说到羊肉很多人都是想到羊肉串或者是涮羊肉，冬吃羊肉大补。不过，火锅好吃是好吃，可是太容易上火了吧。所以推荐原汁原味，清炖羊排。
清炖羊排汤鲜美可口，并且具有暖身的效果，但是做羊排汤的时候有一件事千万要注意，那就是去羊肉的膻味，去腥有几个小秘诀分享给大家。
1、一定要提前用清水浸泡，泡去血水。
2、焯水时加姜片和料酒去腥。
3、葱、姜不能少，还有一样不能少那就是山药，因为山药具有很好的去除异味的功能，所以清炖羊排汤的时候如果放点山药是最好的。
清炖羊排
主料：羊排、山药、胡萝卜
辅料：葱、姜、香叶、八角、枸杞、大枣、盐、料酒、白胡椒
1、羊排洗干净，清水浸泡一小时，中间换水一次这样可以泡掉血水。泡好的羊排洗干净，冷水下锅放入羊排焯一下，捞了冲洗干净。
2、然后把羊排和这些料都放入锅中，加上足量的热水，开始煲汤。开大火，等水开后，改成中小火，慢慢炖1个小时。最后十来分钟再加入切成滚刀块的山药、胡萝卜、大枣、枸杞。
3、加盐、加胡椒粉，至山药绵烂即可。最精华和美味的就是这碗汤水。补而不燥，特别滋养人。
冬天吃羊肉有什么好处
温补脾胃，对于身体免疫力差，一到了换季的时候就容易生病的，可以多吃一些羊肉来进行调理哦。
补血温经，有些女性朋友平时来姨妈的时候会感觉小腹非常冷，而且有强烈的不舒服的感觉。中医上面一般就说是宫寒导致的，其实这个时候吃点羊肉非常适合。
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女生暖胃的食物食谱，很多人都有胃寒的毛病,胃寒的主要病因与饮食习惯有关,如饮食不节,嗜食生冷等。经常冷热食物一起吃,吃饭不按时或者饥饱不均,久而久之就会造成胃寒。下面是女生暖胃的食物食谱。
女生暖胃的食物食谱1八大女性健脾养胃食谱
【大枣】 《本草纲目》说：“大枣气味甘，怕年，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、和百药，久服轻身延年。”
【蜂蜜】 《神农本草经》说：蜂蜜能“安五脏，补不足，益气补中止痛解毒，除久病，和百药，久服强志健身，延年益寿。”
【薏苡仁】 《本草纲目》说：“惹孩仁阳明药也，能健脾益胃。”
【胡箩卜】 中医认为，胡萝卜可健胃行气消食，凡脾虚食停、畅、食欲不振以及久痢不愈者，可做辅助食疗。另外，还有些颇能健脾健胃的中药，有空闻的时候，配上合适的食物，提一锅美味又养人的好汤也是上佳选择。
【黄芪】 《本草正义》曰：“黄芪，补益中土，温养脾胃，凡中气不振、脾土虚弱、清气下陷者最宣。”
【党参】 味甘、性乎，功能补中益气、益血生津，为平补保健之品，久服令人长寿。
【黄精】 味甘、性平，能补脾润肺、补益肾精、强筋骨、鸟须发、抗衰老。
【茯苓】 味淡，功能利水渗湿、健脾补中、宁心安神。唐代药王孙思盛扔“茯苓久服百病除。”
养胃的水果排行榜
1、吃一些黄色水果。黄色水果中类胡萝卜素含量比较高，具有抗氧化的生理活性，例如我们常见的芒果、柑橘、柿子、杏中含有β-胡萝卜素，西瓜、木瓜、红柚中均含有丰富的番茄红素。常食对养胃有很大的帮助
2、干果食品不能少。干果中例如：核桃仁、开心果等干果中均含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体必须的不饱和脂肪酸，维生素E还是一种抗氧化剂。所以适当的吃一些干果，不仅可以养胃还可以延缓衰老哦。两全其美的方法，你还不快运用到生活中来。
3、天然维生素C水果。红枣、山楂、猕猴桃、樱桃、龙眼等水果中含有丰富的维生素C，不仅具有正常的营养功能，还防止败血症，而是天然抗氧化剂。龙眼、红枣可以补血、特别是女性朋友常吃，对身体健康有很大的帮助。
4、切记果仁要慎吃。许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷，食用以后会在人体内水解产生有毒物质氢氰酸，氢氰酸被吸收后，使人体不能正常呼吸，很易导致窒息、死亡。所以果仁好吃，但是大家在食用的时候一定要谨慎食用，切记不可以贪吃哦。
5、红色水果养胃好。黑加仑、葡萄、树莓、草莓、樱桃、提子等水果中含有花青素，这些都是很好抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌。常吃可以增强人体抵抗力，还可以美容养颜。
6、涩味水果要注意。有的人有空腹食用水果的习惯，其实这是不正确的哦，最佳的食用水果时间是在饭后半小时到两小时内。大家知道吗?空腹吃蛋白质食物时，应避免吃酸涩水果，例如柿子、山楂、香蕉等，这些水果所含的单宁量比较高，空腹食用后会刺激肠胃的，从而引起不适，同时使蛋白质变性，不容易消化，降低蛋白质营养价值。
女生暖胃的食物食谱21、生姜
姜是一种很常见的食材，具有活血驱寒、提升食欲的作用。干姜用来泡脚，可以很好地改善寒性体质，缓解胃寒、宫寒和痛经等常见女性问题。而生姜应用合理的话，也可以很好地帮助女生暖胃。比如每天早上取2片生姜和1段葱白煮清汤喝，可以很好地暖胃驱寒，汤煮清淡一点，也不会刺激到肠胃还可以用生姜、红枣泡水喝，也可以起到暖胃养胃的作用。
