宝宝辅食主要为:高纤维食物,如:米、面等粮食作物;蛋白质类,如:鱼、肉、肝、血及豆类食品等;含维生素及矿物质的食材,如:蔬菜水果、瓜果及干果等。
婴儿可于4~6个月时开始加上水果汁和菜水。如挤压新鲜的柑桔汁、西红柿汁、山楂汁和绿黄色蔬菜水喂养,以促进此期宝宝对各种各样味蕾的融入。
小宝宝满6个月,可加米糊、面浆、营养米粉等粥状、糊状食物。即便奶量充裕,仍应加上高纤维食物以补充能量、练习吞咽功能,并塑造宝宝用匙进餐半固体食物。
8个月起,可据宝宝咬合及吞咽功能的发育情况,试食馒头干片、烤面包片或酥脆的曲奇饼干等,以促进乳牙萌出,并练习宝宝用手抓源自喂,学习培训咬合、咽下固态食品类。米、面不适合去麦麸太多过细,会损害维生素b2危害营养成分。稍大婴儿米食品中还可以加小米粉、大豆蛋白粉、菜末、肉沫等,使维他命、矿物及蛋白等成分提升,更有营养。
8个月后婴儿食物已渐多元化,如能将蛋、肉、奶、鱼、肝、动物血、菜等食材添加粥、面中喂养,遵照由细到粗、由少到多、逐渐增多种类的标准,确保各种营养物质的摄取。
菠菜泥,食物:西兰花、祺牧高铁米粉。作法:提前准备嫩一些的西兰花,绰水后剁碎,接着放进破壁养生机中粉碎,弄成泥状加入适量祺牧高铁米粉就可以。西兰花中含有大量胡罗卜素、维生素K1及其维他命C等元素,可以有效的帮助宝宝补充一些营养元素,使孩子健康、聪慧。
南瓜糊,食物:冬瓜、祺牧高铁米粉作法:将南瓜去皮,切成块状,放进锅里煮熟,随后碗里放进两三勺祺牧高铁米粉,南瓜蒸熟后取下,碾成泥状,用温水将米糊化开,随后加入适量胡萝卜泥,拌和以后就。以食用了,合适8个月以后的宝宝服用。冬瓜中具有多种氨基酸及其矿物,配搭祺牧高铁米粉,小宝宝更喜欢吃。
只要是零食,对于小孩子都是有诱惑力的,很多的家长都会禁止孩子吃零食,其实还是有一些健康的零食适合孩子吃的。坚果类零食
坚果如核桃、瓜子、花生、腰果、松子、杏仁、榛子等富含优质的植物蛋白、钾、镁、磷、钙、铁、锌、铜等矿物质,也是维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸以及膳食纤维的良好来源,是一类营养价值较高的零食。
可经常食用:在制作时不添加油脂、糖、盐的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。
适当食用:一旦上面所说的坚果穿上油脂、糖、盐的“外衣”,就属于“适当食用”的零食了,例如琥珀核桃仁、鱼皮花生、盐焗腰果等。
薯类包括马铃薯(土豆)、白薯、木薯等,它们除了提供丰富的碳水化合物、膳食纤维及B族维生素外,还有较多的矿物质和其他维生素,兼有谷类和蔬菜的双重好处。
可经常食用:在蒸、煮、烤薯类零食时,不添加油脂、糖、盐就可以经常食用。
适当食用:甘薯球、甜地瓜干等,因为在制作时添加了较多的油脂、糖、盐。
限量食用:炸薯片、炸薯条等。因为在烹调过程中大大增加了能量,不仅损失了部分营养素,有些还含有毒性物质丙烯酰胺。
果蔬类
切成小块或小片的新鲜成熟胡萝卜、黄瓜、苹果、哈密瓜、草莓、西瓜等,富含糖分、维生素C、膳食纤维、葡萄糖、胡萝卜素等元素,有利于宝宝的生长发育和免疫促进作用,在补充营养的同时,还可锻炼宝贝自己拿东西吃的技能。
山楂类的零食
当宝宝1岁以后就可以适当适量的吃一些山楂类的零食。一般来说就是山楂片和果丹皮之类的。这些零食有助于宝宝开胃、消化和提高食欲等作用,一般当宝宝吃了太多肉类的时候,就可以给宝宝吃一些山楂类的零食,不过需要注意量。
牛奶及奶制品的零食
牛奶中的营养价值是不可否认的,其中有较高的钙、铁、磷、锌、铜、蛋白质和无机盐等营养物质!而宝宝1岁之后可以定期给宝宝吃一些牛奶和奶制品,一般就是酸奶和奶酪还有优酸乳等等。
粗粮类的零食
很多过于精细的零食容易给宝宝的肠胃带来不利的影响,如肠胃蠕动变小变慢、腹胀和消化液少的情况,很容易导致宝宝的食欲减低!而且一些精细的食物还会让宝宝体内缺乏维生素B1和氨酸,因此建议给宝宝饮食均衡搭配,粗细搭配,细粮要吃粗粮也要摄足。
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