孕中期不能吃的水果
荔枝、桂圆——易引起大便干燥,可以食用金银花水缓减
柿子——易引起胃石,可以食用猕猴桃缓减
西瓜、白兰瓜、哈密瓜、桃子——易引起 腹泻 ,可以食用土豆、红薯缓减
菠萝蜜、榴莲——易引起食欲不振,可以食用山楂片缓减
新鲜杨梅——易引起胃酸过多,可以食用枣或梨缓减。
孕妇应慎食山楂
很多孕妇怀孕后喜欢吃酸酸甜甜的食物,有时候会想吃山楂。但孕妇需慎食山楂,因为山楂有引起子宫收缩的作用,尤其是对于有习惯性流产、 自然 流产以及有 先兆流产 征兆的孕妇来说,最好不吃为妙。此外, 健康 的孕妇如果不小心吃了山楂,量少的话是没什么问题的,如果量多的话最好还是看医生检查下身体,以免出现意外。
孕妇应慎食桂圆
桂圆是一种 营养 丰富的水果,李时珍曾在《本草纲目》中记载:“食品以荔枝为贵,而资益则以龙眼为良”,可见桂圆的营养价值之高。从 中医 角度来说,虽然理论上桂圆有安胎的功效,但妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,因此,为了避免可能出现的意外,孕妇应慎食桂圆。
孕妇还需注意有些水果虽然滋补的效果好,孕妇可以吃,但要控制好进食量,吃法也要正确,以免进食过多或错误进食,反而不利于身体健康。对其过敏,易发 湿疹 者不宜食用。
1、柿子。理论上来说,孕妇是可以进食柿子的,但如果孕妇吃了未成熟的柿子、空腹吃柿子或柿子和螃蟹鱼虾等高蛋白食物同食,则会导致不良后果。这是因为未成熟的柿子中鞣酸含量高达25%左右,大量鞣酸进入人体胃部,会在胃酸的作用下形成“胃柿 结石 ”空腹吃柿子或柿子与高蛋白食物同食也会导致此问题的出现,容易对孕妇胃部造成伤害此外,由于柿子含糖量高,孕妇需要严格控制摄入量,有妊娠 糖尿病 的孕妇不宜进食柿子。
2、榴莲。孕妇不要把榴莲当成滋补食品大量进食,这是因为榴莲所含的热量很高,大量进食容易造成孕妇 血糖 升高, 孕育 出巨大儿的几率也会大大提升。此外,虽然榴莲富含纤维素,但榴莲进入人体肠胃后会吸水膨胀,过多食用反而容易引起 便秘 。且榴莲性温,吃多了容易 上火 ,因此,爱吃榴莲的孕妇一定要控制好进食量。
对孕妇身体好的果
苹果:苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,有助胎宝宝发育的同时,也可以防止孕妈妈过度肥胖。而且,苹果富含锌,专家研究发现,如果产妇在妊娠期间体内锌元素充足, 分娩 的时候较为顺利,痛苦少或无痛苦。
樱桃:樱桃的铁质非常丰富,几乎是苹果、橘子等水果的20倍,居水果之首,是孕妈妈的理想水果。但是,樱桃是温性水果,吃多了容易上火,因此上火、溃疡、妊娠糖尿病患者最好不要食用。一般孕妈妈吃樱桃的话,建议每天控制在12颗左右。
西柚:在优生优育知识普及的今天,很多准爸妈都知道叶酸对胎宝宝的作用,西柚里就还有较多的天然叶酸。此外,西柚含有的维生素、 微量元素 和可溶性纤维素都是孕妈妈在整个 孕期 比不可少的营养素。所以, 妇 产科 医师一直把西柚作为孕妈妈的首选水果。
秋梨:秋梨作为我国最古老的果木之一,具有防治外感风寒、肺部感染及肝炎的功效,也可以治疗妊娠水肿及妊娠高 血压 。
柑橘:柑橘的汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、微量元素和矿物质,很受孕妈妈的欢迎。柑橘也属温性水果,补阳益气,过量反而对身体无益,故建议孕妈妈们每天吃柑橘不超过3 只,总重量控制在250克以内。
柠檬:柠檬含锌、碘、铁等多种矿物质对胎宝宝的发育有着重要的作用。而且柠檬富含维生素C,能增强孕妈妈的免疫力,预防 感冒 ,还能让出生以后的宝宝皮肤更加细腻。柠檬味酸,鲜吃容易刺激肠胃,建议调成饮料或泡水喝。
香蕉:香蕉是钾的极好来源,钾有降压、保护心脏与血管内皮的作用,对孕妈妈非常又好处。此外,香蕉还是一种令人愉快的水果,其能促使 大脑 产生5—羟色胺,从而改善情绪。营养学家推荐,孕妈妈最好每天能吃一根香蕉。
火龙果:火龙果中含有的 植物 性白蛋白有 解毒 的功效,孕妈妈吃火龙果可以中和体内重金属毒素火龙果还含有丰富的膳食植物纤维素,能有效的调节胃肠功能,预防孕期便秘而且火龙果中并不含有蔗糖和焦糖,孕妈妈也不用担心糖摄入量高的问题,而且火龙果还有降血压的功效,对患有高血压及妊高症的孕妈妈都很有好处。建议孕妇可以1~2周吃一个火龙果。