2、山药
山药是一种非常好的滋补食材，具有显著的健脾养胃功效。经常食用山药，不仅可以调理肝肾，还可以很好地改善脾胃虚寒所引起的问题，对于女生来说，山药除了暖胃养胃，还可以养颜降脂。建议每天早晚，可以食用一些山药糯米粥、山药梗米粥，既可以有效促进胃肠消化，还可以帮助暖胃祛寒。
3、南瓜
南瓜是一种营养价值极高的蔬菜，具有非常好的健脾和胃功效。女生经常食用南瓜，不仅能取得很好的养胃暖胃作用，还可排毒养颜。建议每天食用一些南瓜小米粥、南瓜带鱼汤或者南瓜红豆汤，均可在暖胃的.同时，补益女生的气血，改善体质。
4、核桃
核桃是一种备受推崇的坚果，具有温阳活血的作用。女性每天适当吃一些核桃，也可以有效保护肠胃、预防便秘以及延缓衰老。女生既可以煮核桃梗米粥食用，也可以吃蒸核桃，还可以用核桃和红茶泡水喝，都可以起到养胃暖胃的作用。核桃每天食用5个即可，不要多吃。
5、花生
花生也属于坚果的范畴，具有调和脾胃的作用。女生适当吃一些花生，不仅能健脾益气，还可养血补血。建议用花生、红枣、桂圆和糯米一起煮粥食用，这样不仅暖胃养胃的功效更佳，而且还可以更好地发挥养血益气的作用，让女性肌肤红润。
结语： 女生暖胃的食物有哪些，除了以上所述之外，像鲤鱼、鲢鱼、鲈鱼、带鱼、虾、糯米、板栗、红茶等温性食物均具有一定的暖胃作用，在日常生活中可以适当食用。另外，胃寒的女生一定要注意坚持体育锻炼，整体增强体质，改善脾胃功能。
女生暖胃的食物食谱31、茴香狗肉汤
大茴香10克，桂皮5克，陈皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，酱油适量，大蒜头4枚。
将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净。大茴香、桂皮、草果槌碎。大蒜头去皮。狗肉洗净，切小块，放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟烂即成，饮汤吃狗肉。
2、姜制枣豆
红枣1000克，黑豆1000克，姜500克（切片）。
食材洗净后放入锅中加凉水煮。煮熟后盛在容器内备用，每顿饭用碟盛五六个枣、姜数片、黑豆一撮，放在锅内热上，吃饭时吃下，数月连吃即愈。
3、糯米红枣粥
糯米100克，枣干70克，羊骨300克，白砂糖5克，盐3克。
将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡半个小时。锅中放入适量水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中。放入红枣，用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底。烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来，开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可。盛出，加适量红糖搅匀趁热食用。
4、鲫鱼羹
活鲫鱼1000克，砂仁、陈皮各10克，大蒜两头，胡椒、泡辣椒各10克，葱、精盐、酱油各适量。
女生来大姨妈菜谱大全
女生来大姨妈菜谱大全，女生在特殊的那几天都要注意自己的身体情况，注意保温，注意饮食，但偏偏有人就喜欢吃一些冷食，怎样只会伤害到自己的身体，那么以下是关于女生来大姨妈菜谱大全。
女生来大姨妈菜谱11、乌骨鸡汤
材料：乌骨鸡1只，当归、黄芪、茯苓各9克。
做法：将鸡洗净，去脏杂，把药放入鸡腹内用线缝合，放砂锅内煮熟，去药渣，加入调味品后食肉喝汤，分2—3次服完。月经前每天l剂，连服3—5次。
功效：健脾养心，益气养血；适用于气血不足而致月经过少、经色稀淡、头晕眼花、心悸怔仲、面色萎黄、少腹空坠、舌质淡红、脉细。
2、归地烧羊肉
材料：羊肉500克，当归、生地各15克，干姜10克。
做法：羊肉洗净切块，放砂锅中，并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒，清水各适量，红烧至肉烂，可常服。
功效：温中补虚，益气摄血；适用于气虚所致月经量多、色淡质虚、面色无华、神疲气短、懒言、舌质淡、脉弱无力。
3、母鸡艾叶汤
材料：老母鸡1只，艾叶15克。
做法：将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2—3次食用。月经期连服2—3剂。
功效：补气摄血，健脾宁心；适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛，舌淡脉细。
4、枸杞炖羊肉
材料：羊腿肉1000克，枸杞50克，调料适量。
