吃面条做什么卤子好吃
一、猪肉土豆卤
用料：猪肉、土豆、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒根据自己口味加入
1、猪肉、土豆切成小丁，香菜切碎，葱姜蒜切末。
2、锅热油下葱姜蒜爆锅炒香，倒入猪肉丁炒变色加少许料酒。
3、加土豆丁炒，放豆瓣酱翻炒，再加点酱油、盐翻炒一会，添水没过食材，烧开后放上香菜。
4、水淀粉加水调和出锅时淋在酱汤里，汤汁浓稠。
二、豆角卤
材料：细干面条、豆角、豆芽、蒜薹、芹菜、五花肉。
做法：1.首先将新鲜的肉清洗干净以后，切成细条放入到碗中，加入适量的老抽、五香粉、葱段、料酒腌制10分钟。
2.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将干面条放入到锅内煮开。
3.另外一个锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的肉条放入到锅内炒制变色，然后将豆芽、豆角、芹菜等放入到锅内炒熟。
4.加入适量的醋、盐、番茄酱炒香以后，加入适量的温水，盖上锅盖煮10分钟左右。
5.将煮好的面条放入到碗中，搅拌散开。
6.将煮好的菜和菜汁洒在面条上，撒好的面条需要搅拌均匀。
7.拌好的面条放入到锅内蒸5分钟左右，取出后就可以食用了。
女性怀孕能不能吃米线呢
1、米线的主要成分是大米，孕妇适当吃点米线可以补充身体的营养。但是现在市面上的米线为了增添口感，添加了大量的膨化剂，所以市面上的米线不能多吃。
2、如果是自己做的米线，那么就没有那么多禁忌了。自己做的米线基本上是不含任何添加剂的，是纯天然食品，孕妇吃了还能有利于胎儿的健康成长。
3、由于孕妇的饮食需要保持清淡，所以吃米线的过程中尽量少添加味精以及酱油等调味料，适当添加香油和盐就可以了，想要增添香味可以适当加葱或者香菜等。
大米中的淀粉含量很丰富，被人们吃进肚子以后会转化成葡萄糖储存在体内，为人们提供能量。女性怀孕时的主食是米饭，米饭的成分是大米，所以尽量以主食为主。
自己家里制作米线，孕妇妈妈们肯定会放很多食材，但是食材的选择也需要注意，很多食物是相生相克的，只要避免这样的食物混合就不会给身体和胎儿带来麻烦。
不同地区和人群吃面条的口味和吃法是不一样的。比如四川地区喜欢麻辣面条，北京喜欢炸酱面，沿海地区喜欢海鲜面条等。而在山西，山西人民尤其喜欢打卤面。而在制作打卤面的时候，选择的打卤是打卤面的精髓。山西地区的打卤面也受到了各地人民的喜爱。那么，吃面条用什么打卤呢?
吃面条用什么打卤打卤面根据每个地方的口味不同，也有不同的做法，而且用料不用也有不同的风味。其实打卤面也分为两种，一种是叫做“清卤”，也是氽儿卤，另一种叫做混卤，也是勾芡卤，但是不管是哪种卤，最重要的都是要有好汤，时间充裕的用口蘑丁熬制，如果没时间的，用鸡汤或者肉汤也可以。
吃面条的卤有西红柿鸡蛋卤、炸酱卤、土豆鸡丁卤、酸菜肉丝卤、猪肉卤、牛肉卤、鸡汁卤、红烧牛肉卤、酸辣卤。最常见的是西红柿鸡蛋卤。具体做法如下：
主材：面条、西红柿、鸡蛋。
辅料：葱、酱油、香油、盐。
1.鸡蛋打散，西红柿洗净切小块，青菜洗净切小段，葱切成葱花。
2.热油爆香葱花，倒入西红柿块炒出汤汁。
3.倒入鸡蛋液，先不要翻炒。大约1分钟后，凝固时翻炒。
4.加入适量生活用水，加入酱油。
5.锅开时下面，并用筷子搅拌。
6.再次开锅时，放入盐搅拌均匀，滴入香油即可。
面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9.同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质，因此吃面条能使人长寿，故有“长寿面”之说。
几个月宝宝可以吃面条在小宝宝7-8个月的时候，就能给孩子吃一些面条了，不过需要将面条做的软烂一些，这能够让宝宝更好的消化。给婴儿添加面条的时候，需要从软到硬、从粒到条/块，这能够锻炼孩子的咀嚼能力。7个月以后的宝宝，能够吃珍珠面、粒粒面。在孩子到了8-9个月时，能够尝试吃些面片、蝴蝶面。
现在很多婴儿面条中会加入紫薯粉、蛋黄粉以及玉米粉等成分，这会让面条的营养更加丰富，不过这同样增加了宝宝出现过敏的风险。所以父母最好是购买单一成分的面条，在给孩子吃后，应该观察有没有过敏的情况。
除此之外，如果起初给宝宝添加辅食后，宝宝有消化不良、拉肚子等现象，就证明辅食的添加方式上可能有错误，宝爸宝妈们应当立即停止或适当减少辅食的添加。如果宝宝的症状比较严重的话，建议宝爸宝妈们带宝宝上医院检查就诊。
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