白萝卜雪梨粥的做法与功效

用料

大米    20g  

小米    20g  

猪肉    30g  

雪梨    半个  

白萝卜    30g  

白萝卜雪梨粥的做法

准备食材：大米20g，小米20g，猪肉30g，雪梨半个，白萝卜30g。

PS：以上食材仅代表制作量， 并不是宝宝一顿的饭量哈。

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将白萝卜去皮后，切成片状。

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然后放入蒸锅中，把白萝卜片蒸软，我大概蒸了15分钟。

PS：看我这次蒸白萝卜的时候，我放了一个小碗在蒸格上面，虽然蒸的时间会延长一些，但这样可以把蒸出来的汤汁保留住。

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蒸到像我动图里这样就好，用勺子一压就能给碾碎的状态。这样过筛的时候就会比较方便一些，可以很轻松地把白萝卜碾压成泥状。要是蒸的时间太短、白萝卜很硬，过筛的时候就会很费劲了。

过筛的时候，一定要把小蒸碗里的水分也带着一起压成泥，汤汁里面的营养也很丰富的，别浪费了哟。

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将猪肉切成小块儿。

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将猪肉放入凉水中，直到把猪肉给煮熟。我还放了两片姜片，这个姜片可是不要省略呀，它可以给猪肉去腥，有的时候我偷懒忘记放姜，腥味就容易被小思同学给吃出来。

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将煮好的猪肉用擀面杖碾压成细小的肉末。

PS：这样碾压比较方便，也可以用手撕碎。因为猪肉稍候会直接加到米粥里面，所以在上一步一定要把猪肉给煮熟哦。要是嫌弃煮的时间太长，你可以用高压锅一次性多煮一些，然后分包冷冻起来，每次吃的时候加点到米粥里就可以了。

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将雪梨去皮后，切成细丝状。

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将大米用清水浸泡清洗一下。

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小米也用清水浸泡清洗干净。

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将大米和小米沥干水分，放入锅中，加入适量清水，先大火煮开再转小火熬煮成粥。

PS：因为煮粥的时候很容易扑锅，我有的时候就干脆开盖煮，开盖煮的话水份消耗得比较快，所以我都会提前加很多的水，要是看中途快要烧干再加水就会很影响整体的味道啦。

并且在煮粥的时候，还需要偶尔搅拌一下，避免糊底和溢锅。

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米粥大概煮了不到20分钟，看到粥已经煮熟，变得软软糯糯的再加入其他食材哈。我先放入白萝卜泥熬煮一下。

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等到白萝卜泥跟着一起煮熟后。关火后，再加入雪梨丝。

PS：关火后加入雪梨，可以保留雪梨中更多的水溶性维生素哦。

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用小勺搅拌均匀，就可以准备出锅啦

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出锅后，在粥里拌上之前准备好的肉末。

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小贴士

因为雪梨煮熟之后是比较好咀嚼的，所以我特意切得大一点，可以锻炼下宝宝的咀嚼能力。要是觉得宝宝还应付不了这么大块儿的雪梨丝，咱们可以把它再切成小碎段儿加入到粥里面哈。

选择新鲜、光泽、无疤痕的雪梨一到两颗，通常2个人吃一颗雪梨。

1削皮、将雪梨切成小块备用

削皮、将雪梨切成小块备用。选择适量的冰糖，以个人口味而定，备用。

2将适量的米淘净，加水煮到半开

将适量的米淘净，加水煮到半开。

3加入雪梨块，开最大的火继续熬煮

加入雪梨块，开最大的火继续熬煮。迅速将水烧开，并适当搅拌

4大约10分钟后，加入冰糖，继续熬煮

大约10分钟后，加入冰糖，继续熬煮。冰糖不要加的太多，一面影响口感，而且梨子的含糖量也比较高。等水开了，中火、小火继续煮。熬的时间长，饭越香。

梨加热吃有什么好处

梨加热吃有什么好处，生活当中，很多人喜欢吃梨，当然喝梨汁也是一样的，梨是“白果之宗”，梨的味道甘甜多汁、酸甜适中，又被称为“天然矿泉水”。下面我整理了梨加热吃有什么好处。

梨加热吃有什么好处1

煮熟的梨纤维比较软，适量的吃这种梨可以降低梨之中纤维素对于胃肠道的刺激，可以防止损伤脾胃。而从中医的角度来讲，煮熟的梨可以有效的发汗解表，治疗感冒和小腹冷痛，对于一些脾虚便溏、腹泻的患者也有一定的辅助治疗作用。而且适量的吃一些煮熟的梨，可以起到一定的降低血压的作用，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗功效。