做法：羊肉整块用开水煮透，放冷水中洗净血沫，切块；锅中油热时，下羊肉整块，用开水煮，姜片煽炒，烹入料酒炝锅，翻炒后倒入枸杞子、清汤（2000毫升）、盐、葱烧开，去浮沫，文火煮l—1.5小时，待羊肉熟烂，去葱、姜，入味精。
功效：补肾养血；适用于肾阳亏虚而致月经少或点滴不净、色淡红或黯红、质稀、腰膝酸软、头晕耳鸣或少腹冷、夜尿多、舌质淡、脉沉迟。
经期食谱哪些能补血
经期是会大量地排血，所以，女人们都要进行补血哦，可以在经期前一周，或者后一周进行补血。那么要补血的话，有哪些食谱呢？
一、不出众的韭菜炒蛋
原料：韭菜200克，鸡蛋200克，盐3克，植物油20克。
做法：
1、将韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段；将鸡蛋打入碗内搅匀待用；
2、将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出；
3、炒勺仿佛植物油烧热后，加入韭菜，用旺火速炒、放盐，快熟时倒入鸡蛋，颠翻两下，即可出锅装盘。
食谱营养：韭菜性味甘、温，无毒，具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。
二、清淡的菠菜炒粉丝
原料：菠菜250克，粉丝100克，黄酒10克，姜5克，大葱5克，盐3克，味精2克，香油35克。
做法：
1、菠菜择洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，捞出，沥净水；
2、大葱去根洗净切成葱花，姜洗净去皮切成末；
3、锅架火上，放入麻油烧热，用葱花、姜末炝锅，烹入绍酒、素汤50毫升；
4、将菠菜、粉丝下锅，加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。
食谱营养：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源；粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质，且有良好的附味性。
三、简单粗暴的木耳猪血汤
原料：猪血250克，木耳50克，盐2克。
做法：
1、将猪血切块；
2、木耳水发后撕成小块；
3、猪血与木耳同放锅内，加水，大火加热烧开；
4、用微火炖到血块浮起；
5、以盐调味即可。
食谱营养：猪血含有多种微量元素；黑木耳则含有极为丰富的铁。
四、补血饱腹的花生红枣粥
原料：糯米400克，花生仁100克，枣50克。
做法：
1、锅上火，加入水，放入花生仁煮烂；
2、倒入淘洗干净的糯米和适量的水，烧沸后加入红枣；
3、改用小火煮至米烂成粥，加入红糖调匀，出锅即成。
食谱营养：糯米含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等营养丰富；花生富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪、等营养元素，有增强记忆力的功效；红枣富含维生素A、C、E，胡萝卜素、磷等矿物质，可助于提高人体免疫力。
五、清凉香甜的萝卜炖牛肉
原料：白萝卜450克，牛肉100克，大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。
1、将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2里面见方的块，分别放入沸水中略焯，捞出；
2、锅内加油烧热，放入大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；
3、再加入萝卜块，烧开，撇去浮沫；
4、待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；
5、再撇去浮沫，出锅盛入汤碗内即成。
食谱营养：白萝卜含有丰富的.维生素；牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能调高机体抗病能力。
女生来大姨妈菜谱2经期食谱哪些能减肥
其实，根据相关的数据表示，在经期女MM们的食欲比平时高25%。在月经期前3天，人体的糖耐量比平时高两成，对不饱和脂肪酸的分解速度也比非月经期高一成半。所以，一些有利于减肥瘦身的食物你都可以在这段时间来享用哦。如果你是有着一颗要瘦成闪电的心，不妨多吃些下面这些减肥食物哦！
1、红豆
为了补充经期所流失的营养素、矿物质。经期应该多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆、红豆等高蛋白食物。尤其是红豆哦，不仅能帮助身体排毒，还能补血。如果发现你的腿部在经期时出现水肿的情况，吃红豆是最好不过了。
2、海带
海带可以减少脂肪在血管壁上的沉积，让血液中的毒素由体内排出，所以，经期吃海带是减肥的常识哦！
