吃什么去火效果好

吃什么去火效果好

吃什么去火效果好，很多人都会经历上火的情况，去火食疗是可以辅助治疗的，那么下面大家就跟随我一起来看看吃什么去火效果好的相关内容吧，欢迎大家借鉴和参考，希望对大家能有所帮助。

吃什么去火效果好1

降火食物推荐:菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。

降火菜式推荐：最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆粥、山药芦荟鸡煲。

降火食材：山药、芦荟、鸡肉。

芦荟：能清理肠胃，可以促进排便和排毒，减少体内聚积的脂肪。

苦瓜：可清热解毒、清心明目，适宜于心火旺之人食用。

茶叶：如乌龙茶、苦丁茶等，有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。

苦杏仁：具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。

枇杷叶：有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。

百合：味甘微苦，性平，可帮助润肺止咳，清心安神。

龟苓膏：可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑。

一、喝莲子汤去心火

表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

二、吃猪肝可去肺火

表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。

三、喝绿豆粥去胃火

表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

四、喝梨水去肝火

表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

五、吃猪腰去肾火

表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

吃什么去火效果好2

吃什么水果去火

10、草莓

草莓不仅美味，它还具有药用的价值，它被中医认为具有解暑、去热、下火的功效。

9、柚子

柚子属于寒性的水果，它也有着降火的作用。柚子的营养物质十分的丰富，平常多吃还有增强体质的作用。

8、西瓜

西瓜的水分足，还含有丰富的维生素C，是夏季清热降火的好水果。

7、香蕉

香蕉最大的功能就是能促进肠道蠕动，加速排便，清楚体内毒素。体内的毒素被排走了，火气自然也就降下去了。

6、柠檬

柠檬中含有丰富的维生素，能起到清热杀菌的作用，将柠檬泡水饮用，既可以补充水分还能有效去除火气。

5、火龙果

火龙果是一种热带水果，它的营养丰富，还具有清热解毒、降火通便的作用、多吃火龙果不仅可以达到降火的目的，它还具有明目的作用。

4、山楂

吃山楂不仅可以帮助消化，它还可以帮助肝火旺盛的人去去火。

3、荸荠

荸荠性甘味寒，食用后具有化痰止咳、缓解咽喉疼痛的`作用，是一种很好的降火水果。

2、苹果

苹果的营养丰富，其还含有纤维果胶，这种物质在进入人体后可以促进肠道消化达到排毒的效果，这样也就不太容易上火了。此外，苹果还可以治疗由上火引起的溃疡，削一小块苹果敷在溃疡处，连续贴几次，过一段患处就会愈合。

1、梨子

当我们咽喉疼痛，具有上火的症状时可以吃梨来缓解。因为梨有清热解毒的功效，可以有效的将人体中的毒素排出体外，达到去火的目的。

有哪些野菜清热去肝火，营养极高，而且非常美味呢？ 第1种：水蕨菜

水蕨菜说白了是长在水中的一种野生蔬菜，这些蔬菜水果的口味脆口，厥菜的周期性较强，仅有春季这个时候才有。厥菜有充足的营养价值，芳香软嫩，拌凉菜，炒海都好吃。强烈推荐菜谱：炒海厥菜提前准备食物：水蕨菜，食盐，植物油，蒜头具体方法：

摘过来的水蕨菜放到盆中，加入适量的食盐，泡15min。泡浸盐水可以将水蕨菜表层的毛绒清洗干净，清洗前的水蕨菜放到盆中沥干水分；

蒜头除掉表层的皮，清洗剁碎蒜沫；锅中烧开水，水开后，将清洗干净的水蕨菜放入焯水1min；通过焯水的水蕨菜吃起来可口不有苦味；

焯水前的水蕨菜捞起来沥干水，切割成细段；凉锅中加入适量的油，油湿热后倒进蒜泥炒出香味。将其切完的水蕨菜放入，走红将其炒过，最终添加食盐，味精调料就可以起锅。

第2种：鱼腥草

鱼腥草又被称之为“折耳根”，叶子跟嫩茎都能够服用。鱼腥草中实际清热去火，消炎去火的功效。春天干躁心烦，能够多吃些鱼腥草，降火健脾开胃。这个时候鱼腥草恰好是细嫩时节，喜爱不要错过。

强烈推荐菜谱：拌凉菜鱼腥草提前准备食物：鱼腥草，生抽，醋具体方法：备好鱼腥草嫩叶放到盆中，将边上的野草捡出去，放入冷水中冲洗干净，清洗的鱼腥草放着沥干水分；往盆中加入适量的生抽，醋，也有少许的辣椒粉；

