截止到2020年1月31日为止成都牛肉价格在50到70元一斤。
1、季节性消费叠加节日消费
12月份处于寒冬时节，恰逢牛肉的消费旺季，要比平常时间的消费量有所增加。从时间上来算，距离双节只剩不到1-2个月的时间，由于节日持续时间较长，刚性需求会持续上升，也会对牛价和牛肉价格有一定拉动。
2、牛肉供给方面仍处于偏紧状态
根据显示的数据来看，活牛存栏量虽然有小幅的同比上涨，但是受母牛繁育周期、养殖周期的影响，可出栏的育肥牛并没有增加多少，所以活牛供给仍然比较紧张。另外，虽然有进口肉以及冷冻肉的投放，但也只是解决高峰期的燃眉之急，并不能从根本上解决牛肉紧缺的问题。
扩展资料：
选购牛肉技巧：
黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润，呈红色，皮下有少量黄色脂肪，肌肉间也夹杂少量脂肪，切面呈大理石状花纹，质量最好。
犊牛肉呈淡玫瑰色，肉细柔松弛，肌肉间含脂肪很少，肉的营养价值及鲜味远不如成年的牛肉。母牛肉呈鲜红色，肌肉较公牛肉柔软。老的母牛皮下往往无脂肪，只在肌肉间夹有少量脂肪。
此外，南方的水牛肉，肉色比黄牛肉暗，肌肉纤维粗而松弛，有紫色光泽。脂肪呈黄色，干燥而少粘性，肉不易煮烂，肉质差，不如黄牛肉。2014年11月25日各地牛肉价格最新行情2014年11月25日各地牛肉价格最新行情
牛肉价格 新疆北园春 58元/公斤 11月25日
牛肉价格 北京城北回龙观 51元/公斤 11月25日 北京市市辖区
牛肉价格 江苏凌家塘 52元/公斤 11月25日
牛肉价格 内蒙古赤峰西城 53元/公斤 11月25日
牛肉价格 宁夏宁吴忠鑫鲜 54元/公斤 11月25日 本地
牛肉价格 北京石门 50元/公斤 11月25日
牛肉价格 内蒙古包头市友谊 53元/公斤 11月25日
牛肉价格 四川川广安邻水 50元/公斤 11月25日
牛肉价格 江苏苏州南环桥 62元/公斤 11月25日 苏州
牛肉价格 河北冀魏县天仙 48元/公斤 11月25日
牛肉价格 新疆新克拉玛依 60元/公斤 11月25日 新疆
牛肉价格 四川川江油仔猪 54元/公斤 11月25日
牛肉价格 北京日上 55元/公斤 11月25日 北京市市辖区
牛肉价格 天津韩家墅 48.5元/公斤 11月25日 本地
牛肉价格 山西晋右玉玉羊 46元/公斤 11月25日
牛肉价格 甘肃甘酒泉春光 53.5元/公斤 11月25日
牛肉价格 湖南常德甘露寺 59元/公斤 11月25日
牛肉价格 山东鲁滨州六街 56元/公斤 11月25日
牛肉价格 山西晋大同振华 56元/公斤 11月25日
牛肉价格 山东青岛沧口 56元/公斤 11月25日
牛肉价格 新疆乌尔禾 54元/公斤 11月25日
牛肉价格 山东青岛城阳 62元/公斤 11月25日
牛肉价格 内蒙古东瓦窑市场 52元/公斤 11月25日
牛肉价格 广西柳邕农批 69元/公斤 11月25日
牛肉价格 北京水屯 53元/公斤 11月25日
牛肉价格 上海农产品 50元/公斤 11月25日
牛肉价格 山西晋晋城绿欣 59元/公斤 11月25日
牛肉价格 新疆石河子 50元/公斤 11月25日 阿尔泰、145团
牛肉价格 四川川九襄市场 71元/公斤 11月25日
牛肉价格 宁夏银川北环 52元/公斤 11月25日
牛肉价格 四川成都农产品 52元/公斤 11月25日
牛肉价格 湖北浠水 63.8元/公斤 11月25日
牛肉价格 河南周口黄淮 47元/公斤 11月25日 本地
牛肉价格 湖南长沙马王堆 65元/公斤 11月25日 吉林、黑龙江
牛肉价格 北京岳各庄 52元/公斤 11月25日
牛肉价格 江苏无锡天鹏 62元/公斤 11月25日
牛肉价格 陕西西安朱雀 54元/公斤 11月25日 秦川、山西
牛肉价格 辽宁大连双兴 55元/公斤 11月25日 大连
牛肉价格 北京新发地 46.6元/公斤 11月25日
牛肉价格 北京大洋路 43元/公斤 11月25日
牛肉价格 新疆伊犁66团 58元/公斤 11月25日
牛肉价格 河南豫万邦国际 46.5元/公斤 11月25日 新西兰 新疆
牛肉价格 新疆新焉耆光明 61.5元/公斤 11月25日
牛肉价格 江苏丰县 60元/公斤 11月25日
牛肉价格 河北唐山荷花坑 48.25元/公斤 11月25日
牛肉价格 河南商丘农产品 45.5元/公斤 11月25日
牛肉价格 河北石家庄桥西 49元/公斤 11月25日
牛肉价格 北京八里桥 46.6元/公斤 11月25日
牛肉价格 山东青岛抚顺路 50元/公斤 11月25日
牛肉价格 新疆新三和市场 56元/公斤 11月25日
牛肉价格 山东威海 56元/公斤 11月25日
各地是不一样的哦
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