另外，为了给各位MM减少经期的痛苦，带来许多的甜头；特意给大家推荐这几道食谱，让你在这个充满痛苦的日子里，也能有一丝丝的安慰哦！
一、薏米山药羹
早餐和晚餐可以用薏米山药羹来替代，中餐跟平时一样不变。1、选用100g山药粉和100g薏米粉；
2、用沸水冲调成糊状后直接食用即可。
食谱营养：富含淀粉的糊羹饱腹感非常强，薏米和山药都有调节人体激素和内分泌的功效，并且能滋阴补肾对经期的顺利到来有很好的暖宫作用。
二、大枣苹果泥
大姨妈总算到来了，头两天你会感觉全身腰膝酸软，经期如果腹痛难忍则说明宫寒严重，体内淤血无法顺利排出。早餐和中餐尽量保证营养精致，但晚餐要严格控制热量。
1、用2个苹果和3-5颗新鲜红枣一起放入榨汁机打成泥；
2、每晚吃1-2份达到6-7分饱即可。
食谱营养：枣子本身就是促进血液循环温补身体的水果，苹果富含果胶、果酸能帮助身体清肠排毒，并且苹果属于温性水果，不会引发血液凝固和痛经的现象。
三、山药红枣饭
经期结束后的7天是身体代谢趋于最高峰稳定期的时刻，此时身体代谢旺盛是全面瘦身燃脂的最佳时机。三餐替代品可以选用山药红枣饭。
干制的红枣具有补气补血功效，很适合经期结束后滋补身体。山药能滋阴补肾、促进脾胃运转加速排毒消化，将红枣和山药用水煮至松软后捞出与大米一起加水放在电饭锅中煮，等饭煮好后即可食用。同样遵循中午饱，早晚适中的饱腹程度，坚持经期前中后21天保暖减肥法，平均可以减掉8-10斤体重哦，赶紧试试吧。
女生来大姨妈菜谱3经期食谱哪些能缓解痛经
一般痛经或是因为吃了生冷食物，或因外受寒潮，或因气血失调，气机不畅，血行受阻。由于现在的快节奏生活，食物的多样化，已经有越来越多的人无法忍住自己的口，没办法很好地调整自己的饮食习惯，所以痛经也是在越来越多人的身上都能看到。可是，作为女人还是要爱自己。那么，有哪些食谱是可以缓解你的痛苦呢？
一、姜枣红糖水
材料：干姜、大枣、红糖各30克。
做法：将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加红糖煎，喝汤，吃大枣。
功效：具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
二、韭汁红糖
材料：鲜韭菜300克、红糖100克。
做法：将鲜韭菜洗净，沥干水分，切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内，加清水少许煮沸，至糖溶后 兑入韭菜汁内，即可饮用。
功效：具有温经、补气之功效。适用于气血两虚型之痛经，并可使皮肤红润光洁。
三、姜汁薏苡仁粥
材料：干姜10克、艾叶10克、薏苡仁30克。
做法：将前两味水煎取汁，将薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。
功效：具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。
经期的饮食中有哪些禁忌
在经期是女人最脆弱，最需要保护的时候，所以，在这段时间饮食上也是要有所顾忌的哦！那么，作为爱自己的女人，就要认清这五大禁忌啦！
1、忌吃得太咸
吃咸食女性在月经来潮前谨记忌食咸食。因为咸食会使体内的盐分和水分贮量增多，在月经来潮之前，孕激素增多，易于出现水肿、头痛等现象。月经来潮前10天开始吃低盐食物是最好的。
2、忌喝汽水饮料
喝含气饮料有不少喜欢喝含气饮料的女性，在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象，这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐，同体内铁质产生化学反应，使铁质难以吸收。此外，多饮汽水会因汽水中碳酸氢纲和胃液中和，降低胃酸的消化能力和杀菌作用，并且影响食欲。
3、忌吃刺激性食物
吃刺激性食物月经其间的女士感到特别疲劳，消化功能减弱，胃口欠佳，因此，饮食上应注意食物的清淡和易于消化吸收，避免食用过酸和刺激性较大的食品，如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。月经期应吃清淡、味平、富含营养的物质，不宜吃刺激性强的辛辣食物，以免刺激血管扩张，引起月经提前和经量过多。
4、忌吃辛辣生冷食物
辛辣生冷的食物有刺激性，容易引起盆腔血管收缩而引起经血量过少甚至突然停止。另外，烟酒等刺激性物质对月经也会有一定影响，如果不注意避免这些不良刺激，长此以往，会发生痛经或月经紊乱。月经期间吃生冷食物会不仅会引发痛经还会对身体造成伤害。另外，像螃蟹、田螺、竹笋等寒性食物也忌吃。
5、忌吃乳酪类食物
吃乳酪类食物乳酪是痛经的祸源。牛奶、起司、奶油、酵母乳、鸡蛋等食物会破坏镁的吸收，引起痛经。
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