脾脏大生活中应注意什么呢?

脾脏大生活中应注意什么呢?,第1张

应注意休息、不要熬夜、生气、累着,忌酒、辣椒,少食羊肉、狗肉、乌鸡等热性食物,如合并有胆囊炎,还应少吃蛋黄、动物肝脏等高蛋白高胆固醇物的食物,以防诱因引起的肝损伤。

意见建议:脾大除了多吃苦味食物.还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜.专家指出.甘蓝菜.花椰菜和西瓜.山楂.苹果.葡萄等富含矿物质.特别是钙.镁.硅的含量高.有宁神.降火的神奇功效不要酗酒,最重要的.其他不要吃油腻的.祝健康.

饮食上多食用菌类食品,如木耳、香菇、蘑菇等,能提高免疫力,鱼类含有丰富的蛋白质且易消化,少食用和不食用油炸食品; 平时要多吃新鲜蔬菜和水果,增加VC的含量,注意适当休息。

多吃些温补阳气的食物,尤其早春仍有冬日余寒,可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛,既可疏散风寒,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。再次,春日时暖风或晚春暴热袭人,易引动体内郁热而生肝火,或致体内津液外泄,可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物,如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。这类食物均性凉味甘,可清解里热,润肝明目。至于新鲜水果,虽有清热生津解渴作用,但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里热,以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。

食材:

主料:鸡肉50g,河虾50g,鱼丸6颗,猪肚50g,火腿15g,原味25g,猪皮(水发),粉丝(水发),竹笋25g,大白菜250g

调料:食盐7g,味精5g,高汤75g,猪油50g

做法:

1.将河虾剪须洗净。鸡肉、蛋糕、冬笋均切成长条,分别排齐。

2.大白菜切成6.5厘米长、2厘米宽的段,用沸水汆熟,沥干水分,粉丝切成长段,肉皮切成与大白菜相同大小的块,净水漂过待用。

3.取砂锅一只,放入大白菜,辅上粉丝、肉皮,把猪肚、鸡肉、蛋糕,笋肉、肉丸6颗、河虾分别按色、形不同,整齐地放在肉皮上面,

4.鱼圆居中结顶,盖上火腿片,加绍酒、精盐、味精、清汤、猪油,置小火上炖酥烂,离火。用盘衬托上桌即成。用料多样,鱼、虾、禽、蛋软糯鲜香,原汁原味,香醇味浓。


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