海鲜高蛋白含量过高导致肠胃无法吸收还有就是为了保持鲜味海鲜没煮熟就吃了造成肠胃炎或者海鲜跟啤酒、水果同吃,海鲜不能跟水果同食这种常识在很多不宜同食的食物中都有提示的。另外,有些人脾胃不好(脾胃偏寒),而大多数海鲜性味寒凉,又属于高蛋白,不大好消化,容易引起腹泻。
吃海鲜拉肚子预防
1.吃海鲜时不要喝啤酒
海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分啤酒则含有维生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒,造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,发生化学作用,会导致人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的平衡尿酸不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀下来,容易形成结石或引发痛风,很多人也会导致拉肚子。严重时,满身红疙瘩,痛痒不止,无法行走。真是“贪得一时口福,吞下难忍苦果”。
2. 餐前来些紫苏叶
紫苏叶性味辛、温,具有解毒的作用,尤其对鱼蟹类更为有效。同时,紫苏叶中还含有紫苏醛等多种挥发油,这些物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等病菌具有良好的抑制灭杀作用。所以吃海鲜时,最好喝碗生姜苏叶茶,可以有效地预防吃海鲜引起的胃寒、腹痛、腹泻、呕吐等不适。
3.餐后一碗白米粥
很多人在吃海鲜后就不再吃其他主食,这样的吃法并不值得推荐。其实,吃完海鲜后喝一碗粥,便可有效防止腹泻的发生。这是因为,温热的粥可以很好地舒缓肠胃,抵御海鲜食物中的寒气,同时还可以促进尿酸的排出,预防痛风。另外,米饭也是不错的选择,可以健脾暖胃,预防腹泻。每次吃海鲜都会拉肚子,这就不是偶然的现象了,原因有可能是因为您肠胃偏寒性,中火不旺也有可能是因为您肠胃里缺少消化海鲜的一种酶,常见于内陆地区朋友
吃海鲜拉肚子怎么办
吃海鲜拉肚子的解决办法: 尽量少吃海鲜,但如果实在想吃,您需注意: 1、要新鲜 2、要煮熟 3、吃点大蒜 4、做点姜醋汁。这样可以帮助消化海鲜,驱寒杀菌,亦可以调味。
腹泻初期,最好吃一些流食,比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等情况好转后再吃一些半流食,如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是,不要喝牛奶。因为牛奶虽不含食物纤维,但能在肠道中增加残渣,让病情加重。另外,还要注意少食多餐食物温度也不宜过冷,否则会引起肠蠕动。
如果是慢性腹泻,持续的时间较长,会造成身体中一定的营养损失。因此,最好选择既能补充营养,对肠道刺激又小的食物。常见的有谷类:粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等蛋类:除煎蛋外,其他做法均可肉类:嫩瘦肉、鸡、鱼、虾,最好做得软、烂一些豆类:豆浆、豆腐蔬菜类:含纤维低的蔬菜,如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等,但记住,一定要做熟了再吃甜点心:饼干、藕粉、蛋糕等。
腹泻的时候,有些食物最好别吃。比如各种粗粮、老玉米、坚果生的蔬菜水果。有人认为,越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜,这种想法是错误的,一些多纤维的蔬菜,如芹菜、韭菜、豆芽、笋类等,吃了反而会加重病情。葱头、生萝卜等容易胀气,也要少吃。水果中则不要吃菠萝、草莓。
此外,拉肚子时最好别吃油炸食品,在烹调上,应多采用蒸、煮、焖等方法
综上,拉肚子是常见的事,拉肚子的原因也有很多种,有些可能是因为吃海鲜造成的,也有些可能是由于其他原因造成的,无论哪种原因,如果吃完海鲜后拉肚子,应该及时找出原因,对症下药。最好能够在吃海鲜最好准备工作,肠胃不大好的朋友应该少吃海鲜,避免吃海鲜拉肚子。
现在大家都生活可以说真的是越来越好了,即使没有收获,在海边也能够吃到非常新鲜的海鲜,海鲜的味道一般都是非常不错的,经过烹饪之后,也受到了很多人的喜欢。但是小编发现,很多的人在吃完海鲜之后就会出现拉肚子的现象,今天小编就来跟大家仔细的说一说,为何会出现这种情况?
一、海鲜吃多了会拉肚子吗?答案是肯定的,海鲜当中有很多非常丰富的蛋白质,这些蛋白质的含量都是非常高的,比我们普通吃的猪肉和鸡蛋的蛋白质都高很多。有一些人,肠道消化能力不是特别的好,所以说在吃了过多的蛋白质之后,就会导致肠胃出现无法吸收的现象,所以说在吃完海鲜之后就会出现拉肚子的现象,那么小编在这里也建议大家最好是吃一些流食,比如说米汤或者是淡茶,这些都能够帮助我们改善。
二、吃海鲜拉肚子是因为海鲜不干净吗?从某一方面来说,其实就是这样的,因为海鲜当中有很多的细菌。如果在烹饪的时候没有煮熟的话,就会出现拉肚子的情况。海鲜其实没有大家想象当中的那么干净,很多的人都觉得海水是非常干净的,所以说海鲜也会很干净,但是海鲜里面也是会有一些寄生虫和细菌。如果大家没有煮熟的话,就会导致出现拉肚子的情况,而且像一些小朋友还很有可能会出现感染寄生虫,对于生命都会造成一定的威胁。所以小编建议大家最好是不要随意的尝试生吃海鲜,虽然有一些人会感觉特别的新鲜,但是也会对大家的身体造成一定的影响。
三、总结。海鲜一般都是凉性的,所以说小编也建议大家最好是少吃一些可以搭配肉的生姜来吃,像一些寒凉体质的人,不能多吃海鲜。海鲜一定要彻底煮熟,而且一定要选择较为新鲜的海鲜。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云