垃圾食品，是指给我们的身体“帮倒忙”的食品。
我们吃食物的目的，除了解除身体的饥饿感之外，还需要通过所吃下的食物，提供身体必需的营养物质，来满足我们身体的活动需求。
而垃圾食品营养成分大部分被破坏，还被添加大量的各种化学成分的添加剂，一旦被我们吃下，就会形成难以被身体利用的有害成分，加重肝脏负担。又因为难以消化，但是又在我们的身体体内，身体为了避免被进一步的伤害，只能消耗用于维护重要器官的营养物质来清理这些有害物质，长此下去，身体也会变成亚健康状态。
说完了为什么不要吃垃圾食品，下面就来说一下垃圾食品有哪些：
1.油炸食品。如薯条，油条，锅巴等。高温油炸时会破坏食物的营养成分，含有致癌物质，容易导致心血管疾病。
2.腌制食品。如咸鱼，腊肉，腊鸡等。食物经过腌制后，使食物中的蛋白质变性，加重肾脏负担，容易溃疡和发炎，导致高血压。
3.加工食品。如火腿，香肠，肉松等。食物之所以要加工，一是为了好吃，二是为了保存更久。为了保存更久，避免不了添加大量的妨腐剂，亚硝酸盐等，严重加重肝脏负担。
4.膨化食品。如薯片，虾片，雪饼等。破坏食物本来的营养，食用香精，色素也添加过多，增加肝脏负担。
5.碳酸饮料。如可乐，汽水，雪碧等。高酸性，破坏体内酸碱平衡，易导致疲劳，体质下降。
6.方便食品。如方便面，包装卤蛋，八宝粥等。高盐高添加剂高热量，低营养。
7.罐头食品。如水果罐头，午餐肉，鱼罐头等。破坏营养成分，多热量，少营养。
8.糖渍食品。如蜜枣，话梅，蜜金桔等。含有致癌物质亚硝酸盐，添加剂也多，多吃易损肝。
9.冷冻甜品。如雪糕，冰淇淋，冰棒等。高糖，易引起肥胖，引发心脏血管疾病 。
10.烧烤食品。如羊肉串，烤鸡翅，烤鸡爪等。烧烤容易让蛋白质炭化变性，含致病物三苯四丙吡，会加肾脏、肝脏负担。
知道了什么是垃圾食品，垃圾食品有哪些危害之后，我们在吃东西时，就要避免这些垃圾食品，而要去选择健康的食物。
垃圾食品有油炸食物，如油条、油饼、薯条、薯片、汉堡、炸鸡腿等；、腌制类食品，如酸菜、咸菜、泡菜、咸蛋、咸肉等；加工肉类食品，熏肉、腊肉干、鱼干、香肠等；汽水饮料类食品，如可乐、雪碧等；方便类食品，如方便面、方便米粉等；膨化类食品，如薯条、薯片、妙脆角、虾条、虾片、爆米花等。垃圾食品通常是指焦糊、高油、高盐、高糖的食品，这些食品很容易使人发胖，提供超过人体需要，变成人体多余成分的食品。多吃此类食品，还会使人营养不足。主要包括油炸类食品、腌制类食品、加工肉类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、膨化类食品等。
垃圾食品是指被认为不健康的食品，是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。油炸类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；而且在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。
腌制食品在腌制过程中，需要大量放盐，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺。加工的肉类食品由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，会造成人体肝脏负担加重。
汽水可乐类饮料含磷酸、碳酸等腐蚀性气体，多喝导致骨质流失，对牙齿也有腐蚀作用。方便类食品在制作时添加了大量防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。
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