你说的应该是这种植物——[cǎn zǐ] 穇子，又名鸡爪谷、鸡爪粟、龙爪稷、鸭脚粟
穇子（学名：Eleusine coracana (L.) Gaertn.）是禾本科穇属植物，一年生，粗壮簇生草本。秆直立，高50-120厘米，常分枝。叶鞘长于节间，光滑；叶舌顶端密生长柔毛，长1-2毫米；叶片线形。穗状花序5-8个呈指状着生秆顶，成熟时常内曲，长5-10厘米，宽8-10毫米。果为囊果，种子近球形，黄棕色，表面皱缩；胚长为种子的1/2-3/4，种脐点状。花果期5-9月。
该种广泛栽培于东半球热带及亚热带地区；非洲（乌干达和肯尼亚）、印度和尼泊尔大量栽培。中国西藏（墨脱、波密）、云南、四川、贵州、广西、广东、福建、江西、浙江、湖南、江苏、安徽和河南。穇子适应性强，在海拔500-2400米的地方均能生长，具有耐旱、耐盐碱地等特性，在酸性土壤（pH值5.0）或者碱性土壤（pH值8.2）均能正常生长。
穇子秆可用作编织和造纸或作家畜饲料，种子可食用或供酿造。穇子粟籽蛋白质属优质蛋白质，含量与稻米相当；脂肪含量与小麦相当；富含天然有机矿物质，其中钙、钾、镁、硒、锌含量分别为稻米含量的16.4、4.7、4.7、4.8、1.5倍。穇子粟籽味甘涩，具有厚肠胃之功效，对腹泻等疾病有独特疗效。
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要包括：高粱、谷子、荞麦、燕麦（莜麦）、大麦等。1、高粱（Sorghumbicolor(L.)Moench），是禾本科一年生草本植物。高粱喜温、喜光，并有一定的耐高温特性。分布于全世界热带、亚热带和温带地区。中国南北各省区均有栽培。高粱米在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。
2、谷子（学名：Setariaitalica），属禾本科的一种植物。古称稷、粟，亦称粱。广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带，中国黄河中上游为主要栽培区，其他地区也有少量栽种。
3、荞麦（学名：FagopyrumesculentumMoench.），别名：净肠草、乌麦、三角麦，是蓼科荞麦属。成熟期75天，北方可两季，一年生草本植物。荞麦喜凉爽湿润的气候，不耐高温、干旱、大风，畏霜冻，喜日照，需水较多。
4、燕麦（学名：AvenasativaL.）是禾本科、燕麦属一年生草本植物。燕麦是世界性栽培作物。但主要集中产区是北半球的温带地区。主产国有俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、德国、芬兰及中国等。
5、大麦（学名：HordeumvulgareL.）是禾本科、大麦属一年生草本植物。中国南北各地栽培。大麦的生长环境很广，而且具有春，冬生长习性。大麦是世界上最古老的种植作物之一，具有食用、饲用、酿造、药用等多种用途。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
