将黑豆,红豆,绿豆全部洗净,浸泡数小时。
步骤 2
将泡好的三种豆放入锅中,加入白砂糖和水,用小火煎至三种豆烂。
步骤 3
出锅就可以吃了。夏日冰镇味道更好。
小贴士
春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降,容易诱发一些春季常见的疾病。因此,合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢?在此,生活家特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯,助您健康度过这个春天。
三豆汤中绿豆的主要功效是清热解暑红小豆的主要功效是清热利湿,对于成人来说,食用这两种豆子熬的汤来防治痱子就可以了。
用绿豆、红小豆、黑豆各10克,加水600毫升,小火煎熬成300毫升,可以加适量白糖,让孩子连豆带汤吃下即可,可以长期服用。
中医认为,痱子是由于暑热挟湿,蕴结肌肤,导致毛窍郁塞所致,所以要防治痱子首先就是要想办法把暑湿之毒给祛除掉。
三豆汤中绿豆的主要功效是清热解暑;红小豆的主要功效是清热利湿,对于成人来说,食用这两种豆子熬的汤来防治痱子就可以了。但是,红豆和绿豆都属于凉性的,而小孩子的脾胃功能比较弱,如果经常或长期食用反而会对脾胃功能带来不利的影响。所以,再加入一些健脾补肾的黑豆,就能对红豆和绿豆的“凉性”有一定的缓冲作用。这样一来,三豆汤不仅能清热解毒,还有了健脾利湿的功效。
脾胃功能特别差,易腹泻的孩子不要经常喝三豆汤。
食材用料红豆150克
鲫鱼300克
姜一块
料酒15克
盐5克
美白祛痘汤的做法
1.红豆冲洗干净备加入汤煲,倒入1500克水,浸泡30分钟。把浸泡好的红豆,连同泡红豆的水一起煮沸,转文火煲30分钟,直到红豆酥烂。
2.烧热锅子,加入40克油和一块姜爆香,放入鲫鱼,改中火,一面煎2分钟,同时轻轻晃动锅子,这样鱼皮不会粘连到锅子上。鲫鱼翻另一面,用同样的方法,中火煎2分钟。这样处理过的鲫鱼,煲汤没有腥味,而且汤汁的味道会更鲜美。
3.把煎好后的鲫鱼,放入红豆汤中,再次煮到沸腾后,加入1小勺黄酒。
4.转文火煲15分钟,最后加入盐调味就可以了。
牛蒡藕节汤的做法如下。原料:牛蒡一根、藕节10个,干香菇6朵、胡萝卜1根、蜜枣2个。 (也可以只防牛蒡、藕节)
做法:
1、胡萝卜削皮,切块;牛蒡用刀刮干净外皮,切块;干香菇用热水泡发后清洗干净,藕节洗干净;
2、全部材料放进汤锅里,加入5~6碗水;
3、大火煮开后,转中小火煲1.5个小时,放盐调味就可以啦!
小贴士:
1、牛蒡的外皮不用削,用刀刮干净外皮或者用钢丝刷刷干净就可以了;
2、如果没有干香菇,也可以用新鲜的冬菇代替,但没那么香;
3、蜜枣可以不放,因为蜜枣会有丝丝甜味,可能有些朋友不习惯。
4、藕节把外面的皮用刀刮后清水冲洗即可。
功效分析:
1、 牛蒡早在李时珍的《本草纲目》中就详细记载其能“通十二经脉,除五脏恶气”、“久服轻身耐老”,也就是说,经常食用牛蒡可以减肥、抗衰老。 此外,牛蒡的纤维可以刺激大肠蠕动、帮助排便、降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风、胃癌、子宫癌的功效。
2、在平时食用藕时,人们往往除去藕节不用,其实藕节是一味著名的止血良药,其味甘、涩,性平,含丰富的鞣质、天门冬素,专治各种出血如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。民间常用藕节六七个,捣碎加适量红糖煎服,用于止血,疗效甚佳。
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