热水属温，能冲淡胃液，梨生硬冷脆，含有纤维不易消化，两者结合在一起容易造成腹泻。建议吃梨不要同时饮用热水，这种情况也因个人体质而异，有些免疫力强的人也许不会有此类症状。但经常这样饮食，肯定会给肠胃带来负担，长此以往，胃肠就会坏掉。所以，建议平时吃完梨子不要喝热水，避免两者一起进食，可以控制时间，2小时后为宜。

1、可以加热

冰糖雪梨是可以加热食用的，无论是自己做的冰糖雪梨还是买的冰糖雪梨饮料都可以加热，且喝些温热的冰糖雪梨可以起到很好的止咳化痰、清热去火、润肺降燥等作用，对身体机能有不少好处。由于冰糖雪梨具有一定的寒性，所以每次吃的不宜太多，一般正常大小的雪梨一个就可以了。

2、注意事项

由于冰糖雪梨具有很好的解暑止渴功效，尤其是在盛夏的时候不少人都喜欢喝冰镇的冰糖雪梨，实际上这样对身体是不利的.，容易对肠胃造成较大的刺激。对于肠胃功能正常的伙伴可以喝常温的，而胃寒体虚的人则建议喝温热的，且胃寒群体更要少喝，另外就是高血糖患者禁喝。

3、制作方法

冰糖雪梨是以雪梨和冰糖为主料做成的甜品，还可以加入红枣、枸杞、灵芝等食物。具体做法包括：将雪梨去皮去核后切成熟块，加入几粒枸杞，一颗红枣，少量冰糖，再加入适量的清水用慢火炖煮30分钟，之后关火再焖上一刻钟即可，这样就可以享用香浓四溢的冰糖雪梨啦。

梨加热吃有什么好处2

梨子可以加热吃吗

梨子是可以加热了吃的

梨能润肺止咳，但梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒。但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。

“冰糖雪梨”则是雪梨煮食最常见的一种方式。其做法简单，将雪梨去核切块，与适量的凉开水和冰糖一起，慢火煮半个小时就好了。

梨能润肺生津、清热化痰。冬天吃冰糖雪梨来滋阴润肺是最好不过的。有慢性气管炎、慢性咽炎的患者也可以适当吃一些冰糖雪梨来做食疗。

梨子能美容吗

梨子对美容有一定功效。水果都具有补水的作用，尤其是梨含水量很高，所以多吃梨可以补充脸部的水份，使皮肤看起来更加光滑水嫩，有光泽。

而且梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。把体内一些毒素排出去了，皮肤才会好。

梨是寒性水果吗

是的，梨子是凉性水果。梨子自古被尊为“百果之宗”，可以治咳润肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性质是否适合自己的体质。从中医上讲，梨子能清心润肺，但它性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。

梨加热吃有什么好处3

梨子煮熟吃有什么好处

梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效，对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。另外，它还有清热、镇静的功效，对于高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用，它还是肝炎、肾病患者的秋令保健食品，有较好的保肝、养肝和帮助消化的作用。

梨的不同食用方法可以产生不同的功效。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效

把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的，对患肺热久咳的病人有明显的疗效。

梨虽然是佳果，但也不宜多食，过多则伤脾胃，助阴湿，所以风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。另外梨有利尿作用，夜尿频者，睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸较多的人，不可多食。梨不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。也不要与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

熟梨的常见吃法

梨有很多种吃法，不同的吃法有特别的作用，生吃清热效果好，能明显解决咽喉干痒、声音嘶哑的症状，榨汁喝有滋润喉头、补充津液的功效。用冰糖蒸梨可以滋阴润肺、止咳祛痰，对嗓子有很好的润泽保护作用。下面介绍了一下几款梨的食用方法：

梨子粥

梨2个，洗净后连皮带核一起切碎，加大米100克，和水煮粥。梨子粥具有明显的润燥功效，在秋季可以多吃。

百合梨粥

梨1个，百合、麦冬各10克，胖大海5枚。梨洗净切块后加水煮，八成熟之后加适量冰糖，吃梨喝汤。此汤品可以去痰热，滋阴润肺，对嗓子有很好的保护作用。

红枣炖梨

红枣10个，梨1个，冰糖适量，一同煮熟后服用，具有润肺健脾的功效。

川贝蒸梨

梨1个(个大的)，挖去核，川贝母3g(研末)，冰糖适量，一并纳入梨中，封好，煮熟或蒸熟。二次服食。川贝母为润肺化痰、止咳要药，梨、冰糖均能清热润肺化痰。用于肺部燥热，咳嗽痰黄稠，咽喉干燥。

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