2、很多人以为水浴法和隔水法不同,实际上这只是不同的理解而已,这样烤出来的蛋糕会比较嫩,和蒸蛋糕的效果是差不多的,很多烹饪达人或者专业制作蛋糕的西点师在做芝士蛋糕的时候会用到这种方法。
水浴法和隔水法是一样的,也就是说在使用空气炸锅的时候将要加热的容器放到加水的容器里面,通过将水加热然后再将热量传递给需要加热的容器,从而达到加热的目的,在烤盘里面同样能使用这种方法。欢迎分享,转载请注明来源:优选云
2、很多人以为水浴法和隔水法不同,实际上这只是不同的理解而已,这样烤出来的蛋糕会比较嫩,和蒸蛋糕的效果是差不多的,很多烹饪达人或者专业制作蛋糕的西点师在做芝士蛋糕的时候会用到这种方法。
水浴法和隔水法是一样的,也就是说在使用空气炸锅的时候将要加热的容器放到加水的容器里面,通过将水加热然后再将热量传递给需要加热的容器,从而达到加热的目的,在烤盘里面同样能使用这种方法。欢迎分享,转载请注明来源:优选云