什么是蔗糖?蔗糖包括什么?糖尿病人是不是除了蔗糖其他糖是可以吃的?

什么是蔗糖?蔗糖包括什么?糖尿病人是不是除了蔗糖其他糖是可以吃的?,第1张

蔗糖水解产生一份子的D-葡萄糖和一份子的D-果糖。凡是能被人分解代谢,进而吸收利用的糖就不能吃,比如蔗糖,葡萄糖,麦芽糖以及淀粉类等代谢后产生葡萄糖的物质。而不被人体吸收代谢的糖就可以吃,比如海藻糖和一些低聚糖等

不能吃

麦芽糖(即饴糖)却可以分解出大量葡萄糖,引起血糖升高。所以,使用麦芽糖(即饴糖)制作的无糖食品,糖尿病人绝对不宜食用。

市场上的木糖醇

三氯蔗糖

禾甜糖可以吃

但是会贵一些。


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