樱桃上市的季节很多人都是会购买一些樱桃来吃的,大部分的人都很喜欢吃这种水果,樱桃成熟以后颜色非常好看,味道酸酸甜甜的,里面又含有非常丰富营养物质,铁元素含量很高,可以预防缺铁性贫血,对于孕妇或者哺乳期的女性来说是一款很好的食物选择。孕妇是可以吃樱桃的,但是一次性也不要吃得太多,适当的吃一些樱桃可以补充身体所需要的铁元素,维生素a,还可以补充身体所需要的微量元素,这些营养元素都是怀孕期间必不可少的。孕妇在怀孕期间容易出现因食欲不振,偏食等而造成的营养不良的症状,樱桃的多种维生素与营养素,正好是孕妇欠缺的多种营养的补充。
孕妇想要预防缺铁性贫血问题出现,那么就应该适当的吃一些樱桃,因为樱桃里面的铁元素非常丰富,可以让红蛋白再生,又可以预防贫血问题出现,还可以让身体体质变得更好,健脑益智的效果也非常不错。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求。妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质,对铁的需要量也大大提高,孕妇孕期吃适量樱桃可以预防孕期贫血。
孕妇适当的吃一些樱桃还可以起到美容养颜作用,樱桃里面含有非常丰富的胡萝卜素,蛋白质,维生素c,含量要比梨子和苹果高出很多,特别是铁元素的含量非常高。常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。对于孕妇来说,樱桃可以平衡皮质分泌,延缓老化的维生素A,帮助活化细胞、美化肌肤。
通过上面的介绍我们可以知道孕妇是可以适当吃一些樱桃的,可以给我们的身体带来很多好处,孕妇吃樱桃不仅可以让自己的身体变得更加健康,而且还可以让孩子的成长发育变得更好,能够让孩子的身心发展更加快速,孩子出生以后可以变得更加聪明。
樱桃营养丰富,每100克可食部分中含有水分88克,蛋白质1.1克,脂肪0.2克,膳食维0.3克,碳水化合物9.9克,钙4毫克,磷24毫克。铁0.3毫克。锌0.4毫克。胡萝卜素10微克,维生素B0.03毫克,尼克酸0.3克,维生素C23毫克,还含有柠檬酸、酒石酸等有机酸。樱桃的做法也有许多,如:樱桃蛋糕、樱桃派、樱桃布丁、樱桃酸奶、樱桃冰淇淋、樱桃酱、樱桃罐头等。
樱桃酱做法步骤:
1、挑选新鲜饱满的优质樱桃,洗净备用;
2、去除樱桃核和果柄;
3、弄好的樱桃放入锅里,加入细砂糖和水,用大火加热;
4、一直加热到沸腾,转小火加热1分钟,使糖全部溶解即可。不要加热过长时间,以保持樱桃的外形;
5、煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里。若要保存较长时间,请按如下方法消毒:锅里放半锅水,将装好樱桃的瓶子放进锅里,水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子(注意垫上湿布不要烫手),然后将瓶子连盖留在锅里直到冷却即可,
6、冷却后的糖渍樱桃,放进冰箱冷藏保存。如果消毒到位且瓶子的密封良好,可以保存长达一年(PS:如果不需要保存太长时间,可以省略消毒过程,直接装入瓶子盖好,冷却后放入冰箱,一天后即可食用)。
樱桃派做法:
1、樱桃去核用糖腌渍2小时以上,把黄油切成小块。
2、低筋面粉过筛备用。
3、将过筛好的低粉放在案板上,倒入黄油块与低粉拌匀,然后再用手搓揉均匀,这时将搓揉好的面粉铺平,在中间打入蛋黄,再慢慢加入冰水(这时的冰水是已经加入盐搅拌均匀的),将全部材料揉搓成面团状。用保鲜膜将面团包好,放入冰箱冷藏松弛约30分钟以上。
4、把面团擀成0.4厘米厚的面皮,放入派盘中,用刮刀除去边缘多余的派皮,并用手压紧整形,松弛约15分钟。
5、预热烤箱,派皮中间铺锡纸,放红豆,上下火200度烤10分钟,再转至180度烤15分钟再用。
6、腌渍樱桃的汁水,与淀粉搅拌匀,入微波炉稍打一下,搅拌均匀,成芡汁状(喜甜可再放点糖),浇在半成品上入预热好的烤箱,上下火200度烤8分钟,香甜的樱桃派就出炉啦!
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