黄瓜的做法大全家常菜做法有黄瓜炒鸡蛋、青瓜拌豆干、脆炒黄瓜条、黄瓜炒虾仁、凉拌黄瓜、蓑 衣黄瓜、黄瓜炒肉片、花生米凉拌黄瓜、酱黄瓜、胡萝卜黄瓜炒肉片、海蜇拌黄瓜。凉拌黄瓜肉片，以下为凉拌黄瓜做法：
主料：黄瓜2根。
辅料：姜5克、葱1根、蒜5克、食盐1/2茶匙、辣椒油2茶匙、醋1茶匙、花椒粉1/4茶匙、香油1/2茶匙、生抽3茶匙、味精1/4茶匙。
步骤：
1、准备食材：黄瓜、姜葱蒜。
2、黄瓜去皮，洗净。
3、黄瓜切条，放少许食盐腌制。
4、姜蒜切末，葱切葱花。
5、放入辣椒油、花椒粉、白糖、醋、生抽、香油、味精拌匀。
6、调好的酱汁倒入黄瓜中，拌匀即可。
1、黄瓜炒虾皮把黄瓜跟虾皮一起炒的话，是相当可口美味的，首先要准备好适量的黄瓜和适量的虾皮，要确保黄瓜和虾皮的新鲜，再准备适量的调味品，比如葱蒜姜以及适量的食用盐和酱油，适量的植物油。先把黄瓜清洗干净后把两头切掉，然后1200半再把它切成薄片备用，将虾皮在水中泡一下，清洗干净后放入碗中把水沥干。把锅中放入适量的食用油烧热后将调味品放进去炸一下，然后把黄瓜和虾皮一起放进去进行翻炒，炒香后就可以出锅食用了，这道菜非常可口，而且能够让人的食欲倍增。2、黄瓜炒肉做这道菜首先要准备好半斤瘦猪肉和一条黄瓜以及适量的食用油，和适量的盐，味精，料酒，葱蒜末。做法是这样的，先把黄瓜清洗干净后切成小丁状，再加入一些盐进行搅拌，让它腌制大概在30分钟左右后，把其中的水分沥干，然后把瘦猪肉切成肉丁，清洗干净，锅中加入适量的食用油用大火加热后，把准备好的这些食材放进去爆炒，炒香后窗盘上桌食用。黄瓜炒肉非常的清香，而且色泽非常艳丽，吃起来的风味非常独特。3、黄瓜做法注意不管是把黄瓜炒虾皮，还是把黄瓜炒肉，都应该要注意将黄瓜彻底的清洗干净皮，尽量不要消除，因为它的皮上面含有很多的营养素，如果把皮靴除的话不仅影响口味，而且会丢失很多营养，除了把黄瓜炒虾皮或者炒肉以外，还可以炒很多东西，比如和鸡蛋也可以同时炒，味道也是非常不错的。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
