在日常生活中用槐花可以制作成哪些美食？

槐花煎饼

首先我们可以用槐花做成槐花煎饼，并且这个做法是非常简单的，我们只需要将自己产摘下来的槐花洗干净。然后将它们的水分沥干，然后再加入鸡蛋以及调好的面粉，加入一些盐跟食用油，将它们煎成饼状。那么其实这个操作跟家长们平时间的比完全一样，只不过我们需要将一些菜还有一些肉类换成槐花。那么这样的话煎出来的比既可以清肝火，而且又可以止头痛，非常适合夏天食用。

槐花鸡蛋菜

其实还可以在家中做一盆槐花鸡蛋菜，那么他们的原料主要就是槐花还有鸡蛋，我们需要将槐花浸洗干净，然后将槐花清蒸。并且我们需要将槐花中的水分蒸干，将槐花蒸熟以后，我们将它们取出来，然后取上一点香葱。留去掉它们的根部，再打入几个鸡蛋，这样的话跟槐花一起炒匀。等到槐花跟鸡蛋炒熟以后，也就是鸡蛋凝固以后，就可以将它们盛出来装盘食用。

寻找更多的方法

那么其实我们在家中可以用槐花制作非常多的美食，但是需要大家去探索，大家也不用害怕自己做的食物太难吃。只要我们有利于探索以及结合网上的一些教程，就能够制作出更好的美食，以及在生活中也给自己添加了一些趣味。

槐花可以做的美食真的是非常多的。最常见的就是蜂蜜，买的好多蜂蜜都是槐花的蜂蜜，我也推荐两个用槐花做的美食吧，一个是槐花小饼干，另一个是槐花烧饼，一个西点一个是中点。大家有兴趣的可以在家尝试一下，喜欢就关注我吧，我会在合适的回答下边分享一些西点制作方法，

首先说一下槐花小饼干，配方是：低筋面粉500克，白砂糖60克，黄油280克，鸡蛋两个，槐花适量。制作方法：面粉过筛，在中间挖一个小坑，在小坑中放入鸡蛋，糖，黄油，槐花，用手把小坑中的食材抓匀，抓匀以后从面粉的四周把面粉推向中间，然后继续用手抓，（这个年只能用手抓不能揉，揉了以后要上劲）。揉成面团以后擀成薄片用模具刻出想要的模样放入烤盘就可以烘烤了。烤箱上火170度，下火160度。没有模具就揉成小球，在按压一下也可以。

槐花烧饼就是把槐花放在油酥中卷在烧饼皮中。烧饼面皮配方是：富强粉500克，泡打粉7-8克，酵母7-8克。糖50克要想吃甜的就放100克。水适量。油酥的比例是面粉和色拉油比为2:1。在油酥里加入适量的槐花，糖。烧饼揉成团以后上边粘上芝麻，烤和烙都可以做出美味的槐花烧饼的。

槐花蛤蜊肉汆鸡蛋。原料:槐花，鸡蛋，蛤蜊肉。以上原料加入个人口味调料顺时针搅匀，锅里添油，下入鸡蛋糊，添入适量水，等开锅，微汆一下即可。也可以不加水，直接翻炒做成槐花炒鸡蛋。其实，这俩菜的区别就是汤汁多少而已。