雪梨和白梨不是一个品种，但二者都是我国非常古老的梨子品种。（成熟的）雪梨表皮微白而果肉雪白，果实比较大，（成熟的）白梨的表皮金黄带有蜡质光泽，果实比较小，重量一般只有雪梨的一半。雪梨果肉清脆，吃起来带有一些经络感，并不是特别细腻，而白梨果肉则更为细嫩。在贮存上，雪梨贮存期一般为3~4个月，而白梨则可贮存到第二年立夏之后。
2、雪梨科普
雪梨在平时的水果中比较常见，口感非常不错，但雪梨口感并不是所有梨子中最佳的。在营养价值上，雪梨可位居前列，比一般的梨子营养要高很多，所以在药用和药膳上雪梨的使用频率是最高的，而且雪梨的清火去燥、止咳润肺效果在众多品种的梨子中是非常高的。
3、白梨科普
白梨也是一个古老的品种，在我国的分布区域非常广泛。一般白梨都具有果皮薄、肉厚核小、细腻多汁、清甜的特点，平时食用和作为药用都具有比较好的效果，同样可以起到生津止渴、润肺降燥、利尿等功效，其药用价值也比较高，不过与雪梨一样也是凉性水果，所以平时吃的时候每次也需要少吃
鸭梨和雪梨是两个不同品种的梨，两种梨的区别是
1、外观不同：鸭梨颜色浅黄偏绿，果皮细腻光滑，头部凸起上尖下大，有的果柄偏移看上去有点像鸭头。雪梨外观较粗糙，感觉较硬，个头比鸭梨大一些，梨柄处较平。
鸭梨
雪梨
2、口感差异，鸭梨果肉细腻较软，汁多很甜，果核较小。雪花梨果肉较硬感觉有些粗糙，果汁比鸭梨少一些，果核较大。
3、营养价值差异，鸭梨中苹果酸和柠檬酸成分较多，适合清火化痰。雪梨的维生素含量更高一些，润肺止咳比鸭梨更好。
鸭梨的主产地在河北省沧州的泊头，雪梨也有多个品种，产地有云南大理、广西灌阳、河北赵县等，河北省石家庄市赵县的雪花梨最佳。
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