用筷子将他们拌匀，拌好再放着腌渍15分钟后就可以服用。鱼腥草的嫩叶，口味超棒，并且仅有如今这个时候最细嫩，喜爱要试一下。

第3种：嫩柳顶芽

柳树叶都出现新芽来，小小个，看见很可喜。柳顶芽不但有观赏性，许多人不清楚。实际上它有清热解毒去湿毒，味儿有点苦，清爽可口

强烈推荐菜谱：炒海嫩柳顶芽提前准备食物：嫩柳顶芽，食盐，植物油具体方法：摘过来的嫩柳叶挑出来里边的黄叶，放到盆中，加入适量冷水冲洗干净。锅中烧开水，水开后将清洗干净的嫩柳叶放入焯水2-3min，焯水后捞起来沥干水；

焯水前的嫩叶能直接拌凉菜或是再入锅炒一炒。我们今天要用炒海，锅中放入油，将焯水前的放入走红快炒，最终添加食盐调料就可以起锅。

第4种：竹笋

竹笋味儿口味淡细嫩，营养丰富。有充足的大豆蛋白及其钙、磷、铁等身体必不可少的营养成分和营养元素，尤其是纤维的含量非常高，常吃有促进消化。

强烈推荐菜谱：春笋炒肉片提前准备食物：笋，猪瘦肉，食盐，味精，植物油具体方法：笋解决整洁后切割成段，接着锅中烧开水，水开将切开的笋放入焯水，焯水后捞起来；备齐的猪瘦肉放入适当生抽，红著粉抓匀；凉锅中加入适量油，将猪瘦肉放入锅中炒至断生，倒进焯水前的笋炒熟；最终添加食盐，味精清甜味就可以起锅。

第5种：桑树叶

桑树叶不仅仅是幼蚕的食材，其嫩叶都是可以吃的。桑树叶具备消防疏散风寒风热，润肺润燥、平肝明目等益处。摘点回家了炒蛋或者拌凉菜，熬汤都那么美味。

1、食用富含维生素C的水果。

对于肝火旺盛的人来说，食用富含维生素C的水果，比如草莓等。草莓既能养肝，又是去肝火。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。 此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。但是草莓是凉性的食物，像是脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人更要控制量。

2、菊杞茶。

菊花和枸杞子均为药食同源的中药材，菊花性寒，枸杞温补，正好互补。中医常用这两种药材为基础配以其他药材组方调治祛肝火，可做茶泡饮。枸杞子是对眼睛和肝脏都非常有利的茶水，对于经常喜欢熬夜的人来讲，肝脏是重点保护对象，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。菊花性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效，菊花建议选用杭白菊中的胎菊。需要注意的是，胎菊和枸杞子市场假冒较多。杭菊顾名思义是杭州周边地区产的菊花为道地菊花，药效也最好。而市场上枸杞仿冒产地、细菌超标、硫熏等问题严重，购买到伪劣枸杞适得其反，现在假冒产地的问题也比较突出。有不法商贩用开放的菊花通过熏蒸等方法制成假冒胎菊销售。

3、奶制品。

奶制品主要是补充人体蛋白质，以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。此外，酸奶可促进干扰素生成，可提高机体免疫体力，达到养肝护肝的目的。

4、均衡营养。

夏季养肝，家庭调护中应该注意均衡饮食，每天每类食物都要摄取，且要依很好的比例摄取。5种颜色的蔬果各有优点，比如绿色、红色、黄色蔬果，含有叶黄素花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐时可多选择、多替换。

5、调整心态。

肝脏是好喜的器官，如果你经常的心情不好的话，肝脏就会受到损伤了，因为肝脏内分布着丰富的交感神经，经常感到烦躁、忧愁会直接导致肝细胞缺血，影响肝细胞的修复和再生。所以，个人应该改变对自己和他人过于苛求、满腹牢骚的不良行为模式，培养乐观、开朗、宽容、放松的健康行为模式和心态。

6、适当运动。

每天定时定量的运动，可以提高身体的抵抗力，还可以让肝脏的功能更好，运动的时候也要根据自己的身体状况决定运动的量。运动初期，可在不影响身体舒适度的情形下慢跑，以疲劳度控制慢跑时间。 养肝绝非一日之功，任何事情都贵在坚持，养肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我们应该在大自然中寻找养生保健的食物，改善日常饮食习惯，合理膳食，最终护理好自己的肝脏。

7、多吃清肝泻热的食物

上火症状：睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。

降火食物：要适量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。还应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品。

8、调整作息

肝脏也需要休息。想办法保证晚上11点前入睡，宁可早起也不晚睡。另外，也建议远班一族，平时多吃点疏肝养肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、贝类、木耳等。

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