东边以上海为例吧，他们喜欢清淡，尤其是在夏季体现的最明显。上海属于亚热带季风性气候，夏季十分炎热。每个人都有体会吧，当你很热，汗流浃背的时候胃口就很差，如果这个时候你再吃很咸很辣等味道浓重的东西岂不是更会口干舌燥，加重了热的效应。
四川重庆那一片是比较西部的地方。四川盆地的气候属于比较明显的盆地气候，夏季虽然很热，但是也很潮湿。冬天就是又潮湿又阴冷。他们喜欢吃辣椒，火锅也是十分味重。原因在于辣椒可以暖身，抵御潮湿所带来的一些疾病，比如风湿。
广州，他们的烧腊就是甜味的。南边气候适宜，物产丰富，没有什么恶劣的地理环境。人的味觉最喜欢甜，吃甜的心情愉快，既然没有特殊必要，那么吃甜东西当然属于首选。而且由于广州比较繁华，生活节奏快，吃甜食可以使人心情愉悦放松。
北方地区，例如西安，他们有名的肉夹馍，还有羊肉泡馍，凉皮等都是比较咸的。北方物产没有南方丰富，品种也比南方少，气候比较干燥，吃咸的东西可以让人多喝水，喝水多才能保证皮肤好，身体健康。而且吃咸的也比较开胃。
春天有些干燥，经过一整个冬天，人也长胖了。吃酸的一是可以止渴润嗓，另外就是促消化。
苦瓜性凉，营养很高，夏天火毒较重，吃苦瓜可以排内毒，减肥养颜。
秋天干燥，辣椒富含维生素C，只要吃的适当，对皮肤有好处，而且还增强抵抗力。
冬天寒冷，吃咸一点的东西开胃，可以让人多吃一点御寒。比如火锅就很咸。
1、披萨饼：
在面饼、酱料和奶酪中，都含有相当数量的盐分，常规大小的一角披萨含盐量就可能达到600毫克。建议选择蔬菜多的披萨饼，每餐别超过两角，避免经常食用。
2、早餐麦片：
早餐谷类脆片是不少人心中的健康早餐。调查发现，市面上14个品种的早餐麦片有一半达到英国高盐标准，有的竟高达1030毫克。解决方法：购买时看一下标示，有些厂牌含钠量较低，差距达10倍以上。
3、柠檬夹心饼干：
因为制作过程中加入添加物，造成每100克就有700多毫克的钠。巧克力夹心饼干也有500多毫克。解决方法：水果、煮玉米或酸奶是比较健康的零食，葡萄干或蔓越莓干也可以考虑。
4、茴香菜：
茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、胡萝卜素，实际上所有蔬菜中都含有钠，钠又以盐的形式存在于食物中。茴香又是所有蔬菜中含盐最高的，一斤茴香大概含钠是2.4g。
5、芹菜：
芹菜营养丰富，富含纤维素，其实芹菜的含盐量仅次于茴香每斤芹菜的含钠量达2g。
参考资料来源：人民网-高盐食物危害血管健康 常见的高盐食物有哪些
参考资料来源：人民网-高盐是胃癌第一杀手 五种隐藏高盐食物要少吃
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