馒头是国家的传统美食,也是日常生活中必不可少的主食之一。许多人经常把馒头作为早餐食用,同样是北方人三餐必不可少。在老辈人一代大家早餐都吃米饭,面食等。现如今生活水平上升了,大家的口味变得越来越高。对东西的要求也是越来越严格,都变得越来越挑剔,不仅想要食物美味更要它花样百变,馒头也被大家变得花样吃,而这4种“花样”小馒头,尤其是图四,大家都对它赞不绝口。一起来看看吧。
图一:玫瑰小馒头
首先说的是玫瑰小馒头,它的花样跟玫瑰花一样,色泽鲜艳,光彩夺目,一看上去就会很有食欲,一般的女性朋友对玫瑰花毫无抵抗力,吃玫瑰花瓣的时候就是味道甜甜的,它的口感跟玫瑰花一样清甜可口。“花样”小馒头就有玫瑰小馒头。送女朋友是再合适不过了,许多小伙伴都非常的喜欢这种很好的小馒头,大家的最爱。
第二种:刺猬小馒头
刺猬小馒头主要是仿照刺猬的模样做成的,它是许多小朋友的最爱,因为它的花样很精致,小巧玲珑的。看着就让人心情愉快,现在人们的眼光越来越好,对于那些精致的小东西特别的有好感,它会让你觉得你没吃都能感受到它很好吃的的样子,“花样”小馒头就有刺猬小馒头,它的外表就是特别好看,吃出来的味道也是甜甜的。
第三种:绣球馒头
绣球馒头是模仿着古代绣球的模样制作而成,绣球在古代是用来招亲的,以前不是有种抛绣球的说法,如今人们把馒头做成了绣球的模样,交错的花纹让馒头看起来更精致优雅了一些,好看的东西总是那么受人关注,特别是现在很多外貌协会的人,他们对好看精致的东西更是没有抵抗力,而“花样”小馒头就有绣球馒头。
图四:小鸡馒头
花式小馒头的种类比多,小鸡馒头就是大家的并不陌生的一种美食,它是看着小鸡的形状制作而成的馒头,只是它比小鸡更灵动,颜色也是可以根据自己喜欢的去制作,有些人总是就是花样百出,人们从视觉上就能被它吸引过去,许多人更是对它毫无抵抗力,它相比于别的小馒头来说更精致更美味,花样更复杂,而“花样”小馒头就有小鸡馒头。它的口感也是出奇的好,里面可以加你喜欢的馅,比如豆沙,吃过人都说它不仅花样精致还说它口感细腻。
馒头作为北方面食的主要形态之一,没有哪里的馒头最好吃,到目前为止至少是这样,但哪里的馒头最出名,那一定是山东。尤其是山东临沂高庄馒头是当今世上最负盛名的馒头!
到目前为止,市面上的机器馒头没有一种能够代替手工馒头。值得一提的是馒头和馍馍,在北方没有明显的区别。这一点和南方不一样。
在江南的语境中,馒头就是包子,在北方的语境中,包子就是包子,馒头就是馒头,馍馍就是馒头,馒头就是馍馍。
馒头,面条和各种面粉制品是北方最主要的主食组成部分。到目前为止没有说哪里的馒头最好吃,但是最负有盛名的就是山东的高庄馒头。
在广大北方,只要馒头做的宣软有筋,有麦香味,那一定是好吃的馒头,会做馒头的家庭妇女一定能把馒头做的很好吃,所以在区域上没有说哪个地区的馒头最好吃。
这点有点和面条很相似,北方大部分地区都会手擀面,但是你要说哪里的手擀面最好吃,这其实没有真正的答案。
只要掌握了手擀面的做法,哪怕就是在南方也能做出来很好吃的面条。因为做馒头和做面条没有什么区域限制性,你只要掌握了方法,选择了合适的面粉,一定能做出来好吃的馒头或者面条。
如果非要说有一个馒头品牌,味道还不错,而且能被众人熟知。这只有山东的高庄馒头了。在山东,人们不光喜欢吃煎饼,而且非常吃馒头。
高庄馒头虽然不能代表整个北方的馒头形象,但是最有名气。这种馒头的外观也和一般的刀切馒头和手工圆馒头不一样。它劲道可口,不失宣软,而且有浓浓的麦香气。
山东的高庄馒头和甘肃以及西北地区蒸出来的开花馒头不一样。高庄馒头,它独立高耸,表面黄洁,几乎呈圆柱体,一口咬下去就可以让你感受到馒头的味道。没有菜,你都可以多吃两个。
馒头,面条儿是广大北方最日常的两种主食形态。饺子,花卷儿,各类香饽饽,面饼只是吃腻了馒头和面条之后的口味调剂而已。当然花卷也很好吃!
所以说你只要会做馒头,掌握做馒头的方法,选择中高筋面粉,在哪里都可以做出好吃的馒头。没有哪里的馒头最好吃,但是高庄馒头已经打出了广告效应。
比如说在上海,有个名字叫做芭比馒头的早店店,几乎每个早上都是人满为患。除了包子作为主打, 刀切馒头和高庄馒头也是他的特色。
芭比馒头店虽然做出来的高庄馒头没有山东临沂本地做的馒头那样有特色,但是一定比它自身做的刀切馒头有劲道,另外杏花楼公司也把高庄馒头作为品牌,包装成商品出售,尽管他制作的馒头也就是一般的圆馒头。
从这一点上来说,高庄馒头也已经深入南方人的人心。
毕竟在远离山东南部的江南,也有大批人认可高中馒头,就像全国人民都认可胶东大白菜那样。如果你要找一个馒头比高庄馒头出名,算我输了。
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